Арак

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Арак (лат. Salvadora persica) - шөлді топырақтарда және сазды жерлерде өсетін Сальвадоровые отбасынан шыққан мәңгі жасыл қарапайым бұта. Бұл өсімдіктің тамырында, сабағында, жапырағында және жемісінде адам денсаулығын сақтай алатын белсенді заттардың көп мөлшерін сақтауға кедергі болмайды. Зауыт антибиотиктердің табиғи қоймасына ұқсайды. Пәкістан мен Үндістанда, Таяу Шығыстың бірнеше елдерінде және Африка құрлығының солтүстік -шығыс шетінде, бұл бірегей бұта өседі, жергілікті емшілер ұзақ уақыт бойы өсімдіктің дәрілік қасиеттерін көптеген ауруларға қарсы қолданды, ал жергілікті тұрғындар әртараптандырылды. олардың диетасы Арак жапырақтарымен.

Сальвадор парсы

Мұндай бұта орыс жерінде өспейтіндіктен, «Парсы Сальвадоры» атауы - бұл өсімдікке ботаниктер сальвадоровалар тұқымдасына және өсіп келе жатқан жерлердің біріне тиесілі өсімдіктерді берген «Salvadora persica» латын атауының аудармасы.

Араб тілінде бұтақты бұта «Арак» деп аталады. Египетте тұратын бедуин өсімдігінің кептірілген дәрілік жапырақтары осындай атаумен сатылады.

Алланың өзі адамдарға емдік өсімдік туралы Мұхаммед пайғамбардың аузы арқылы айтты деп есептеледі. Адамдар өсімдік туралы және оның емдік қасиеттері туралы ислам діні пайда болғанға дейін әлдеқайда ерте білсе де.

Өсімдіктің сипаттамасы

Arak немесе Salvadora persica - бұталы бұтағы бар мәңгі жасыл бұта. Оның жер бетіне жақын орналасқан ұзын икемді тамырларын адамдар сау тістерді қолдайтын және тіс пастасы мен тіс ұнтағынсыз ағартатын тіс щеткаларымен қамтамасыз ету үшін қазып алады. Өйткені, тамырдың жұмсақ ағашы микробтарды жоятын және тіс эмальының ақтығын сақтай алатын заттармен қаныққан.

Жапырақтардың салмағымен ұзын икемді бұтақтар құмды беткейге сүйеніп, шөлдің ортасында керемет шатырлар құрайды. Сабақтардың ағашы да жұмсақ және сол емдік заттармен сіңдірілген, сондықтан тіс щеткаларын өндіруге де жарамды.

Ашық жасыл жапырақтардың артқы жағында түктер жабылған, жасыл жапырақты сұрға айналдырады. Жапырақтардың пішіні сопақша-ұзын. Жапырақтары тек емдік мақсатта ғана емес, қыша хош иісімен де дәмді тағамдар дайындауға жарамды.

Кішкене гүлдерден жасалған сары-жасыл гүлшоғырлар-жасыл жидектердің шоғырына айналады, олар піскен кезде қызылға айналады, ал толық піскен кезде қара болады. Гүлшоғырдың жағымды иісі - тағамға қолданылатын піскен жемістердің тәттілігі мен дәмділігінің кілті.

Арақтың емдік қабілеті

Бұтаның барлық бөліктері сөзбе -сөз емдік заттарға малынған.

Жұмсақ ағаш құрамында микробтар мен зиянды бактерияларға қарсы күшті күресуші хлордың көп мөлшері бар; өмірлік маңызы бар «С» дәрумені; кремний диоксиді, онсыз тіс пастасының заманауи өндірісі қажет; тістің тұтастығын сақтайтын емдік шайыр және басқа да көптеген белсенді заттар.

Арак жапырақтары - нағыз табиғи антибиотиктер, оған дейін патогенді бактериялар жайылады. Ішек жұмысында проблемалар туындаған жағдайда, жапырақтардың отвары көмектеседі. Бронхит, астма, ревматизм, артрит өсімдіктің жапырақтарымен кездескенде басылады. Жапырақтар холестерин мен қан қысымын төмендетуге көмектеседі.

Арак жидектері дәмді ғана емес, сонымен қатар ас қорыту мүшелеріне пайдалы әсер етеді, асқазанды жақсы жұмыс жасайды, ұйқысыз тәбетті оятады және көптеген аурулардан, оның ішінде геморройдан арылуға көмектеседі.