Бақшадағы қытырлақ - сорттар, күтім, рецепттер

Мазмұны:

Бейне: Бақшадағы қытырлақ - сорттар, күтім, рецепттер

Бейне: Бақшадағы қытырлақ - сорттар, күтім, рецепттер
Бейне: Солянка грибная видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище 2024, Сәуір
Бақшадағы қытырлақ - сорттар, күтім, рецепттер
Бақшадағы қытырлақ - сорттар, күтім, рецепттер
Anonim
Бақшадағы калина - сорттар, күтім, рецепттер
Бақшадағы калина - сорттар, күтім, рецепттер

Қыш мезгілінде шайға қосуға болатын калина шырыны, желе, джем, мармелад, кәмпиттер, тұнбалар, ликерлер, мұздатылған жемістер - бұл бағбанның вибурумы жыл сайын беретін «сыйлықтардың» толық емес тізімі, егер сіз оны шебер таңдасаңыз. әртүрлілік, оны дұрыс отырғызыңыз және бұл өсімдікті бақшаға күтіңіз

Діріл қайда өседі?

Діріл жақсы өседі және жақсы жарықтандырылған, ашық жерде тамыр алады. Ол құнарлы, ылғалды топырақты, су объектілерінің жақындығын, сондай -ақ ол өсетін топырақтың оңтайлы қышқылдығын жақсы көреді.

Егер сізде осындай топырақ болса және бұл жерде шағын су қоймасы болса, онда мұндай жерге вибрум ағашын отырғызған дұрыс болар еді.

Кескін
Кескін

Сорт таңдау

Бүгінде бақша вибрумының көптеген сорттары бар. Оларға күтім жасау тұрғысынан арзанға артықшылық беріңіз. Жақсы қытырлақ, күтімді қажет етпейтін, аязға төзімді, ауруларға төзімді, сіздің саяжай орналасқан ауа райы жағдайына сай болуы керек.

«Гордовина» қара жемістері бар калина бұл тұрғыда өзін жақсы көрсетті. Қызыл «Зубчатая», «Раита», «Моңғолия» және т.б. Вибурум көшеттерін биологиялық питомниктерден сатып алу ұсынылады, онда олар сіздің сайтыңызға және топырағыңызға қай сорт сәйкес келетіні туралы жақсы кеңес береді, олар көшеттерді қауіпсіз жерге жеткізу үшін тауарларды жақсы жинайды, және мұндай питомниктер көшеттер мен көшеттердің сапасына барынша жауап беруге тырысады.

Кескін
Кескін

Вибрумды қалай отырғызу керек?

Сонымен, сіз вибурум көшеттерінің алуан түрін таңдадыңыз. Оның көшеттерін сәуір айының соңында сатып алуға болады, сіз оларды мамыр айының басында бірден жерге отырғыза аласыз. Диаметрі мен тереңдігі 50 -ден 50 см -ге дейін әр көшет үшін тесік қажет болады, егер бірнеше көшет болса, оларды бір -бірінен кемінде үш метр қашықтықта отырғызыңыз. Көшетті шұңқырда ұстай отырып, оған 5-7 кг гумус қосыңыз, сонымен қатар 100-150 грамм суперфосфат пен 50 грамм калий. Тыңайтқышты көшеттің айналасына араластырыңыз, шұңқырға бірнеше шелек су құйып, қалған топырақ пен мульчамен жабыңыз.

Дірілге қалай күтім жасау керек?

Калина плантациясы борпылдақ топырақты жақсы көреді, бұтақтардың айналасын арамшөптерден арылтады. Көктемде, ағашта бүршік жармас бұрын, амбурий нитратымен вибурумды ұрықтандыру керек (әр өсімдікке 10-20 г).

Маусым айында сіз өсімдікті фосфат-калий тыңайтқышымен нитратпен ұрықтандыруыңыз керек. Күзде вибрум жинау кезінде сіз енді өсімдікті нитратпен ұрықтандырудың қажеті жоқ, бірақ оны суперфосфат пен калиймен (тиісінше 20 және 10 грамм) ұрықтандыру керек.

Гумус үш жылда бір рет вибурум өсетін қазылған төсекке қолданылуы керек. Калина көңге, компост тыңайтқышына да жақсы әсер етеді. Шамадан тыс қышқыл топырақтарда олардың қышқылдығын әкпен бірге бір шаршы метрге 100 грамм мөлшерінде азайту керек.

Егер вибураның кез келген бұтақтары зақымдалса, құрғап кетсе, оларды кесу керек. Әйтпесе, олар жидек өсімдігінің бұтасын қажетсіз түрде қалыңдатады.

Кескін
Кескін

Дірілден пісіру

Калина жидектері күздегі алғашқы аяздан кейін жиналады. Мұздату егін жинау үшін қажет, себебі бұл пайдалы жидектердің табиғи ащысын өлтіреді.

Құрғақ вибурум гүлдерін қыста компот, шайға қосу керек. Оларда витаминдер көп, олар сусындарға ерекше хош иіс береді.

Дәрілік жидектер жапырақтардан тазартылуы керек, егер кір болса, содан кейін електен ақырын шайыңыз, суды ағызып жіберіңіз, қағаз сүлгімен сәл құрғатыңыз, содан кейін тағамды мұздату үшін порцияланған пакеттерге салыңыз және тоңазытқыштың мұздатқышына салыңыз. Тоңазытылған жидектер пирогтарды толтыруға, шайға қосуға, олармен желе пісіруге және т.б.

Суыққа қарсы мұндай сусынды қыста дайындауға болады: бір стақан ыстық суға бір қасық бал, бір қасық вибурум, бір тілім лимон салыңыз. Бұл суыққа қарсы және иммунитетті көтеретін тамаша құрал.

Қышқылдан зефир жасау үшін сізге бір килограмм жидектер, бірдей немесе аздап қант, бір стақан су қажет. Калинаны жуып, содан кейін қайнаған суға үш минут ағарту керек. Енді біз суды ағызып, жидектерді бір стақан суық сумен құйып, жидектер жұмсарғанша пісіреміз. Оларды аздап суытыңыз, тұқымдар қалатындай етіп електен сүртіңіз, қант қосыңыз, бәрін баяу отқа салыңыз және массасы қамырға айналғанша жақсы қалың болғанша пісіріңіз.

Кескін
Кескін

Пастильді ағаш тақтаға қойыңыз (біз пастильге пішін береміз), оны пешке торға қойып, пастильді пеште орташа температурада кептіреміз. Барлығы, зефир дайын! Оны кез -келген пішінде кесуге болады, табаққа салыңыз. Салқын құрғақ жерде сақтаңыз.

Ұсынылған: