Мирабилис кең

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Mirabilis кең (лат. Mirabilis expansa) - Niktaginaceae тұқымдасына (лат. Nyctaginaceae) жататын Mirabilis (лат. Mirabilis) тұқымдасының шөптесін көпжылдық түбірлік көкөнісі. Егер «Мирабилис кең» туыстарының көпшілігі түнде тәтті хош иіс шығаратын шұңқыр тәрізді үлкен жарқын гүлдермен ерекшеленетін болса, онда бұл тұқымның түрі ақшыл немесе ақшыл күлгін гүлдерді ғана көрсете алады. Өсімдіктің тамырын көрсетуге келетін болсақ, мұнда «Кең Мирабилис» өзінің барлық даңқында көрінеді. Оның түйнек тамырларының туыстары арасында бәсекелестері жоқ. Сонымен қатар, өсімдіктің түйнектерін американдық үндістер ежелден бері тамақ ретінде пайдаланған.

Сіздің атыңызда не бар

Егер ботаниктер өсімдіктер тұқымдасының атауын қолданған, орыс тілінде «таңғажайып» естілетін латынның «Mirabilis» сөзінің аудармасы осы түрдің көптеген өсімдіктерінің гүлденуінің сұлулығын көрсетсе, онда «Wide» деп аталатын түр Мирабилис »өзінің түйнекті тамырларымен таң қалдырады.

«Expansa» нақты эпитетінде Google аудармашысы бір кездері «кең» сөзімен аударылған «таралу» сөзін береді. Тағы да, бұл жерде көпжылдық өсімдікке өмір беретін және басып алынған аумаққа кеңінен таралатын осы түрдің тамыры себеп болады.

Америкалық үндістер зауытты «Маука» немесе «Чаго» деп атайды.

Сипаттама

Мирабилистің негізгі бөлігі - оның тамыры көкөністерден тұрады, сондықтан ол Оңтүстік Америка елдерінде танымал. Оның артықшылықтарының бірі - зауыттың біздің планетамыздағы көптеген өсімдіктер қорқатын суық пен желге жоғары төзімділігі. Аяздың келуімен өсімдіктің жер үсті бөлігі өледі, бірақ топырақтың тереңдігінде аязды күтіп, жылудың келуімен қатты тамырлар жер бетінде бір метрге дейін көптеген сабақтар пайда болады. жоғары Зауыт ауруларға өте төзімді.

Өсімдіктің өнімділігі өте жоғары болмаса да, оның өте қолайсыз жағдайда өмір сүру қабілеті Мирабилисті Анд тауларында тұратын адамдарды азық -түлікпен қамтамасыз ететін маңызды дақылға айналдырады. Шынында да, түйнек құрамында 87 пайызы көмірсулар, 5-7 пайызы ақуыздар, ал кальций, фосфор және басқа химиялық элементтер де аз мөлшерде болады.

Сабақтар цилиндр тәрізді, түйіндермен бөлінген, олардан басқа тұқымдас жапырақтарға ұқсас сопақша-ұзынша жапырақтар жұбы туады.

Бірақ зауыттың гүлдері, мысалы, Түнгі сұлулықтың үлкен және хош иісті гүлдерімен бәсекелесу қиын. Миниатюралық гүлдер жабысқақ түктермен жабылған жіңішке ұзын педункулдарда гүлшоғыр түзеді, және олар Бутанвилланың бұтақтарын безендіретін және оның кішкентай гүлдерін қорғайтын жарқын бұтақтарсыз ғана, Нитагиндер туысына жататын Бугенвилла гүлдеріне ұқсайды.

Миниатюралық гүлдердің түсі өсу орнына байланысты қызғылт, күлгін, ақ болады. Ашылмаған бүршіктер жабысқақ шаштармен жабылған және адам ыңғайсыз қозғалғанда киімге оңай жабысады. Ашылған бүршіктерден тозаң түйіршіктері бар ірі (гүл мөлшеріне қатысты) аталықтар шығады.

Қолданылуы

Mauka зауыты үшін қалыпты вегетациялық кезең - екі жыл. Екі жылдан кейін егін әлдеқайда маңызды. Бірақ халықтың кедейлігі оларды жыл сайын түбірлік дақылдарды жинауға мәжбүр етеді, бұл өнімділікті айтарлықтай төмендетеді.

Егер жер учаскесінің көлемі мүмкіндік берсе, онда Маука мен жүгеріні біркелкі отырғызу (егістік) әдісі қолданылады, бұл арамшөптердің, жәндіктердің зиянкестерінің азаюына әкеледі және топырақ құрылымын жақсартады.

Тамақтану үшін жапырақтар, сабақтар мен тамырлар қолданылады. Жаңа піскен тамырлар шырышты қабықты тітіркендіруі мүмкін, сондықтан түйнектер күн астында қайнатылады немесе кептіріледі. Кептірілген кезде ащы компонент жоғалады және тамырлары дәмі бойынша маниока түйнектеріне ұқсас (тәтті картоп) тәтті болады.

Қайнаған суға қайнатылған түйнектер ақтығын жоғалтады, ақшыл сарыға айналады және жағымды тәтті дәмге ие болады.