2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Су жалбыз (лат. Mentha aquatica) - Lamiaceae тұқымдасынан шыққан су өсімдіктері.
Сипаттама
Су жалбыз - биіктігі тоқсан сантиметрге дейін жететін көпжылдық өсімдік. Көлденең қимасы бар бұл өсімдіктің сабақтары ерекше түктілікпен ерекшеленеді. Жалбыздың сопақша жапырақтарының ені бір -төрт сантиметрге дейін, ал ұзындығы екіден алты сантиметрге дейін. Кейде бұл дөңгелек жапырақтар нәзік қызыл реңкке ие болуы мүмкін. Ал егер сіз оларды қолыңызбен дұрыс сүртсеңіз, жалбызға тән хош иісті сезінесіз.
Су жалбызының кішкентай гүлдері үлпілдек, миниатюралық, қолшатырлы гүлшоғырға жиналып, ақшыл -сиреньдің керемет түсімен мақтана алады. Мұндай гүлдерді әсіресе аралар жақсы көреді. Әдетте, су жалбызы жаздың ортасынан аяғына дейін гүлденуімен қуантады. Ал оның жемістері бір тұқымды жаңғақ тәрізді төрт бөліктен тұрады.
Қай жерде өседі
Су жалбыз Ресейдің орталық бөлігінде (бұл жерде ең көп таралған батпақ зауыты болып саналады) және Еуропада кеңінен таралған. Сіз оны Солтүстік-Батыс Африкада немесе Оңтүстік-Батыс Азияда кездестіре аласыз. Ол негізінен өзендері бар батпақтар мен ағындары бар тоғандардың жанында өседі. Ол жақсы ылғалданған топырақта өзін нашар сезінбейді.
Қолданылуы
Жалбыздың негізгі қасиеттерінің көпшілігі жалбызға ұқсас, өйткені соңғысы жалбыз жалбызының гибридті. Су жалбызын емдік өсімдік ретінде және әр түрлі сусындар мен тағамдарға керемет дәмдеуіш пен хош иісті қоспа ретінде қолдануға болады. Бұл су сұлулығы құрамында эфир майларының салыстырмалы түрде аз мөлшері мен ментолдың әсерлі мөлшеріне ие.
Халықтық медицинада бұл өсімдік өт қабының тоқырауында, сондай -ақ тахикардияда, диареяда, метеоризмде және ас қорыту процесінің жеткіліксіз белсенділігінде қолданылады. Ішкі қолдану үшін одан арнайы инфузия дайындалады. Ал сырттан су жалбызы жақпа түрінде қолданылады - олар жатыр мойны эрозиясын емдейді немесе нашар емдейтін жараларға қолданады.
Су жалбызы шөптен жасалған ванналар үшін, тышқандарды егеуқұйрықтармен және көптеген зиянкестермен қорқыту үшін де қолданылады. Ол сондай -ақ әр түрлі су қоймаларының жағалауын безендіруге өте ыңғайлы - оның көмегімен оларды тіпті бүркендіруге болады.
Өсу мен күтім
Су жалбызының жақсы тамырлануы мен тез өсуі бар. Жақын жерде өсетін дақылдарға кедергі болмас үшін оны созылған сабақты жүйелі түрде қысқартып, ықшам себеттерде өсірген дұрыс. Жерде, әдетте, контейнерлерде отырғызылады және бұл өсімдік үшін отырғызудың ең оңтайлы тереңдігі сегізден он сантиметрге дейін.
Топыраққа келетін болсақ, су жалбызы ылғалды сіңіретін, қарашірікке бай, қышқыл және борпылдақ топырақты жақсы көреді. Ал бұл ылғал сүйгіш сұлулық күзде немесе көктемде отырғызылады. Күтім кезінде су жалбызы өте қарапайым және жалпы алғанда бұл өте жақсы көретін өсімдік болғанымен, ол жеңіл жартылай көлеңкеге де жақсы төзеді. Айтпақшы, оның тоғайларын әр үш -төрт жылда жаңарту ұсынылады.
Егер су жалбыз ашық далада өссе, оны мезгіл -мезгіл органикалық тыңайтқыштармен (компост немесе көң) азықтандыру зиян тигізбейді.
Бұл өсімдік көктемде бұталарды бөлу арқылы таралады. Тұтастай алғанда, су жалбызының көбеюі қабаттар арқылы, тамырларын бөлу арқылы, сондай -ақ сабақтарының тамыры мен шламын кесу арқылы болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Жалбыз
Жалбыз labiates деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Mentha piperita L. Бұрыш жалбыз тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Lamiaceae Lindl. Жалбыздың сипаттамасы Жалбыз - өте хош иісті хош иісті шөптесін көпжылдық бұталы өсімдік.
Далалық жалбыз
Далалық жалбыз labiates деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Mentha arvensis L. Өріс жалбыз тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Lamiaceae Lindl.
Жалбыз мен бальзамның айырмашылығы
Өз бақшасында өсіруге болатын дәмді шөптердің арасында ескі достар бар. Олар қарапайым, хош иісті және достық. Жалбыздың лимон бальзамынан қалай ерекшеленетінін білейік, олардың қасиеттері мен пайдасы туралы сөйлесейік, өсіру әдістері туралы бәрін білейік
Өрік қосылған гвинея құсы, омул қосылған «Якутск» пирогы, жалбыз квас және бал асқабақ жапырақтары: «Алтын күз» фестивалінде не көруге болады
Барлығын күзгі асхананың керемет мерекесіне шақырамыз! 28 қыркүйек пен 7 қазан аралығында Ресейдің әр түрлі аймақтарынан келген фермерлер «Алтын күз» гастрономиялық фестиваліне ең жақсы өнімдерін әкеледі. Мәскеудің рестораторлары келушілерді маусымдық дәмді тағамдар мен сусындармен қуантады. Мәзірге хош иісті сорпалар, балықтан, ет пен көкөністен алынған түпнұсқа ыстық тағамдар, әр түрлі тоқаштар, сондай -ақ ең дәмді жылытатын сусындар кіреді: лимон бальзамы қосылған шайдан асқабақ латте. Алаңда
Жасыл қалқаншы - жалбыз жалбыз
Жасыл қынап барлық жерде дерлік тұрады. Жалбыздан басқа, ол басқа дақылдарды зақымдауы мүмкін. Бұл зиянды жәндіктер аппетитпен шетінен жапырақтарды кеміреді, кейде олардың ішіндегі өте жақсы тесіктерді жейді. Кейбір жағдайларда олар жас сабақтарымен жапырақтардың жапырақшаларына зақым келтіруі мүмкін. Ашкөз личинкалар негізінен жапырақтардың төменгі жағында орналасады, олар жоғарғы эпидермиске әсер етпей, паренхиманы тез жұлып алады. Ал эпидермис біраздан кейін құрғап кетеді
