2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Артишок егу кейде тікенек деп те атайды. Бұл өсімдік Asteraceae деп аталатын отбасына жатады. Бұл мәдениет көпжылдық. Зауытты бір жерде үш -төрт жыл өсіруге болады. Бір айта кетерлігі, кейде артишок тұқымы дәрі ретінде ғана емес, сонымен қатар әр түрлі тағамдар дайындау үшін де қолданылады. Егер сіз көкөніс өнімдерін алғыңыз келсе, онда сіз бұл өсімдікті көшет ретінде өсіріп, көкөніс дақылдарын өсірудің барлық технологиясын қолдануыңыз қажет.
Өсімдіктің сипаттамасы
Айта кету керек, бұл өсімдікті аязға төзімді деп атауға болмайды; термометр нөлден төмен Цельсийден төмен түссе де өсімдікке зақым келуі мүмкін. Егер сіз артишок отырғызылған жылы гүлшоғырды алғыңыз келсе, онда егу алдында тұқымдарды вернализациялау қажет болады.
Бұл мәдениет термофильді болып саналады және бұл өсімдік үшін оңтайлы өсу температурасы жиырма бестен отыз градусқа дейін болады. Шілдеде қызғылт-күлгін гүлдері бар биік педункулдар пайда болады. Бұл жағдайда гүл себеттері гүлдер ашылғанға дейін жиналуы керек. Бұл себеттерді аспаздық өнімдерді дайындауға қолдануға болады немесе олардың үстіне лимон шырынын құйып, ұқыпты қолдануға болады. Мұндай элементтерде әсерлі мөлшерде ақуыз, көмірсулар, сонымен қатар С, В дәрумендері мен каротин болады. Тұқымдық артишоктың өзіндік дәмі мен диеталық қасиеттері бар екенін атап өткен жөн. Артишок ыдысын сорпаға қосуға болады, сонымен қатар қайнатуға және қуыруға болады. Кейде ыдыс тіпті консервіленген. Мұндай тағамдар көбінесе Испанияда, Италияда және Америкада кездеседі.
Сонымен қатар, артишок сәндік өсімдік ретінде де қолданыла алады. Көбінесе артишок әр түрлі саябақтарды көгалдандыру үшін, сондай -ақ альпілік төбелерді безендіру үшін қолданылады. Мәдениет осы мағынада ыстық температураға жоғары төзімділік тұрғысынан, сондай -ақ күтім мен өсіруде қарапайым болғандықтан бағалы. Тұқымдық артишоктың көмегімен сіз өте әдемі гүл шоқтарын ала аласыз, гүлдер тұқымдар жарылғаннан кейін ерекше бірегейлікке ие болады.
Егістік артишоктың өсімдікке қыста жақсы төзуіне мүмкіндік беретін өте ұзын тамыр жүйесі бар. Алайда, ең қолайлы жағдайлар қардың ерте түсуі болады және бұл жабын көктемнің басына дейін сақталады. Бұл жағдайда зауытты қосымша нығайтудың қажеті жоқ. Алайда, әйтпесе, аяз басталмай тұрып, артишок тұқымының барлық әуе бөлігін кесіп, содан кейін оны сабанмен, жапырақтармен және шымтезекпен жабу ұсынылады. Осыдан кейін сіз қонуды арнайы пленкамен жабуыңыз керек. Айта кету керек, мұндай баспана зауыт қыс мезгіліне өте жақсы төзеді. Алайда, сіз өте абай болуыңыз керек және аяз басылғаннан кейін пленканы дереу алып тастау керек, егер бұл жасалмаса, онда шірік және артишокқа айтарлықтай зақым келуі мүмкін.
Тұқым алу үшін алдымен гүлденген сабаққа ең әсерлі гүлшоғырларды-себеттерді қалдыру ұсынылады. Тұқымдар шамамен қыркүйек айының басында піседі және олар үш -төрт жыл ішінде көтеріле алады, сондықтан тұқымдарды бірден отырғызудың қажеті жоқ.
Тұқымдық артишоктың емдік қасиеттері
Дәрілік мақсаттарда артишок ыдысы жиі қолданылады, оны өсімдік гүлдей бастағанға дейін жасау керек. Мұны істеу үшін сіз гүлшоқырдың қалған бөлігін алып тастайтын себеттің жоғарғы жағын кесу кезінде артишок себетін гүл себеттерін тазалауыңыз керек. Дәмі бойынша жаңа себеттер жаңғақ дәндеріне өте ұқсас.
Тұқымдық артишокты қант диабеті, атеросклероз, бауыр ауруларында, сондай -ақ қалқанша безінің жұмысын қалыпқа келтіру үшін қолдану ұсынылады.
Ұсынылған:
Отырғызу алдында картопты қалай дұрыс егу керек?
Картоп - бақша дақылдарының бірі, сіз онсыз жасай алмайсыз! Ал оны кем дегенде бір рет өсірген әркім жақсы өнім алудың кілті өсіп келе жатқан түйнектердің көмегімен отырғызылатын материалды сапалы дайындау екенін жақсы біледі. Өкінішке орай, дайын емес картоп түйнектерімен жоғары өнімділікке қол жеткізу мүмкін емес, ал егер кенеттен егін сізді бәрібір қуантса, онда бұл кездейсоқтық, әрі ештеңе емес! Сонымен, қалай дұрыс өсіру керек
Қарақұмық егу
Қарақұмық егу қарақұмық деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Fagopyrum sagittatun Gilib. Қарақұмық тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол: Polygonaceae Juss. Қарақұмықтың сипаттамасы Қарақұмық егу - биіктігі он бес пен жетпіс сантиметр аралығында өзгеретін бір жылдық шөп.
Клоповник егу
Клоповник егу қырыққабат немесе крест тәрізділер деп аталатын өсімдіктердің санына кіреді, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Lepidium sativum L. Тұқымқұйрық тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады:
Қарасора егу
Қарасора егу - қарасора деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Cannabis sativa L. Каннабис тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Cannabaceae Endl. Қарасораның тұқымына сипаттама Егістік қарасора - биіктігі қырықтан жүз сантиметрге дейін ауытқитын тік тетраэдрлі, тармақталған сабағы бар бір жылдық екі қабатты өсімдік.
Кориандр егу
Кориандр егу - бұл Umbelliferae деп аталатын өсімдіктердің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Coriandrum sativum L. Кориандр отбасының атауына келетін болсақ, латынша ол келесідей болады: Apiaceae Lindl. Кориандр тұқымының сипаттамасы Кориандр егу сонымен қатар танымал аттармен белгілі:
