2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Шампедак (лат. Artocarpus champeden) Бұл тұт тұқымдастарының ағаштан жасалған жеміс дақылдары, ол нан, джекфрут және марангпен тығыз биологиялық қарым -қатынас жасай алады.
Сипаттама
Хемпедак - он сегіз метр биіктікке жететін мәңгі жасыл ағаш. Айтпақшы, мұндай биіктік тек мәдени ағаштарға тән, ал жабайы үлгілер қырық бес метрге дейін өседі.
Чепедактың сопақ жемістері қатты қалыңдаған жапырақтарда орналасқан. Олардың ені орта есеппен он бес сантиметр, ал ұзындығы жиырма бестен қырық бес сантиметрге дейін өзгеруі мүмкін. Піскен жемістер өте жағымды және сонымен бірге өте күшті хош иіспен, сондай-ақ тартымды сарғыш-қоңыр түсімен мақтана алады. Жемістің қабығында аз мөлшерде жабысқақ латекс болады. Тәтті және таңқаларлық шырынды целлюлозаға келетін болсақ, ол өте нәзік құрылымға ие және қою қара сары реңктермен боялған. Ал чемпионның ішкі бөліктері көптеген тәуелсіз сегменттерге бөлінеді және әр сегментте пульпадан оңай бөлінетін сүйек болады. Жоғарыда айтылғандардың барлығы мәдени формаларға ғана қатысты - жабайы жемістер жиі қышқыл болады және иісі жоқ.
Әдетте, жемістердің пісуі маусымнан тамызға дейін болады, ал шампедак ұзақ піседі - 94 -тен 105 күнге дейін. Бұл таңқаларлық жемісті сатып алғанда, оның хош иісі мен жұмсақтығына назар аударған жөн - жемістер неғұрлым хош иісті және жұмсақ болса, соғұрлым жақсы.
Қай жерде өседі
Хемпедак - бұл Малайзияның тумасы, оны құрметпен «чемпион» деп атайды. Ол сонымен қатар негізінен сол жерде өсіріледі. Сонымен қатар, Таиланд, Бруней және Индонезия аумағында чемпионның отырғызылғанын көруге болады және сіз бұл мәдениетті теңіз деңгейінен 1300 метр биіктікте кездестіре аласыз.
Қолдану
Шампедак целлюлозасы жаңа және қуырылған түрінде өте жақсы. Ол сондай -ақ дәмді жеміс салаттарын, ет үшін керемет гарнирлер мен дәмді десерттерді дайындайды. Бұл мәдениеттің тұқымдары тағамға да жарамды.
Піскен жемістерді қолдарыңызбен ашу өте оңай - жемістің әр ұшынан жұлып алғандай етіп тарту керек. Айтпақшы, шампедак - бұл өте қанағаттандыратын жеміс, өйткені оның калориялығы 100 г целлюлозаға 117 ккал құрайды (картоп сияқты). Бұл жемістер В дәрумендеріне, аскорбин қышқылына, каротинге және көптеген пайдалы микроэлементтерге өте бай. Chempedak тамаша жалпы күшейтетін әсерге ие және жүрек -қан тамырлары мен жүйке жүйесіне өте пайдалы әсер етеді. Бұл керемет жемістің көмегімен сіз ас қорытуды жақсартып, иммундық жүйені, тістерді, буындар мен сүйектерді нығайта аласыз.
Чемпион зәр шығару жолдарының ауруларынан зардап шегетін адамдарға да пайдалы. Ол ұйқы мен көңіл -күйді жақсарту үшін, сондай -ақ кейбір невротикалық жағдайлар мен депрессияны емдеу үшін кеңінен қолданылады - бұл мидың жұмысын қалыпқа келтіруге көмектесетін заттардың арқасында. Айтпақшы, егер сіз чемпионды гиперактивті балаларға берсеңіз, олар әлдеқайда сабырлы бола бастайды.
Ал калийдің жоғары мөлшері Чампедакты невротикалық бұзылулармен ғана емес, жүрек жеткіліксіздігімен, тамшымен, гипертензиямен, сондай -ақ бүйрек ісігі мен жүрек этиологиясының ісінуімен де алмастырылмайтын дәрі етеді. Басқа нәрселермен қатар, жеміс целлюлозасы нәзік іш жүргізетін әсерімен де әйгілі, бұл оны іш қатуға алаңдайтындардың барлығына тамаша көмекші етеді.
Бұл жеміс теріге жағымды әсер етеді, оның жасушаларының деградация процестерін едәуір баяулатады және оны тегіс және серпімді етуге көмектеседі.
Қарсы көрсеткіштер
Шампедакты шамадан тыс қолдану ұйқышылдық пен апатияға әкелуі мүмкін, сондықтан оны көлік жүргізетіндердің барлығына өте сақтықпен қолдану керек. Сонымен қатар, бұл жеміс құрамында аллергия тудыруы мүмкін заттар бар.
