2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Илама (лат. Annona nodiversifolia) - Анноновье тұқымдасына жататын жеміс ағашы. Ғылымда бұл мәдениет Аннона алуан түрлі деп аталады.
Сипаттама
Илама - биіктігі жеті метрге жететін аласа жеміс ағашы. Ағаштардың бұтақтары мыжылған және кең таралған, ұзынша эллипс жапырақтарының ұзындығы он бес сантиметрге жетеді. Жас жапырақтар әдетте мыс немесе қызғылт реңкпен сипатталады, сәл кейінірек ол толығымен жасылға айналады.
Жалғыз және өте ұзын бургундты алқап гүлдері миниатюралық балғын сепалмен жабдықталған.
Салмағы жиі бір килограммға жететін иламаның жемістері дөңгелек-сопақ немесе жүрек тәрізді. Ал олардың ұзындығы он төрт пен он алты сантиметрге дейін өзгеруі мүмкін. Көптеген үшбұрышты тікенектермен қапталған жемістің қатты қабығы қара -жасыл реңктерде немесе сәл сұрғылт реңктері бар күлгін реңктерде боялған. Кейде тегіс жемістер де болады. Ал талшықты қызғылт немесе ақшыл тәтті целлюлоза қоңыр және жұмсақ сопақ тұқымдарды қамтиды. Әдетте, әр жеміс жиырма бестен сегізге дейін болады.
Орташа түсім балшыққа тән - көбінесе жыл бойы бір ағаштан он шақты жеміс жинауға болады, алайда кейбір ағаштар кейбір жылдары егін мен жүзге жуық жемісті қуантады. Шлам әдетте маусым айында жеміс бере бастайды, ал оның жеміс беру кезеңінің ұзақтығы шамамен екі апта.
Қай жерде өседі
Иламаның отаны - Мексиканың оңтүстік -батысы, дәлірек айтқанда, оның Тынық мұхиты жағалауы. Ол негізінен сол жерде өседі - мәдениетте де, жабайы табиғатта да. Сонымен қатар, жабайы илам Гватемала мен Сальвадорда, сонымен қатар іргелес тау бөктерінде де кездеседі.
Қолдану
Илам жемістері жаңадан жейді және тамақ дайындауда кеңінен қолданылады - оларды қосқанда көптеген тағамдар, коктейльдер мен сусындар дайындалады. Ал дәмді жақсарту үшін целлюлозаға кілегей, лимон шырыны немесе қант жиі қосылады.
Иламада көптеген С дәрумені, сонымен қатар В тобының витаминдері мен минералдардың барлық түрлері бар. В тобының витаминдері жүйке жүйесінің күйіне оң әсер етеді және ұлпаларда оттегі алмасуына белсенді қатысады. Ал аскорбин қышқылы - иммундық жүйені нығайтудағы ең жақсы көмекші. Тұнба мен калий құрамында - жүрек -қантамыр жүйесінің қызметін қалыпқа келтіруге, инсульт пен инфаркт қаупін едәуір төмендетуге көмектеседі.
Сондай -ақ, шлам құрамында ас қорыту жүйесі мен жүректің жұмысын қолдайтын және метаболизмге белсенді қатысатын тиаминді табуға болады. Ал фосфор бұлшықет пен сүйек тінінің толық қалыптасуы үшін өте қажет. Сонымен қатар, ол мидың жаңа тіндері мен жасушаларының пайда болуына қатысады.
Бұл жеміс атеросклероздың алдын алу мен емдеуге, сондай -ақ анемияға, қант диабетіне, бауыр циррозына және ас қорыту жолдарының бұзылуына қолданылады. Сонымен қатар, бұл денеде холестериннің қалыпты деңгейін сақтауға көмектеседі.
Асқорыту мүшелерінің жұмысында бұзылулары бар, сондай -ақ көздің белгілі бір проблемалары бар адамдарға иламды диетасына қосу ұсынылады.
Тұнбаны тоңазытқышта сақтаңыз. Жемістер зақымдалмауы үшін және тасымалдау мүмкіндігінше жақсы болуы үшін, олар көбінесе пісіп -жетілмеген түрде жиналады. Кейіннен бұл жемістер өздігінен піседі.
Қарсы көрсеткіштер
Тұнбаны қолдануға арнайы қарсы көрсетілімдер жоқ - оны жеке төзімсіздігі бар адамдарға ғана қолдану ұсынылмайды.
