Бадам

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Бадам (лат. Prunus dulcis) - қызғылт тұқымдастардың қара өрік тұқымдастарының бұталары немесе ұсақ ағаштары. Бұрын зауыттың латынша атауы басқаша естілетін, дәлірек айтқанда Amygdalus communis немесе Prunus amygdalus. Көбінесе мәдениет Ореховтар арасында орын алады, бірақ бұл адасушылық.

Тарату

Табиғатта бадам Орталық және Батыс Азия мен Жерорта теңізінде өседі. Әдеттегі жерлер-теңіз деңгейінен 800-1600 м биіктіктегі тасты және қиыршық тасты беткейлер, сирек жағалау. Қазіргі уақытта ірі бадам плантациясын Қытайда, АҚШ -та, Кавказда, Қырымда, Орта Азияда, Тәжікстанда, Батыс Тянь -Шань мен Копетдагта кездестіруге болады. Бадам аз мөлшерде Чехияда және Словакияның жылы аймақтарында өсіріледі.

Мәдениеттің ерекшеліктері

Бадам-биіктігі 10 м-ге дейін, дөңгелек, пирамида тәрізді, жылайтын немесе тарайтын тәжі бар, тамырлары тереңдігі 4-5 м болатын қуатты тамыр жүйесі бар бұталар немесе кішкентай ағаштар.. Жапырақтары ланцет тәрізді, ұшы үшкір, жапырақшаларда отырады. Гүлдер ақ немесе ашық қызғылт, жалғыз, диаметрі 2,5-3 см-ге дейін. Тостаған шыныаяқ тәрізді, сильфитті. Королла қызыл немесе қызғылт.

Жемісі-құрғақ, барқытты, сопақша пішінді однокостянка. Перикарп - былғары, жасыл, етті, жеуге жарамсыз. Піскен кезде перикарп сүйектен оңай бөлінеді. Тұқымдар сыртында өрік немесе шабдалы тұқымына өте ұқсас, барлық жерінде ұсақ шұңқырлармен немесе ойықтармен жабылған. Бадам наурыз-сәуірде гүлдейді, кейбір аймақтарда ақпанда, жемістер маусым-шілдеде піседі. Мәдениет 30-50 жыл жеміс береді, өсімдіктер 130 жылға дейін өмір сүреді. Мәдениет суыққа төзімді қасиеттерімен ерекшеленбейді, дегенмен кейбір сорттар -25С дейін аязға төтеп бере алады.

Өсу жағдайлары

Жақсы дамыған тамыр жүйесінің арқасында өсімдік құрғақшылыққа өте төзімді. Ол құрғақ топырақта қиындықсыз өсе алады, бірақ ылғалды топырақ жоғары сапалы жеміс алуға мүмкіндік береді. Жеңіл саздар мен саздақтар оңтайлы болып табылады, сонымен қатар әктің құрамы жоғары қарапайым қара топырақты, әктасты және сілтілі топырақтар. Қышқыл, қатты суланған және сортаң топырақтар бадам өсіруге жарамайды. Орналасқан жері күн шуақты, суық желден қорғалған.

Көбею және отырғызу

Бадам тұқыммен және бүршік жару арқылы (егу) көбейеді. Екінші әдіс жиі кездеседі. Тамырлар шабдалы, тәтті немесе ащы бадам, қара өрік немесе шие қара өрік көшеттері. Вакцинация екі жасында жүргізіледі. Көшеттермен отырғызу ерте көктемде немесе күзде 7 * 4 м немесе 7 * 5 м схемасы бойынша жүзеге асады. Бадам-көлденең тозаңданатын өсімдік болғандықтан, орнына 4-6 тозаңдандыратын сортты отырғызу қажет.

Бадам күзде егіледі. Көктемгі егістікке тыйым салынбайды, бірақ бұл жағдайда тұқымдар үш айлық стратификацияға ұшырайды. Тұқымдар ылғалды құмда температурасы 2-5С бөлмеде стратифицирленген. Күзде себу кезінде тұқымдар табиғи стратификациядан өтеді. Жазбалар өте тез дамып келеді. Көшеттер 30 см -ге жеткенде, олар тұрақты жерге отырғызылады. Жас өсімдіктер трансплантацияға жақсы төзеді, үшінші жылы гүлдейді.

Күтім

Негізінде, дақылдарды күту стандартты болып табылады. Қалыпты кесу - күтім жасаудың маңызды міндеті. Бұл процедура әдемі жинақы тәжі бар бұталар мен ағаштарды алуға мүмкіндік береді. Санитарлық кесу де қажет, ол құрғақ, нашар өсіп келе жатқан және зақымдалған қашуды жоюдан тұрады.

Алғашқы кесу отырғызудан кейін дереу жүзеге асырылады, бір жылдық көшеттер 80-100 см биіктікте қысқарады. Сабақтағы қашу сақинаға кесіледі, ал тәж аймағында олар екі немесе үш көзге қысқарады. 3-4 жыл ішінде шабдалыға ұқсас тостаған тәрізді тәжді қалыптастыру маңызды. Болашақта формациялық кесу қалыңдататын бұтақтар мен майлы қашуды жоюға дейін азаяды. Бадамды жасартатын кесу мүмкін.

Бадамның қалыпты дамуы үшін арамшөптерді аршу, қопсыту және суару өте маңызды. Өсімдіктер қоректенуге жақсы жауап береді. Күзде магистральдық аймаққа органикалық заттар (компост, көң немесе сұйытылған құс тамшылары), калий мен фосфор тыңайтқыштары, ал көктемде азот тыңайтқыштары енгізіледі.