Қарақат мүкі

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Қарақат мүкі (Latin Ribes procumbens) - жидек мәдениеті; қарлыған тұқымдасының қарақат тұқымдасының өкілі. Басқа атаулар - қарақат немесе Моховка. Табиғатта Қиыр Шығыста, Сібірде, Кореяда және Қытайда кездеседі. Табиғи мекендейтін жерлер - тасты аймақтар, батпақтар, ылғалды ормандар, ағын мен өзен жағалаулары.

Мәдениеттің ерекшеліктері

Мүк қарақат-биіктігі 35 см-ге дейін төмен өсетін бұта, өсу кезінде үздіксіз бұталарды құрайды. Өскіндер созылады, созылады, алтын қабығымен және түйін бездерімен жабылған, топырақ бетімен жанасқанда олар оңай тамыр алады. Жапырақтары қара-жасыл, ұсақ, жалтырақ, 3-5 тілді, дөңгелек пішінді, шнурлы немесе негізі кесілген; сүрткенде олар қара қарақат сияқты ерекше иіс шығарады. Күзде жапырақтар сары-қызғылт түске айналады. Гүлдері кішкентай, ақ, табақша тәрізді, қысқаша жиналған, 6-10 дана расемозды гүлшоғыры.

Жемістер сфералық немесе алмұрт тәрізді қоңыр жидектер, дәмі тәтті және қышқыл, бай хош иісті, диаметрі 1-1,3 см жетеді. Мүк қарақат маусым айында гүлдейді, жемістер шілде-тамызда піседі. Қолайлы өсу жағдайында мүк қарақатының гүлденуі мол, шамамен 17-18 күнге созылады. Мәдениет отырғызудан кейін бесінші жылы жеміс бере бастайды. Қысқы төзімді қасиеттермен ерекшеленеді. Тұқымның өнуі орташа, 60%дейін. Шламның тамырлану жылдамдығы жақсы, тіпті өсу стимуляторларымен алдын ала өңдеусіз.

Өсудің нәзіктігі

Тұқымның басқа өкілдерінен айырмашылығы, қарақат немесе мүк қарағай топырақ жағдайына өте талапшыл. Топырақтың құрамы мүмкіндігінше табиғиға жақын болуы керек. 60% шымтезектен тұратын борпылдақ, жақсы ылғалданған топыраққа рұқсат етіледі. Жер асты суларының деңгейі маңызды емес. Егер топырақ рН аздап қышқыл немесе бейтарап жерде болса, оларға кем дегенде 30 сантиметр қышқыл шымтезек қабаты қосылады. Кейіннен топырақ жыл сайын көктемде қышқылдандырылады. Егер бұл шарттар орындалса, қарақат сізді мол гүлденумен және жидектердің жақсы түсімімен қуантады. Қарақат мүкінің орналасуы жақсырақ жартылай көлеңкеленген.

Қарақат мүкі бұл күндері бағбандар арасында өте танымал емес, мүмкін, бұл белгілі бір жағдай жасаудағы қиындықтарға байланысты. Сонымен қатар, сайтта өнім алу үшін 2-3 пішінді отырғызу қажет. Қарақат отырғызу көктемде де, күзде де жүргізілуі мүмкін. Екінші нұсқа ең табысты болғанымен. Отырғызу үшін көшеттерді сатып алудың қажеті жоқ, сіз тамырлы қашуды бақшада бар бұталардан бөліп, жаңа жерге трансплантациялауға болады. Отырғызу алдында топырақ қазылады, арамшөптердің тамырлары жойылады, қарашірік пен шымтезек енгізіледі. Минералды тыңайтқыштармен ұрықтандыруға тыйым салынбайды, әсіресе аммиак селитрасымен. Тесіктердің параметрлері отырғызылатын материалдың мөлшеріне және тамыр жүйесінің даму дәрежесіне байланысты.

Қарақат мүкі тамыры 10 см тереңдетілетін етіп отырғызылады, өсімдіктер арасындағы қашықтық шамамен 2 м болуы керек, ал бұталар тез өсіп, тығыз шоқты құрайды. Сондықтан оларға күтім жасау ыңғайлылығы үшін мезгіл -мезгіл жұқартып отыру керек және өсімдіктерге және жидектердің болашақ өніміне үлкен зиян келтіруі мүмкін зиянкестердің әр түрлі аурулары мен шабуылдарының зақымдалуын болдырмау қажет. Отырғызғаннан кейін бірден жас бұталар мол суарылып, көлеңкеленеді. Әрі қарай күтім жыл сайын азықтандырудан, арамшөптерден тазартудан, суарудан және қалыңдатылған, ауру және зақымдалған қашуды жоюдан тұрады.

Қолдану

Мүк қарақатының жидектері жаңа тұтынылады, көбінесе түрлі тәтті консервілерді дайындау үшін қолданылады. Жидектер тасымалдауға жарамсыз, өйткені олардың терісі өте жұқа. Жалған қарақат бұталары рокерияларды, рок -бақтарды және тасты бақтардың басқа түрлерін, сондай -ақ шекаралар мен жолдарды безендіруге жарайды.