Қызғылт алма

Мазмұны:

Бейне: Қызғылт алма

Бейне: Қызғылт алма
Бейне: Хош иісті, өте дәмді қызғылт алма пирогы! 2024, Сәуір
Қызғылт алма
Қызғылт алма
Anonim
Image
Image

Қызғылт алма (латын Syzygium jambo) Миртл тұқымдасына жататын жеміс дақылдары. Көбінесе оны малабар қара өрік деп те атайды.

Сипаттама

Раушан алмасы - биіктігі он екі метрге жететін өте тығыз тәжі бар жеміс ағашы.

Бұл мәдениеттің былғары және ланцет тәрізді немесе эллипс тәрізді жапырақтары әрқашан жылтыр және шырынды қара -жасыл реңктермен боялған. Олар ұзындығы оннан жиырма екі сантиметрге дейін өседі, ал ені 2,5 -тен 6, 25 см -ге дейін. Жаңа гүлденген жапырақтар жағымды қызғылт түспен мақтана алады - біраз уақыттан кейін олар жасылға айналады.

Ал қызғылт алманың кілегей немесе жасыл-ақ гүлдерінің ені бес-он сантиметрге дейін жетеді.

Бұл мәдениеттің жемістері дөңгелек, сопақ немесе алмұрт тәрізді болуы мүмкін, олардың орташа ұзындығы төрт-бес сантиметр. Бұл тартымды жемістердің шыңдары қатты жасыл шыныаяқтармен жабылған. Олардың терісі өте тегіс және жұқа, ақшыл сары немесе ақ түсті, қызғылт түсті гүлденуге ие. Жемістің ішіндегі ет әдетте қытырлақ, тәтті және борпылдақ болады. Сонымен қатар, ол раушанның сиқырлы хош иісімен мақтана алады (бұл мәдениеттің атауына байланысты). Қызғылт алманың мұндай тартымды иісі этиленге байланысты - бұл химиялық қосылысты ағаштар жеміс жейтін әр түрлі жануарларды (көбінесе пілдерді) және құстарды тарту үшін шығарады, олар кейіннен оны таратады.

Жеміс целлюлозасының ортасында ұзындығы 1 -ден 1,6 см -ге дейін бір -төрт қоңыр түсті тұқымдарды жасыратын қуыстар бар. Бұл тұқымдар құстардың немесе жануарлардың асқазанына енгеннен кейін қорытылмайды. Қолайлы жағдайда раушан алмасы жыл бойы жеміс береді, ал жеміс беру шыңы үнемі үш -төрт айға түседі.

Қай жерде өседі

Зауыттың отаны - Шығыс Үндістан мен көркем Малайзия. Ұзақ уақыт бойы ол Шри -Ланкада, сондай -ақ Үндіқытайда және Тынық мұхитының көркем аралдарында өсірілді. 1762 жылы бұл мәдениет Ямайкаға да келді, ол жерден біртіндеп Бермудқа, Багамаға, сондай -ақ Антиль аралдарына ене бастады. Орталық Американың да, Оңтүстік Американың да жазық бөлігі (Оңтүстік Мексикадан Перуге қарай) ашылмаған. Ал Австралияда және Африка құрлығында (тропикалық белдеуде) бұл өсімдік ауыл шаруашылығы дақылдары болып саналады.

Қолдану

Көбінесе бұл сүйкімді жемістер жаңа піскен түрде жейді, өйткені олар денені көптеген пайдалы элементтермен қанықтырады. Сонымен қатар, оларды қабығымен бірге жеген дұрыс, өйткені дәрумендердің негізгі бөлігі онда орналасқан. Қызғылт алма сонымен қатар желе қосылған керемет жеміс сироптарын, тұздықтар мен джемдер жасайды.

Ылғал мен нәзік талшықтың көптігі раушан алмасын іш қатуға қарсы тамаша құралға айналдырады, сонымен қатар ішек микрофлорасын қалыпқа келтіруге тамаша көмектеседі. Ал Малайзия мен Үндістан тұрғындары ыстықта шөлін басатын жақсы өнім жоқ екеніне сенімді. Және бұл үшін бір ғана жеміс жеткілікті болады!

Сонымен қатар, қызғылт алма целлюлозасы қуатты антисептикалық қасиеттерге ие, бұл оған ауру тудыратын саңырауқұлақтар мен бактериялармен тез және аяусыз күресуге мүмкіндік береді. Ал бұл мәдениеттің жапырақтарынан шырын алынады, ол бетке лосьон ретінде қолданылады - бұл құрал теріні ылғалдандыруға және нәрлендіруге, сондай -ақ әжімдерді тегістеуге көмектеседі. Жапырақтар парфюмериямен косметологияда да қолданыла бастады, себебі олардан құнды эфир майы алынады. Ал таниндерге өте бай қабық былғары илеу үшін ежелден бері қолданылған.

Қарсы көрсеткіштер

Қазіргі уақытта қызғылт алманы қолдануға қарсы көрсетілімдер жоқ - оны кез келген жағдайда және кез келген жастағы адамдар, соның ішінде жүкті әйелдер мен емізетін аналар қорықпай жеуге болады. Рас, бұл экзотикалық жеміспен алғашқы танысу кезінде сақтық әлі де ауырмайды - бастау үшін бір жеміспен шектелу жеткілікті болады.

Ұсынылған: