Анжелика

Мазмұны:

Бейне: Анжелика

Бейне: Анжелика
Бейне: Анжелика | Сезон 1 | Серия 1 2024, Наурыз
Анжелика
Анжелика
Anonim
Image
Image

Анжелика (лат. Анжелика) - қолшатыр тұқымдасының бір және көпжылдық өсімдіктер тұқымдасы. Басқа атаулар - ангелика, періште шөпі, періште шөпі немесе анжелика. Табиғи таралу аймағы - Солтүстік жарты шар, Жаңа Зеландия және Солтүстік Африка. Әдеттегі тіршілік ету ортасы - ормандар, орманды алқаптар, алқаптар, орман жиектері мен шалғындар. Тамаша сәндік, дәмдеуіш, тағамдық және дәрілік өсімдік. Ресейде мәдениет әсіресе танымал емес, оны көбінесе жеке аулада өсіреді. Тұқым өзінің танымал атауын жылы аймақтарда тұқым өкілдері 8 мамырда - Әулие Михаил Архангел күні гүлдегеніне байланысты алды.

Мәдениеттің ерекшеліктері

Анжелика-шөпті тамырлы өсімдік, биіктігі 90-100 см-ге дейін, қуысты хош иісі бар. Жапырақтары үлкен, жасыл, күрделі, қос немесе үштік қауырсынды. Гүлдер кішкентай, қызғылт, ақ немесе жасыл-сары, отбасының барлық мүшелеріне тән қолшатыр гүлшоғырында жиналған. Жапырақшалары эллипс тәрізді немесе ланцет тәрізді. Жемістер кең қанатты, артқы жағынан сәл тегістелген, шеткі птеригоидты қабырғалары бар. Анжелика мамыр-шілде айларында гүлдейді, гүлдену уақыты климаттық жағдайларға тікелей байланысты. Жемістер тамыз-қыркүйек айларында піседі.

Өсудің нәзіктігі

Анжелика өте қарапайым, олар сәндік және үлкен аумақты толтыра алады, сондықтан олар үлкен бақша учаскелерін көгалдандыруға өте ыңғайлы. Өсімдіктер эко-бақтарда, сондай-ақ гүлзарлардың әр түрлі түрлерінде және бақша композициясының басқа түрлерінде керемет көрінеді.

Анжелика құрғақшылыққа және төмен температураға төзімді топырақ жағдайына бейім емес. -5С дейін аязға оңай төзеді. Орналасқан жер күн шуақты және көлеңкелі. Қалың көлеңке қажет емес. Ашық ашық жапырақтар мен қолшатырларды алу үшін өсімдіктерді ылғалды, борпылдақ және қарашірікке бай топырақта өсіру ұсынылады.

Анжелика тұқыммен таралады. Егіс ерте көктемде немесе күзде органикалық баспана астында (шымтезек, үгінділер және т.б.) жүргізіледі. Өсімдіктердің сабағы тым сынғыш болғандықтан, олар қатты екпінді желден қорғалған жерлерге отырғызылады.

Қолдану

Анжелика дәмдеуіш ретінде бірнеше жүз жыл бойы қолданылған. Оның құрамында дәрумендер, органикалық қышқылдар, макро және микроэлементтер, эфир майлары мен сахароза бар көптеген қоректік заттар бар. Пісіру кезінде жас хош иісті шөптер көкөніс салаттарын, ет пен балықтан жасалған тағамдарды, сондай -ақ қиярды дәмдеу үшін қолданылады.

Анжелика құрайтын эфир майлары әр түрлі кондитерлік өнімдерге қосылады (зефир, джем, джем және т.б.). Жас сабақтар мен жапырақтардың сабақтарынан кәмпиттер алынады, ал нәтижесі - кәмпиттер, кейіннен торттарды, кондитерлік өнімдер мен печеньелерді безендіру үшін қолданылады. Анжелика алкоголь өндірісінде кеңінен таралған. Алкоголь немесе арақ оның тамырына құйылады, жоғары сапалы және хош иісті ликерлер мен джиналарды алады.

Анжелика парфюмерияда да танымал. Оның мускусы эфир майлары парфюмерия, сабын және басқа косметика жасау үшін қолданылады. Анжелика сәндік өсімдік ретінде қызықты. Су объектілеріне жақын орналасқан композицияларда керемет көрінеді. Тірі экран жасау үшін анжелика қолдануға тыйым салынбаған.

Анжелика да халықтық медицинаны айналып өтпеді. Анжеликаның кейбір түрлері адамның иммундық жүйесіне оң әсер етеді деп саналады. Анжелика инфузиясы бедеулік және басқа гинекологиялық аурулармен ауыратын әйелдерге пайдалы. Анжелика сонымен қатар тазартқыш, анальгетикалық, диуретикалық, тоник, диафоретикалық, қақырық түсіретін және спазмолитикалық агент ретінде бағаланады.

Ұсынылған: