2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Червил бақшасы - Umbelliferae деп аталатын өсімдіктердің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Anthriscus cerefolium. Червилдер отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Apiaceae Lindl.
Шервил бақшасының сипаттамасы
Червил көптеген әйгілі атаулармен танымал: бөтелке, жеңіл тағамдар, журница, кербель, сағыз, требла, бутенел жапырақты купыр және первил-шөп. Червил - биіктігі шамамен отыз -алпыс сантиметрге жететін, бұтақталған сабағы бар бір жылдық шөп. Бұл өсімдіктің жапырақтары үш бұрышты, олар тегіс немесе бұйра болуы мүмкін. Гүлдер өте кішкентай, олар ақ тонмен боялған және қолшатырға жиналған. Бұл өсімдіктің жемісі тәтті және ащы дәмі бар ұзын сұр-жасыл екі көшет. Мұндай жеміс -жидек хош иісті хош иіске ие. Шындығында, бұл өсімдік ақжелкенге ұқсайды, жұқа және нәзік жапырақтары бар. Шервилдің мұндай жапырақтарына анис хош иісі беріледі.
Айта кету керек, бұл өсімдіктің туған жері - Кавказ, Ресейдің оңтүстігі мен Батыс Азия. Дәл осы жерде бұл өсімдік табиғи жағдайда өседі. Бұл өсімдік Қырымда, Закавказье мен Молдовада дәмді өсімдік ретінде өсірілетін болады.
Көкөніс шыршасының емдік қасиеттеріне сипаттама
Червил өте құнды емдік қасиеттерге ие. Бұл өсімдіктің гүлдену алдында жиналған жас жапырақтарында эфир майы, С дәрумені, минералдар, гликозидтер мен каротин болады.
Дәстүрлі медицинаға келетін болсақ, бұл өсімдіктің шырыны мұнда кең таралған. Бұл шырынды жаңа шөптен сығып алу керек. Бұл емдік құрал сарымсақ, безгегі, ісіну, асцит, бас айналу, шаршау, туберкулез, асқазан мен ішектің түрлі аурулары, сондай -ақ тыныс алу жолдары мен қуық аурулары үшін кервиль бағының негізінде қолданылады. Бір қызығы, тыныс жолдарының қабыну аурулары кезінде бұл өсімдіктің шырынын қақырық түсіретін дәрі ретінде ішу ұсынылады. Бұл өсімдіктің шырыны мен жапырағын сырттан да, іштен де геморрой, қышу, қыналар мен диатез кезінде қабылдауға болады.
Айта кету керек, тұрмыстық ветеринарияда мұндай шие шырыны жануарларға өте тиімді диуретик ретінде беріледі. Бұл өсімдіктің жаңа жапырақтары жұмыртқа, ет және балық тағамдарына, сондай -ақ сорпалар мен салаттарға тамаша дәмдеуіш болып табылады. Жасыл салаттарды көкөніс шелпегі қосылған ақ шарап сірке суымен дәмдеу ұсынылады. Жаздың ыстық күндерінде мұндай өсімдік сүзбе, сондай -ақ нан мен майға керемет жаңа дәм қосуы мүмкін. Есіңізде болсын, червильді ыстық тағамдарға дәмдеуіш ретінде қолданған кезде оны пісіру аяқталғанға дейін шамамен бір -екі минут бұрын қосу ұсынылады: бұл оның нәзік хош иісін сақтау үшін жасалады.
Туберкулезде шервил шөпінен жасалған шырын өте тиімді. Бұл шырын аурудың ауырлығына байланысты күніне екі -үш рет жарты шай қасық немесе бір шай қасықтан қолдану ұсынылады.
Шын мәнінде, бұл өсімдік және оның құнды қасиеттері ежелгі римдіктерге белгілі болды, ал Еуропада бұл өсімдік тек XVI ғасырдың ортасынан бастап өсірілді. Шын мәнінде, орта ғасырларда жиһазды бақша шырынының құрғақ тұқымдарымен жылтыратқан, бұл жиһазға жағымды иіс пен жылтыр берді.
Ұсынылған:
Калла лилия бақшасы
Калла лилия бақшасы - бұл таңғажайып әдемі гүлдер, олар көптеген бағбандар арасында өте танымал. Мұндай гүлдерді қала маңындағы ауданда да өсіруге болады. Зауыт сізді ұзақ және мол гүлденуімен қуанту үшін сіз осы өсімдікті өсірудің барлық ұсынылған нормалары мен шарттарын қатаң сақтауыңыз керек.
Червил
Червил (лат. Anthriscus) - балдыркөк тұқымдасының бір жылдық зауыты немесе қолшатыр. Пісіру мен дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылатын өсімдік. Табиғи жағдайда червил бұталар арасында, жеңіл ормандарда, төмен және таулы жерлерде, сондай -ақ Еуропаның оңтүстігінде және Ресейдің еуропалық бөлігінде ашық күн шуақты беткейлерде өседі.
Ирис бақшасы
Ирис бақшасы көпжылдық өсімдік, топырақтың механикалық құрамына байланысты бұл өсімдік жеңіл топырақты және саздақты жақсы көреді. Зауыт гибридті ирис ретінде де белгілі. Ирис бақшасын көбейту Ирис бақшасы бұтаны бөлу арқылы көбейеді.
Роуан бақшасы
Роуан бақшасы Rosaceae деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Sorbus domestica (L). (Purus sorbus Gaertn.). Роуэн бақшасының отбасының атауына келетін болсақ, онда латын тілінде ол келесідей болады:
Червил анис немесе ақжелкен емес
Ащы шөптерді ұнататындар өз бақшасында шырынды арамшөпті өсіруге тырысуы керек. Халық оны көпір деп атайды. Оның нәзік бұталары мен нәзік ақ гүлшоғыры ландшафтық декорға керемет қосымша болады. Өсімдіктің өзі ақжелкенге ұқсайды, дәмі аниске ұқсайды, бірақ ол әлдеқайда шырынды және тазартылған
