2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Бакупари (лат. Garcinia gardneriana немесе Rheedia brasiliensis) - Клузиевье отбасынан шыққан керемет жеміс дақылдары. Бразилияда оны бакупари деп атайды, ал Боливияда бұл мәдениет гуапомо деп аталады.
Сипаттама
Бакупари - бұл әдемі пирамида тәжі бар салыстырмалы түрде кішкентай ағаш. Жапырақтардың түбіне қарай сопақша немесе ланцет тәрізді немесе сопақша ұзын болуы мүмкін. Бір айта кетерлігі, зақымданған жағдайда бакупаридің барлық жердегі бөліктері жабысқақ сарғыш латекстің әсерлі мөлшерін бөле бастайды.
Бакупари гүлдері әрқашан бисексуал болады және сіз бұл өсімдіктің желтоқсанда гүлденуіне таң қаласыз (Оңтүстік жарты шарда ол жаз мезгілінің ең биігінде гүлдейді). Ал жемістердің пісуі әдетте қаңтар мен ақпанда болады.
Алмұрт тәрізді немесе дөңгеленген бакупари жемістерінің диаметрі үш-төрт сантиметрге жетеді. Әрбір жеміс жеткілікті икемді және сонымен бірге қатаң сарғыш-қызғылт терімен жабдықталған. Жемістің ішінде ақ және өте жұмсақ және серпімді мөлдір целлюлоза бар, ол таңғажайып жағымды күшті иіспен және керемет дәммен сипатталады. Ал целлюлозаның ортасында сіз қоңыр түсті ұзартылған жұп тұқымдарды таба аласыз.
Қай жерде өседі
Бакупари негізінен жабайы табиғатта өседі - бұл өсімдік іс жүзінде, тіпті шыққан жерінде де, мәдениетке енгізілмеді. Табиғатта оны Бразилияның оңтүстік -шығысында да, оған іргелес орналасқан Боливия мен Парагвай аймақтарында да кездестіруге болады. Ал бұл жемістер негізінен жергілікті базарларда сатылады.
Қолдану
Жеміс целлюлозасын жиі жаңа жейді немесе одан керемет тәттілер, джемдер немесе консервілер жасайды. Ал тұқымдардан пайдалы май алынады (тұқымдардағы май мөлшері шамамен 8 - 9%жетеді). Бұл май-ісікке, жараға, қайнатуға немесе терінің кез келген басқа қабыну ошақтарына қолданылатын компресстерде белсенді қолданылатын қабынуға қарсы тамаша құрал. Және бұл май бауыр ұлғайған жағдайда іште қолданылады.
Бұл қызықты жемістер целлюлозасының инфузиясы жұмсақ есірткі әсерімен мақтана алады - оның күші бойынша никотиннің әсерімен салыстыруға болады. Ал бұл өсімдіктің қабығы мен тамырларының сығындыларында айқын бактерицидтік және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар күшті антиоксиданттар бар.
Қарсы көрсеткіштер
Кез келген экзотикалық жемістерді жей отырып, белгілі бір сақтық шараларын ұмытпаңыз - ағза оларға аллергиялық көріністердің алуан түрімен жауап беруі мүмкін.
