2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Қызанақ, картоп, баклажан, капсикум (capsicum) сияқты ресейліктер құрметтейтін Солановтар отбасының өкілдерінің туысы Физалис әлі күнге дейін орыс бақшаларында өзінің лайықты орнын ала алмады, дегенмен бұл өсімдіктер тұқымдасының ең үлкен тұқымы. Себептердің бірі - Physalis -тің жылуға деген сүйіспеншілігі, ал басқа себеп - бұл өте кішкентай жағдайда сыртқы әлемнен жасырылған өсімдік жемістерінің пайдалы қабілеттерін білмеу
Әрине, Physalis төрт жүз түрінің ішінде әр түрлі қабілеті бар, адамдарға пайдалы немесе қауіпті өсімдіктер үшін орын бар. Бірақ, мыңдаған немесе миллиондаған жылдар бойы адамдар Physalis -тің бірнеше түрін өсіруге қол жеткізді, олар оларға дәмді және емдік жидектер береді. Бүгінде Оңтүстік және Орталық Америка Физалистің туған жері болып саналады, дегенмен геологтар осы тұқымдас өсімдіктердің тұқымын планетаның әр түрлі бөліктерінде, оның ішінде Сібірде табады, мұнда тұқымдар «миоценге» жататын тау жыныстарында сақталған. геохронологиялық масштаб, іс жүзінде, 23 миллион жыл бұрын басталып, небәрі 5 миллион жыл бұрын аяқталған жердің пайда болуы кезінде біздің көршімізге. Жер үшін бес миллион жыл - бұл 4,600 миллион жыл жасын ескере отырып, бірден.
Physalis қарапайым немесе қытай шамдары
Physalis қарапайым (лат. Physalis alkekengi) - әлемнің кез келген жерінде кездесетін тұқымдас түрлердің бірі. Көптеген туыстарынан айырмашылығы, ол тіпті сібір аязына да шыдайды, күзгі бақтарды өзінің қызыл-қызғылт сары шамдарымен безендіреді, олар үшін өсімдіктер латынша «Physalis» атауын алды. Өйткені, ол «көпіршік» дегенді білдіретін дауыссыз грек сөзіне негізделген.
Physalis қарапайым, оның берік және тармақталған тамырының арқасында көпжылдық өсімдік. Бұл латынамерикалық келіншек өте агрессивті, аумақты тез жаулап алады. Тамырлар түпнұсқалық отырғызу алаңынан алыста орналасқан және бағбанның күтпеген жерлерінде шыңдарды көрсететін тосын сыйларды ұсынғанды ұнатады, оның ішінде кәдімгі Физалис қоршаудың екінші жағынан қашып, ауылдың жол жиектерін безендіруді ұнатады. жолдар.
Бұл түрдің жидектері жеуге жарамды ғана емес, тіпті улы, сондықтан олар сәндік өсімдік ретінде өсіріледі. Сепалдардың өте әдемі үйі жеміс-жидек зауытын салуда. Жарқын шамдар бірнеше жылдар бойы пішіні мен түсін сақтайды, сондықтан қысқы гүл шоқтарына жарайды.
Шығыс Азия елдерінде Physalis vulgaris кептірілген жемістері антисептикалық, диуретикалық, седативті және бауыр агенті ретінде қолданылады.
Physalis Перу немесе қарлыған мүйісі
Алдыңғы түрлерден айырмашылығы, Physalis Perulu (лат. Physalis peruviana) - термофильді өсімдік, сондықтан суық климатта ол тек жылыжайларда өсе алады. Ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде бұл өсімдік «мүйізтүйек мүйіз» деп аталады, ол орыс тіліндегі мәтіндерде «мүйіз қарлыған» деп жазылған. Мен бұл атаудың тағы бір аудармасын жасар едім - «Сорғыштағы қарлыған». Егер «қарлыған» сөзі «қарлыған» сөзіне шынымен ұқсас болса, онда «мүйіс» сөзі - «шапан», «шапан», «шапан», «капюшон» … Бұл гүлдің қабыршағын көрсетеді, тозаңданғаннан кейін, созылады және бірге өседі, жидектің қорғаныш құрылымын қалыптастырады, дәстүрлі қытай қағаз фонарларына немесе күңгірт сорғышқа ұқсас.
Физалис Перуанның «капюшоны» қызыл емес, бірақ мен жеңіл кофе деп айтамын, ал оның астында жасырылған жеміс тегіс қарлыған немесе жүзімге ұқсайды. Бұл жеміс жеуге жарамды ғана емес, емдік қасиеттері бар. Physalis Перу жидектері жылы климаты бар көптеген елдерде, сондай -ақ АҚШ -та өте танымал. Мысырда, мысалы, Ніл аңғарының құнарлы жерлерінде Перу физалисі ежелден бері өсіріліп келеді. Мысыр перғауындары жидектерді тиімді тоник және тоник ретінде қолданған дейді. Бүгінде жидек «сорғыштармен» бірге Египет базарлары мен ірі супермаркеттерде сатылады. Сонымен, тоник фараондарға ғана емес, сонымен қатар қарапайым адамдарға да қол жетімді болды.
Жидектер жаңа түрде жейді немесе тәттінің барлық түрін, соның ішінде джем жасау үшін қолданылады. Жидектердің дәмі жағымды, бірақ жаңа. Сондықтан джем үшін жидектерге қанттан басқа лимон мен даршын қосылады.
Physalis жидектері темір тапшылығы анемиясымен күресте маңызды жеміс болып табылады. Жидек шырыны гуава, құлпынай, манго мен апельсинмен араласады, еркектерде эрекцияны күшейтетін сусын алады.
Ұсынылған:
Қарлыған көбелегі - жидектер мен жемістердің зиянкестері
Қарлыған көбелегі, қарлыған көбелегі деп те аталады, барлық жерде кездеседі. Ол тек қарақатпен ғана қарақатқа зиян келтірмейді - бұл зиянкестер көбінесе шие, шабдалы, өрік пен қара өрікпен тойлаудан бас тартпайды. Негізгі зияндылық қарлыған көбелектер көктемгі даму кезеңінде келтіреді, сондықтан сіз бұл зиянкестерге мұқият болуыңыз керек және оған қарсы күресті дер кезінде бастауыңыз керек
Қара жидектер
«Привет» деп аталатын бұтаның рацемозаның хош иісті гүлшоғыры сирень гүлінің хош иісті щеткаларына ұқсас. Бұл кездейсоқ емес, өйткені олар бір Зәйтүн отбасынан шыққан. Жалғыз өкініштісі-Приветтің қара жылтыр жемістері адамдарға улы және піскен қара қырлы зәйтүннің жеуге жарамды целлюлозасымен толтырылмаған. Бірақ Privet бұтақтары сәндік шаш қиюға оңай бейімделеді, сондықтан жазғы коттеджінде жасыл мүсіндер жасау кезінде құмарлы ағашты алмастыра алады
Жабайы жидектер (қарағаш және тау күлі)
Өз жеріңізде өз қолыңызбен өсірілген жидекті жеу өте жағымды. Бірақ әркімнің өз жерінде лайықты өнім өсіру үшін шыдамдылығы, білімі, уақыты мен денсаулығы жоқ. Дана Құдіретші мұндай жағдайларды алдын ала көріп, тосын сый дайындады. Өзендердің жағасында, орманның шетінде және тіпті батпақты марийде ол адамдарға шырынды хош иісті жидектер беретін көптеген өсімдіктер жасады. Адам мұндай жерлерді ғана тауып, жәшіктерді Жаратушының өзінен табиғи дәрумендермен толтыра алады
Қасқыр жидектер
Мен қасқырлар адамдар бір топқа біріктірілген өсімдіктердің жемісімен тойлауды жақсы көретініне күмәнім бар, оны «қасқыр жидектер» деп атайды. Сірә, осы атаумен адамдар сұр жыртқыштардан қорқатынын көрсетті, оны адам өміріне қауіп төндіретін улы жемістерге дейін таратты. Қорқынышты есім балалардың есінде жақсы сақталады, сонымен қатар ол нәзік өмірді күтіп тұрған көптеген бақытсыздықтарға қарсы тұмар ретінде қызмет ететін сияқты
Қызыл жидектер
Жақындап келе жатқан Рождествоны сыйлықтармен қарсы алу әдетке айналған. Skimmia тектес мәңгі жасыл осындай сыйлық бола алады. Оның жарқын қызыл жидектермен безендірілген жылтыр жапырақтары шыршаның орнын ауыстыруы мүмкін, ол орманда қалуға әлдеқайда ыңғайлы және тамыр астында кесілмейді