Рогульник - ерекше және дәмді

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Рогульниктің бірнеше атауы бар - су каштан, чиллим, жаңғақ және су жаңғағы. Бұл өсімдіктің атауы жемістердің таңғажайып құрылымына байланысты - олардың піскен бұтақтарында пішіні бойынша мүйізге ұқсайтын қисық және қатаң өсінділері бар. Рогульник ерекше дәмді жемістерімен көптеген елдерде өте танымал. Сонымен қатар, бұл әр түрлі су қоймалары үшін керемет безендіру ретінде қызмет етеді

Зауытпен танысу

Бұрын рогульник Рогульниковье аттас отбасына тиесілі болса, енді ол Дербенниковтар отбасының қатарына кіреді. Бұл жылдық және көпжылдық болуы мүмкін.

Рогульник - суда баяу қалқып жүретін сабақтар, тамырлары түбіне якорь тәрізді бекітілген. Олар қоңыр түсті жіп тәрізді тамырмен немесе өткен жылғы жаңғақтардың көмегімен бекітіледі. Егер су деңгейі едәуір көтерілсе, бұл жиі судың көп болуында болады, онда су бетінде жүзетін өсімдіктер түсіп кетуі мүмкін. Сонымен бірге олар өлмейді, бірақ су бетінде тыныш жүзуді жалғастырады. Ал олардың тамыры таяз суға түсіп, жерге тигенде, бұзақылар қайтадан тамыр алады.

Бұл су тұрғынының сабақтарында өте тез түсіп кететін және жіп тәрізді өте жұқа жапырақтар бар. Ал су бетінде рогульникте сәл тісті жапырақтар түрінде бір немесе бірнеше розеткалар түзіледі. Жапырақшалардың ұзындығы тең емес болғандықтан, олар өте ретсіз орналасумен сипатталады. Жоғарыда айтылған жапырақтарда ауа толтырылған қуыстар бар - олардың арқасында розеткалар су бетінде қалады және батпайды.

Рогульник гүлдері мөлдір немесе ақ жапырақшалары бар жалғыз. Бұл сұлулық әдетте мамыр немесе маусым айларында гүлдейді.

Рогульниктің жемістері өте күлкілі көрінеді және қара-қоңыр реңктің аққұба тәрізді бір тұқымын білдіреді. Барлық жемістердің бетінде иілген мүйізге ұқсайтын кішкентай өсінділер орналасқан. Тұнбаға түскен піскен жемістер кем дегенде он жыл бойына қасиеттерін жоғалтпайды.

Рогердің негізгі мекендейтін жері - Африка мен Еуропа. Ал Украина мен Ресей аумағында сіз Днепр, Дон, Еділ мен Буг өзендерінің төменгі ағысында осы су тұрғынын кездестіре аласыз. Сондай -ақ, су жаңғағы Кавказда, Сібірде және Қиыр Шығыста өседі.

Парақшаны қолдану

Рогульник керемет дәмі арқасында ежелгі уақытта бағаланды - оны рахатпен жеді. Бұл зауыт нан алмастыратын ұнды дайындау үшін, жемістерді арнайы қол диірмен көмегімен ұнтақтау үшін де қолданылған. Парақшаның ядросында елу пайызға жуық крахмал бар. Оларды шикі түрінде ғана емес, тұтас пісірілген, тіпті консервіленген түрде де жеуге болады. Оларды отта пісіріп, салаттарға қосуға болады.

Флайер Үндістанда, Жапонияда және Қытайда кеңінен өсіріледі. Ол Үндістанда ерекше танымалдылыққа ие болды, онда таңғажайып дәмді торттар мен таңқаларлық өсімдіктер ұннан жасалған. Дәмдеуіштер қосылған мұндай тағамдар керемет дәмді. Дөңгелек нан бидай нанына өте ұқсас.

Roguelike сонымен қатар көптеген ауруларды емдеуге қолданылады. Жаңа ішкенде бүйрек ауруларын, импотенцияны және диспепсияны емдейді. Жаңа сығылған рогульник шырыны көз ауруларына қолданылады. Сондай -ақ, бұл өсімдік күшті антивирустық әсерге ие және антисептик ретінде қолданылады.

Қалай өсу керек

Жылытылатын және тұщы су парақшаның дамуы үшін өте қолайлы. Ол тұқым арқылы таралады - көктемде алынған жемістерді суға лақтыруға болады. Егер су қоймасында топырақ жоқ болса, онда жемістерді контейнерлерге салып, суға батырып жіберуге болады.

Қыста парақшаны тоңазытқыштағы су құтысында сақтайды, ал көктемге жақындағанда ол өздігінен көктей бастайды.

Жалпы алғанда, багель үйде өте жақсы сақталмайды. Ол қабығы тазартылмаған салқын жерде сақталуы керек (қабығы аршылған жаңғақтар бір -екі күнде дәмін жоғалтады). Жемістің шырынды дәмін толық түсіну үшін жаңғақтар қабықтарды алып тастағаннан кейін бірден тұтынылады.