2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Крукнек (лат. Curcurbita pepo L. var.giraumonas) - көкөніс мәдениеті; Асқабақ тұқымдасының бір жылдық зауыты. Крукнек - бұл қатқабақтың бір түрі. Тағы бір аты - кранк. Қоректік заттар мен дәрумендердің құрамы мен тағамдық құндылығы бойынша крукнек асқабақтан, цуккини мен асқабақтан асып түседі. Мәдениет Еуропада, Оңтүстік -Шығыс Азияда, Солтүстік және Оңтүстік Америкада кең таралған. Крокнек 19 -шы ғасырдың басында Ресейге әкелінді және бүгінгі күні ол тек жеке үй учаскелерінде өсіріледі. Крукнек перспективалы мәдениет деп атауға болады, өйткені ол орта және оңтүстік аймақтың жағдайына тез және тез бейімделеді.
Мәдениеттің ерекшеліктері
Қисық мойынға тән белгі - оның жемістерінің ерекше пішіні. Олар таяқша тәрізді, ұзартылған немесе алмұрт тәрізді болуы мүмкін, көбінесе ұсталған мойынмен ұзарып, екінші ұшында қалыңдайды. Сыртқы жағынан жемістер алмұртқа ұқсас, жоғарғы жағында қисық. Жемістің орташа салмағы 0,3-0,4 кг. Жемістің беті тегіс немесе ақшыл, ашық сарыдан ашық қызғылт сарыға дейін болуы мүмкін. Крукнек жемісінің еті шырынды, нәзік, ақ, сары немесе ашық апельсин. Тұқымдар сопақша немесе жұмыртқа тәрізді, 5-7 жылға дейін өміршең болады.
Өсу жағдайлары
Крукнек жеңіл, жақсы газдалған, орташа ылғалды, құнарлы топырақтарда өседі. Нейтралды рН реакциясы бар құмды және сазды топырақтар оңтайлы болып табылады. Crockneck ауыр сазды, қышқыл және батпақты топырақта өсірілмеуі керек. Оны асқабақ тұқымдастарынан басқа барлық көкөністерден кейін өсіруге болады. Орналасқан жері күн шуақты, мәдениеті көлеңкеге теріс. Ең жақсы предшественники - сәбіз, картоп, қырыққабат, қызылша, пияз, бұршақ және шөптер. Асқабақ отбасының мүшелерінен кейін иінді өсіру ұсынылмайды.
Өсімдіктер органикалық заттар мен минералды тыңайтқыштардың болуын талап етеді. Күзгі қазу үшін компост немесе қарашірік (1 шаршы метрге 4-8 кг), фосфор-калий тыңайтқыштары (әрқайсысы 30 г) және ағаш күлі (100-150 г) енгізіледі, көктемде азотты тыңайтқыштар енгізіледі. қопсыту (15 -20 г). Крукнек жылуды қажет етеді, тұқым 13-14С температурада өнеді, дамуы мен өсуі үшін оңтайлы температура 25-28С. Аяз өсімдіктерге зиянды әсер етеді, тіпті ересек үлгілер де төмен температураға шыдамайды. Иінді өткір ауытқуларды қабылдамайды, көбінесе бұл жапырақтардың ағаруына және аналық бездердің пайда болуын тоқтатуға әкеледі.
Өсуде
Орталық Ресей жағдайында крукнек көшеттерде өсірілуі керек. Көшеттерге арналған тұқымдар сәуір айының соңында жақсы ылғалданған және құнарлы субстратпен толтырылған көшет қораптарына себіледі. Мәдениетке арналған жоталар оқшауланған, бұл үшін жотаның ортасында тереңдігі 40 см болатын ойық қазылып, көң мен жапырақтармен толтырылған, ал оның беті қалыңдығы шамамен 20 см құнарлы топырақпен жабылған, онда көшеттер отырғызылады. Аз мөлшерде органикалық заттар болған кезде, сіз 40 * 40 * 40 см өлшемді тесіктермен шектелуге болады, олар көң мен компостпен толтырылып, топырақ қабатымен жабылып, көшеттер отырғызылатын қорғандарды қалыптастырады.
Алғаш рет жоталар сым доғаларына созылған қара пленкамен қапталған. Жерге көшет отырғызбас бұрын, олар қатайтылады. Көшеттер 30-35 күнде, дәлірек айтқанда, көшеттерде қысқарған сабағы бар 2-3 шынайы жапырақтары болған кезде отырғызылады. Үйде көшеттерді шамадан тыс қою мүмкін емес, әйтпесе көшеттер тамыр алмайды. Отырғызу кезінде ең бастысы - терезеде өскен күн сәулесінің әсерінен өсімдіктің орнын өзгертпеу. Ашық жерге тұқым себуге тыйым салынбайды, бұл жағдайда рәсім аяз қаупі өткеннен кейін мамырдың үшінші онкүндігінде жүргізіледі. Жас өсімдіктерге аяздың зақымдану ықтималдығын азайту үшін сіз 3-4 күн аралықпен үш кезеңде крокек себуіңіз керек.
Күтім
Отырғызудан үш аптадан кейін өсімдіктердің астына гумустың немесе шымтезектің кішкене қабаты құйылады. Кейбір бағбандар оның орнына өсімдіктерді жинайды, осылайша қатаң тыйым салынған тамыр жүйесін ашады. Crookneks құрудың қажеті жоқ, алайда, егер гүлдену кезеңінде өсімдік массасы жемістерге зиян келтіре отырып, тым көлемді болып кетсе, 2-3 орталық жапырақтары кесіледі. Шіріген жемістер мен сарғайған жапырақтарды жүйелі түрде алып тастау маңызды.
Суару үнемі жүргізіледі, мен осы мақсаттар үшін жылы және тұндырылған суды қолданамын. Гүлдер мен аналық бездерге су түспеуі керек, әйтпесе олар шіріп бастайды. Кешке мәдениеттің гүлдері жасанды түрде тозаңдандырылады, ол үшін мақта таяқшасын қолданады, оның көмегімен бір гүлден тозаңды жинап, екіншісіне береді. Жәндіктерді тарту үшін өсімдіктерді тәтті сумен шашыратуға болады. Жоғарғы киіну крекнек дамуына оң әсер етеді, маусымға екі таңу жеткілікті. Бірінші азықтандыру гүлдену алдында жүзеге асырылады (аммоний нитратымен, суперфосфатпен және калий сульфатымен), екіншісі - жеміс беру кезінде (коровяка немесе құс қоқысының ерітіндісімен).
