2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Ашық жердегі басқа көкөністермен қатар, пиязды қыста тұтыну үшін үйде де өсіруге болады. Олар қазан айының аяғында - қарашаның басында төсектен қазуды бастайды. Бірақ олар бұған дейін көкөніс өсіре бастайды: көктемнің басында. Ауылшаруашылық технологиясымен және осы мәдениеттің қасиеттерімен толығырақ танысайық
Ақжелкенді сау ету үшін оны жатқызу қажет
Пияз - керемет көкөніс. Оның керемет қасиеттерінің бірі - сақтау кезінде жалған шамдағы аскорбин қышқылының құрамын жоғарылатудың сиқырлы қабілеті. Дәл осы витамин қыста жетіспеушілікті сезінеді және бұл әсіресе маусымдық суық кезінде қажет.
Пияздың құрамында С витаминінен басқа пайдалы дәрумендер мен минералдар бар. Ең алдымен, бұл калий тұздары мен эфир майлары. Подагра мен ревматизмнен зардап шегетіндерге оны рационға енгізу ұсынылады. Бұл тәбетті жақсартады, сонымен бірге семіздікке пайдалы. Пияз бауырдың жұмысын жақсартады, сонымен қатар несеп айдағыш ретінде әрекет етеді және уролития үшін көрсетілген.
Дәміне келетін болсақ, ол пиязға қарағанда нәзік - жағымды, сәл ащы. Ол әр түрлі көктемгі-жаздық салаттарда шикі түрде тұтынылады. Ет пен балық тағамдарына бұқтырылған немесе қайнатылған гарнир ретінде қолданылады. Көкөністің жалған сабағын дәнді дақылдар қосылған ет толтырумен толтыруға болады - сіз орамжапырақ орамдарын аласыз. Ол құймақ, пюре сорпасы және басқа да көптеген дәмді тағамдар жасау үшін қолданылады.
Пияз өсіру
Көшеттерге пияз егу наурыз айының басында басталады. Ол үшін контейнерлер қоректік топырақ қоспасымен толтырылады. Тұқымдарды үстіне салып, топырақпен ұсақтайды. Көшеттер 2-3 аптадан кейін пайда болады. Көшеттерге күтім тұрақты суарудан тұрады. Егер көшеттер өсуде артта қалса, оларды тамақтандыру керек. Ол үшін несепнәр тәрізді тыңайтқыш қолданылады - егіс алаңының 1 шаршы метріне шамамен 15 г. Олар ашық жерге 60 күн болғанда көшеді. Бұл уақыт шамамен мамырдың бірінші жартысына сәйкес келеді. Ал климаты жылы аймақтарда тұқымдар тікелей бақша төсектеріне егіледі.
Көшеттер өсіп келе жатқанда, трансплантациялау алаңын дайындау қажет. Бұл жер қарашірікпен ұрықтандырылған. Трансплантациялау тесіктері шамамен 3-4 см тереңдікте жасалады. Олар бір-бірінен шамамен 20 см қашықтықта жасалады.
Отырғызу үшін ең жақсы көшеттер таңдалады. Контейнерлерден алынған өсімдіктер сәл қысқарады - жапырақтары мен тамырлары олармен шамамен 3-5 см кесіледі, трансплантациядан кейін өсімдіктерді дереу суару керек. Терезе сыртындағы ауа райы құрғақ болғанда, бір аптадан кейін мол суару қайталанады. Бақшаның 1 шаршы метрі үшін су шығыны шамамен 40 литрді құрайды.
Отырғызу күтімі топырақты үнемі қопсытудан тұрады, әйтпесе сіз күзде қыс мезгілінде қажет болатын жалған өсімдік шамдарын ала алмайсыз. Сұйық тыңайтқыштармен тамақтандыру ұсынылады.
Жаз мезгілінде «ағартылған» аяқтармен тойлағысы келетіндер өсімдіктердің биік шыңдары туралы ұмытпауы керек. Бұл техниканың арқасында аяқ тек жасыл түске айналмайды, сонымен қатар дәмі бойынша нәзік болады.
Ауа райы рұқсат етсе, қысқы егін жинау мүмкіндігінше кеш басталады. Мұны қарашаның бірінші онкүндігінде жасауға болады. Пияз тамырларға зақым келтірмеу үшін абайлап абайлап құйылады және олар жердің бір бөлігімен шығарылады. Бұл пішінде пияз жертөлелерге немесе жылыжайларға беріледі. Оларды оқшаулау қажет. Өсіру үшін бұл дайындамалар бөлек қораптарға немесе берік сөмкелерге салынған. Олар ауа температурасы шамамен + 8 … + 10 ° С сақталатын бөлмеде орналастырылады. Жарық күңгірт, таралуы керек. Бұл жағдайда жалған сабақ өз массасын екі есе арттыра алады.
Ал жиналғаннан кейін сақтау үшін тамырлар кесіледі, жапырақтары да кесіледі. Жертөледе сақтау мерзімі шамамен 2-3 айды құрайды.
Ұсынылған:
Ашық жерде қарбыз өсіру
Сіздің саяжайыңызда дәмді және тәтті қарбыз өсіру сіздің арманыңыз ба? Сонда бұл мақаладағы ақпарат сізге өте пайдалы болады
Ашық жерде асқабақ өсіру
Асқабақ - өте пайдалы бақша дақылдары. Бұл тамақ дайындауда пайдалы және ауылшаруашылық жануарларына арналған тағамға жақсы, қыста өте жақсы сақталады. Асқабақ жеуінен басқа емдік қасиеттері үшін бағаланады. Ол ағзаға жақсы сіңеді және диеталық тамақтануда қолданылады. Тіпті жұп өсімдіктер бүкіл отбасының бұл өнімге деген қажеттілігін қанағаттандыра алады. Сонымен қатар, жемістің целлюлозасы ғана емес, сонымен қатар асқабақ дәнінің де қоректік құндылығы мен пайдасы зор
Ашық жерде баклажан өсіру
Баклажандар өте ыстықты қажет ететін өсімдіктер болып табылады және ұзақ қыс мезгілі мен қысқа жаз жағдайында оларды көшеттер арқылы өсіру керек. Көшеттерге егілген өсімдіктерді төсекке трансплантациялау уақыты жақындап келеді. Сыртта олар қандай күтімді қажет етеді?
Ашық жерде қауын өсіру
Қауын - қыңыр ендіктерден келген қонақ. Ол жылулық пен жарыққа ерекше талаптар қояды, бірақ сонымен қатар сізге дәмді пайдалы жемістермен осындай жағдайлар үшін алғыс айтады. Қауынның дәмі мен хош иісі ғана емес, сонымен қатар басқа да көптеген құнды қасиеттері бар. Оның артықшылықтарының арасында ұрықтың емдік қасиеттері бар. Атап айтқанда, бауыр мен ас қорыту жүйесінің басқа мүшелерінің ауруларын емдейтін құрал ретінде қолданылады. Қауын өңделген күйінде көптеген пайдалы қасиеттерін сақтайды. Піскен қауын
Ашық жерде қарбызды қалай өсіру керек
Қауын мен бақша сау әрі дәмді. Бірақ қарбыздар жаздың басында базарлықтарды аралай бастағанда, олардың денсаулығыңызға пайдасы тиетініне күмән пайда болады. Нитраттардың мөлшерін шырынды тәтті целлюлозамен бірге алуға қорықпау үшін, неге сіздің бақшаңызда осы нәзіктікті өсіруді бастамасқа? Біз бұл үшін қандай шарттар қажет екенін білеміз
