2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Араза (лат. Eugenia stipitata) - көптеген Миртлдер отбасының жарқын өкілі болып табылатын жеміс дақылдары.
Сипаттама
Араза - керемет ағаш, оның биіктігі екіден он бес метрге дейін, бірақ көп жағдайда ол үш метрден аспайды. Аразаның қарапайым сопақ жапырақтарының ені үш жарым тоғыз жарым сантиметрге жетеді, ал ұзындығы әдетте алтыдан он сегіз сантиметрге дейін өседі.
Бұл мәдениет жапырақтардың астына тығыз щеткаларда жиналатын керемет ақ гүлдермен гүлдейді. Ал аразаның жемістері сфералық жидектерге ұқсайды, олардың диаметрі әртүрлілігіне байланысты төрт -он екі сантиметрге дейін болуы мүмкін. Жемістің орташа салмағына келетін болсақ, ол 750 г. Жоғарыдан бұл жемістер сары қабықпен қапталған, ал қабығы өрік тәрізді барқыт немесе жылтыр болуы мүмкін - бұл ерекшелігі әртүрлілікке де байланысты. Аразаның еті шырынды, сары түсті, көлемі бірнеше үлкен ұзартылған тұқымдары бар. Ол сондай -ақ шынымен жақсы иіс шығарады.
Қай жерде өседі
Табиғатта әдемі Аразаны күн шуақты Бразилиядағы Амазонка алқабында, сондай -ақ Шығыс Перу мен Шығыс Эквадор кеңістігінде кездестіруге болады. Ол сондай -ақ мәдениетке енгізілді. Енді араза Кариб теңізі аралдарында және Орталық Американың кейбір елдерінде белсенді түрде өсіріледі.
Қолдану
Аразаның жемістері қышқыл болғандықтан, жаңа піскен жемістер тек әуесқойларға арналған. Сонымен қатар, аразадан таңғажайып шырындар, сорбеттер, джемдер, балмұздақ, жеміс консервілері мен алкогольсіз сусындардың барлық түрлері дайындалады. Бірақ пісіру кезінде аразаның сиқырлы хош иісі бірден жойылады.
Араза В1, А және С дәрумендеріне өте бай (соңғысы апельсинге қарағанда екі есе көп). Мұндай «байлық» оны таптырмайтын тоник етеді. Бұл жемістер мен ақуыздар көп, олардың болуы олардың ерекше қоректік құндылығына байланысты. Рас, оның көп бөлігі осы жемістің тұқымында бар. Оның құрамында құнды микроэлементтер бар, ал араздағы талшық мөлшері 6,5%шамасында.
Аразаның жидектері қысымға өте сезімтал және тасымалдауға мүлде шыдамайды. Және олар нағыз найзағай жылдамдығымен нашарлайды. Сондықтан олар Еуропаға іс жүзінде экспортталмайды, ал Ресейде аразды көру мүмкін емес.
Араза құнды сәндік қасиеттерге ие - олар оның кішкентай биіктігі мен таңғажайып тәжінің арқасында. Бұл мүмкіндік оны сауықтыру мақсатында өсіруге мүмкіндік береді - бұл тартымды ағаш орман белдеулерінде белсенді түрде отырғызылады, хеджирлеудің алуан түріне жатады және сәнді өсімдік композицияларын жасау үшін қолданылады.
Қарсы көрсеткіштер
Аразаға жеке төзбеушілік жағдайында кейде аллергиялық реакциялар пайда болуы мүмкін, бірақ тұтастай алғанда бұл жемістерде елеулі қарсы көрсеткіштер жоқ.
Өсу және қамқорлық
Араза тек ыстық тропикалық климатта өсе алады, яғни орташа жылдық температурасы ешқашан жиырма алты градустан төмен түспейтін елдерде ғана. Кішкене аяз бірден бұл керемет сұлулықтың өліміне әкеледі, бірақ оған екі айға дейін созылатын құрғақшылыққа төтеп берудің шын мәнінде бірегей қабілеті берілген.
Жақсы ұрықтандырылған, байытылған топырақтарда араза жыл бойы гүлдейді және жеміс береді. Ол тек тұқыммен көбейеді, ал отырғызу сәтінен бастап өну сәтіне дейін үш айдан алты айға дейін созылуы керек. Тұқымның өнуі үшін аразада топырақ емес, шіріген ағаш қолданылады. Жақсы күтіммен бұл дақылдың өнімділігі әр гектардан үш -бес тоннаға дейін жетеді.
