2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Логан жидек (лат. Rubus loganobaccus) - таңқурай қосылған қара бүлдіргеннің ерекше гибридті, жиі эземалина немесе Логан жидек деп аталады.
Сипаттама
Логанның жидектері-әйгілі қара бүлдіргенді таңқураймен қию нәтижесінде алынған өте қызықты октаплоидты гибрид. Бұл өте сәндік дақыл, ол ұзындығы екі метрге жететін садақ тәрізді қисық және тікенсіз өркендері бар жайылған шағын бұта.
Логан жидектерінің гүлденуін маусымның ортасынан жаздың соңына дейін тамашалауға болады. Сонымен қатар, оның гүлдері таңқурайдың әдеттегі гүлдеріне ұқсамайды - олар нәзік қызғылт реңкке боялған және миниатюралық щеткаларда жинақталған түймедақ гүлдеріне өте ұқсас. Алғашқы жидектер тамызда піседі, ал соңғы рет егін қазан немесе қараша айларында, аяз басталғанға дейін жиналады.
Егер біз логан жидегін қарақат немесе таңқураймен салыстыратын болсақ, онда ол аязға төзімділігі жоғары, әр түрлі ауруларға сезімталдығы төмен, жидектердің үлкенірек өлшемдері және одан да көп көлемде тұрақты және әсерлі шығымдылығы бар.
Шығу тарихы
Логан Берри Калифорниядағы өзінің бақшасында американдық заңгер және селекционер Джеймс Харви Логан кездейсоқ өсірілді. Алдымен оның мақсаты коммерциялық тартымды түр алу үшін қарақаттың бірнеше сорттарын кесіп өту болды. Алайда, ақырында, қарапайым қызыл таңқурайдың жанында өсетін қарақаттың бірнеше сорты айқас тозаңданудан өткені белгілі болды.
Жағдайлардың сәйкес келуі нәтижесінде алынған гибрид қолданыстағы жағдайларға сәтті бейімделіп қана қоймай, сонымен қатар керемет өнімділікпен таң қалдырды. Бірақ тұтынушылар оның дәмін ұнатпады, сондықтан бұл будандастыру көптеген будандастыру эксперименттері үшін қолданылды, бірақ қазірдің өзінде аналық өсімдік түрінде.
Қолдану
Логан жидектері таңқурай немесе бүлдірген сияқты тұтынылады. Оны жаңадан жейді (көбінесе осылай болады), одан джем немесе компоттар дайындалады (әсіресе алма, қарлыған мен қарақат қосылған компоттар), сонымен қатар олар керемет желе жасайды.
Бұл таңқаларлық жемістердің құрамындағы органикалық қышқылдар метаболизмді белсендіруге, асқазан -ішек жолындағы ыдырау процестерін басуға және тамаша диуретикалық және қуатты холеретикалық әсерге ие болуға көмектеседі. Мұндай жидектер тәбеті нашар, ас қорытуы нашар немесе тағамның нашар сіңуіне, сондай -ақ жүйелі іш қатуға, өт тас ауруының өршуіне және ас қорыту жүйесіндегі барлық қиындықтарға таптырмас көмекші болады. Бұл жидек жүрек -тамыр жүйесіне де пайдалы әсер етеді - оның құрамына кіретін калий айқын тыныштандыратын әсерге ие және жүрек соғу жиілігін қалыпқа келтіруге және денеден артық сұйықтықты кетіруге қабілетті.
Бұл ерекше жидек сонымен қатар магнийдің рекордына ие және фолий қышқылына өте бай.
Қарсы көрсеткіштер
Мұндай жидектерді қолдануға қарсы көрсетілімдер жоқ, тек аллергиялық реакциялар немесе жеке төзбеушілік мүмкін.
Өсу мен күтім
Логанның жидектері берік торларда өсіріледі, ал оның көбеюі бір жылдық қашудың тұқымдары немесе тамыр шыңдары арқылы жүреді.
