Асперуга

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Асперуга (лат. Asperugo) Borage тұқымдасына жататын шөптесін өсімдіктердің монотипті түрі. Тұқымның жалғыз өкілі - түр - Асперуга сәжде етуші немесе жататын. Тұқымның тағы бір атауы - Острица. Табиғи түрінде ол барлық жерде өседі.

Өсімдіктердің ерекшелігі

Асперуга-биіктігі 40-50 см-ге дейін, шырышты ұшы бар, қабырға бойымен мықты ілмекті шарлармен отырғызылған бір жылдық шөп. Жапырақтары тығыз қылшықтары бар, үшкір, өте нәзік, шығыңқы, ұзын шпательді. Гүлдері ұсақ, отырықшы, жапырақ қолтығында орналасқан. Тостағанша жұмыртқа тәрізді немесе корд тәрізді дөңгелек, жемістерге тегістелген, бүкіл бетінде қылшық түктермен қапталған. Королла күлгін; уақыт өте келе ол көк түске ие болады. Жеміс - жаңғақ.

Өсудің нәзіктігі

Асперуга күн шуақты және жартылай көлеңкелі аудандарда белсенді түрде дамып келеді. Күшті көлеңкеде шірік. Асперуга топырақ жағдайына аса талапшыл емес, дегенмен ол нейтралды немесе сәл қышқылдық рН реакциясы бар құнарлы, орташа ылғалды және борпылдақ топырақтарға шырынды жапырақтар береді.

Асперуга егу күзде немесе ерте көктемде жүзеге асырылады. Асперуга бірнеше рет егілуі мүмкін, соңғы жазғы егіс тамыз айының басында жасалады. Қыстың алдында зауыттың тұқымдары қыркүйек айының ортасында егіледі. Тұқым себу тереңдігі 1, 5-2 см. Қалыпты әдіс дақылға ең қолайлы. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 10-20 см болуы керек.

Аспергияға күтім қопсыту, арамшөптерден тазарту және мезгіл -мезгіл суарудан тұрады. Асперуга қарапайым және ерекше күтімді қажет етпейді, сондықтан оны өсіру жазғы тұрғынға көп уақыт пен күш жұмсамайды. Өсімдіктерге тыңайтқыш қажет емес, алайда жоталарды отырғызбас бұрын шіріген органикалық заттармен ұрықтандыруға болады.

Егін жинау педункулдардың пайда болуымен жүзеге асырылады. Жасыл жапырақтар ұсақталады және күн сәулесі түспейтін жақсы желдетілетін жерде кептіріледі. Шыбындардың теріс әсерін болдырмау үшін дайындамаларды дәкемен жабуға болады. Кептірілген асперуганы тығыз жабылған контейнерде сақтаңыз.

Қолдану

Көптеген елдерде асперугу арамшөптер зауыты болып саналады, бірақ Кавказда ол дәмдеуіш ретінде қолданылады. Маринадтарға, маринадтарға және түрлі ет пен көкөніс тағамдарына қосылады. Зауыт халықтық медицинада кеңінен қолданылады. Жапырақтардан алынған отвар қабынуға қарсы және бактерияға қарсы әсерге ие. Олар бронх демікпесі мен гипоксияға пайдалы.