2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-07 15:52
© Юлия Сапич / Rusmediabank.ru |
Латын атауы: Мелисса Отбасы: Қозы, немесе ерін Санаттар: Шөптер, Дәрілік өсімдіктер |
Мелисса (лат. Мелисса) - қозы тұқымдасының немесе липоциттердің көпжылдық эфир майы зауыты. Табиғи жағдайда лимон бальзамы Оңтүстік және Орталық Еуропада, Иранда, Солтүстік Америкада, Орталық Азияда, Кавказда, Украинада және Балқанда өседі. Алғаш рет лимон бальзамының ғажайып қасиеттері ежелгі грек философы мен натуралист Теофрасттың еңбектерінде сипатталған.
Мәдениеттің ерекшеліктері
Мелисса - биіктігі 1 м дейін жететін шөптесін өсімдік, тамырсабақтары күшті. Бағаналы тетраэдрлік, тармақталған, жалаңаш немесе дерлік қысқа түктері бар. Жапырақтары ашық немесе ашық жасыл түсті, қарама-қарсы, жұмыртқа тәрізді немесе гауһар тәрізді дөңгелек пішінді, кренат-серратты жиектері, бүкіл бетінде түкті, жапырақшаларда орналасқан.
Гүлдер кішкентай, 6-12 дана жалған сақиналы гүлшоғырларда жиналған, жоғарғы жапырақтардың қолтықтарында отырады. Тостағанша безді және ұзын шашты, астыңғы тістері бар. Corolla лаванда немесе көкшіл-ақ түсті. Жеміс жеткілікті үлкен, төрт сопақша жаңғақтан тұрады, жылтырлығы қара түсті. Тұқымдар 2-3 жылға дейін өміршең болады. Гүлдену маусым -тамыз айларында жүреді, жемістер тамыздың аяғында - қыркүйектің басында піседі. Ресей климатында бальзам өзін агрессивті ұстайды, сондықтан оны контейнерлерде өсіру ұсынылады.
Өсу жағдайлары
Мелисса-жарық сүйгіш мәдениет, ол қатты және суық желден қорғалған күн шуақты жерлерді жақсы көреді. Топырақ жеңіл, құнарлы, жер асты сулары бар, бейтарап немесе сәл қышқылдық рН реакциясы бар. Бір жерде өсімдік шамамен 4-5 жыл бойы өсе алады, содан кейін лимон бальзамын трансплантациялау қажет. Мәдениет қыстың төзімділігімен ерекшеленбейді.
Көбею және отырғызу
Лимон бальзамы тұқыммен, шламмен және тамырдың бөлінуімен таралады. Мәдениет көбінесе пленка астындағы көшеттер қораптарына тұқым себу арқылы көшеттер арқылы өсіріледі. Дақылдарды өну алдында сақтаудың оңтайлы температурасы 25С. Ашық жерге қону көктемгі аяз қаупі өткеннен кейін жүзеге асырылады.
Лимон бальзамын өсіруге арналған алаң күзде дайындалады, топырақ қазылады, арамшөптерден және олардың тамырынан босатылады, органикалық заттар мен минералды тыңайтқыштар енгізіліп, жоталар пайда болады. Қышқыл топырақтар алдын ала әктелген, суы тоқыраған жерлер ұсақ қиыршық тас немесе сынған кірпіш көмегімен ағызылады. Өсімдіктер арасындағы қашықтық шамамен 30-40 см, ал жолдар арасында 45-50 см, эстетикалық көрініс үшін өсімдіктер мен жолдар арасындағы қашықтық 60 см болуы керек.
Бөлу мен кесу мамыр немесе тамыз айларында жүзеге асырылады. Бұл өсіру әдістері үшін 3-5 жастағы бұталарды таңдаған дұрыс. Аналық бұта шамамен бірдей мөлшерде бөліктерге бөлінеді, бірақ әрбір деленкада кемінде 4 тамыры бар қашу болады. Шламдар бір жылдық қашудан кесіледі. Шлам мен кесінділер бірден тұрақты жерге отырғызылады.
Күтім
Мелисса ерекше күтімді қажет етпейді. Тұрақты және мол суару қашу пайда болғанға дейін жүзеге асырылады, содан кейін өсімдіктер ұзақ құрғақшылықпен ылғалдандырылады. Мәдениет топырақты жүйелі түрде қопсытуды және арамшөптерді жоюды қолдайды, жоталарды шымтезекпен немесе пластикалық орамамен мульчирование соңғысынан құтқарады, сонымен қатар мульч ылғалдың ерте булануына жол бермейді.
Қысы суық аймақтарда мелиссаға жапырақтары немесе үгінділері бар баспана қажет. Ерте көктемде, қар жамылғысы ерігеннен кейін, органикалық және минералды тыңайтқыштармен ұрықтандырған жөн. Лимон бальзамында эфир майларының көп мөлшері болғандықтан, өсімдік зиянкестермен сирек кездеседі, сондықтан олармен күресу үшін алдын алу шараларын қажет етпейді.
Жинау және сатып алу
Лимон бальзамы гүлдену алдында жиналады, ол жер бетінен 10 см қашықтықта кескішпен немесе бақша қайшыларымен кесіледі. Үлкен жерлерде өсірілген мелисса қайшымен, орақпен немесе орақпен кесіледі. Бланкілер үшін тек апикальды сабақтар қолданылады, олар желдетілетін және көлеңкеленген бөлмелерде кептіріледі, қағазға жайылады немесе кішкене шоқтарға байланады.
Кейде лимон бальзамын есігі сәл ашық 35-40С температурада қарапайым пеште кептіреді. Толығымен құрғақ жапырақтар қолмен ұсақталады, жарық өткізбейтін ыдысқа салынып, қақпақпен жабылады. Лимон бальзамын басқа хош иісті өсімдіктерден алыс жерде сақтаған жөн, ол бөтен иісті сіңірмейді.
Қолдану
Әлемнің көптеген елдерінде лимон бальзамы шөп ретінде қолданылады, ол тамақ дайындауда қолданылады: үйде консервілеу үшін, емдік шай, инфузия және кейбір алкогольдік сусындар дайындау үшін. Мелисса - бұл цитрус хош иісін бал ноталарымен үйлестіргісі келетін нағыз гурмандар үшін нағыз олжа. Ол көптеген тағамдардың дәмін келтіре алады.
Халықтық медицинада өсімдік анальгетикалық, седативті және спазмодикалық агент ретінде, сондай -ақ жүрек -қан тамырлары ауруларын емдеуде қолданылады. Мелисса көбінесе гүлзарларда, жоталарда және гүлзарлардың басқа түрлерінде өсіріледі; ол әсерлі көрінеді және көпжылдық және бір жылдық гүлді дақылдардан тұратын композицияларды сұйылтады.
