2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Латын Америкасынан келген қонақ экзотикалық бағбандықты ұнататындарға ұнайтын шығар. Түпнұсқадан басқа, ол өте өнімді: оның жемістері, түйнектері, сабақтары, тіпті тұқымдары да жейді. Сіз оны қарапайым жылыжайда қиярмен бірге өсіре аласыз
Жылу сүйгіш және «тікенді»
Оны мексикалық қияр деп атайды, өйткені ол асқабақтың даңқты отбасына жатады. Майя мен ацтектердің ежелгі тайпалары бұл туралы білген. Ал Орталық Америка оның отаны болып саналады. Қазіргі уақытта ол Мексикада, Гватемалада, Коста -Рикада (осы көкөністің маңызды жеткізушісі), Панамада және басқа Латын Америкасы елдерінде кеңінен өсіріледі. Ол тропикалық және субтропикалық климатты жақсы көреді.
Оның керемет аты ацтектерден «тікенді асқабақ» деп аударылады. Шынында да, оның алмұрт тәрізді жидектері кішкентай ақшыл тікенектермен қапталған. ХХ ғасырдың басында chayote Ресейге әкелінді, бірақ ол термофильділігіне байланысты осында нашар тамырлады. Дегенмен, ынталы бағбандар бұл экзотиканы жылыжайларда және терезе төсеніштерінде, тіпті орта жолақта өсіруге бейімделді. Ол әсіресе оңтүстік аймақтарда және Закавказьеде жақсы тамыр алады.
Үшінші жылы тамырлар да жеуге жарамды
Мексикалық қияр, қарапайым қиярдан айырмашылығы, көпжылдық өсімдік. Нәзік дәмі бар алмұрт тәрізді түпнұсқа жемістерден басқа, оның тамырында үшінші жылы пайда болатын ұсақ түйіндерді алуға болады. Олардың дәмі картоп сияқты. Көкөністердің отаны олардың тағамдық және пайдалы қасиеттері үшін өте жоғары бағаланады. Сыртқы жағынан, өсімдік қиярға өте ұқсас: бұйра сабақтар, жүрек тәрізді мықты жапырақтар.
Гүлдер сарғыш емес, кілегей немесе жасыл реңктерге жақын. Аталық гүлдер рацемозалық гүлшоғырларда жиналады, ал аналық гүлдер жеке өседі. Бірақ ең таңқаларлығы - өсімдіктің жемістері - дөңгелек, алмұрт тәрізді (ұзындығы 20 см -ге дейін және 1 кг -ға дейін). Олар бойлық ойықтары бар жұқа, жылтыр және өте берік терімен қапталған. Көбінесе олардың түсі қияр сияқты жасыл, бірақ ақ және сарғыш үлгілері де бар. Кесілген кезде бір ақ сопақ тұқымын табуға болады. Ашық жасыл целлюлоза - өте шырынды, ерекше, тәтті дәмі бар (цуккиниді еске салады) - С, В1 және В2 витаминдеріне бай, және өсімдік түйнектері сияқты крахмалға қаныққан.
Барлығы дерлік жейді
Бір өсімдіктен салмағы 300г дейін 400-500 дейін «қияр алмұрты», ал 50 кг дейін түйнек алуға болады. Мұндай кірістіліктің арқасында чайотаны өз отанында жоғары бағалайды. Оның жемістері тұздықтар, салаттар, бірінші және екінші тағамдар, препараттар дайындау үшін қолданылады. Түйіндер негізінен қайнатылады, қуырылады немесе пісіріледі. Шикі болғандықтан, картоп сияқты, олар өте дәмді емес. Бірақ олардың емдік қасиеттері жеткілікті: олар диуретикалық, диафоретикалық әсерге ие, жүрек -қан тамырлары ауруларына пайдалы, қан қысымының жоғарылауы, бүйректегі тастарды кетіру үшін және т.б.
Жас өсімдік сабақтары да тамақтануға жарамды. Латын Америкасы оларды спаржа сияқты пайдаланады. Ал неғұрлым жетілген, тазартылған қашудан керемет шляпалар мен сөмкелер алынады. Тіпті жалғыз өсімдік тұқымдары да жеуге жарамды. Олар қуырылады және ұсақталады. Олардың аздап жаңғақ дәмі бар.
Жеміспен отырғызылды
Чайотаның бір ғана ірі тұқымы бар, ол целлюлозадан шығарылғаннан кейін өнгіштігін жоғалтады, сондықтан оны жеміспен бірге көшеттерге отырғызады (әдетте ақпан немесе наурыз). Мұны жемісті кеңінен төмен қарай тереңдетіп, тәжін топырақтан сәл жоғары қалдырып, сәл еңістікте жасау керек. Отырғызу алдында жерді мұқият қопсытып, ұрықтандырып, ылғалдандыру керек. Тұқымды бірден жылыжайға қоюға болады - ортаңғы жолақта бұл үшін ең қолайлы уақыт - маусымның басы, ал оңтүстікте - сәуірдің аяғы немесе мамырдың басы.
Көшеттер отырғызу кезінде бір өсімдікке жеткілікті кеңістік қажет екенін есте ұстаған жөн (1м2 дейін). Қияр туыстары сияқты, chayote торлы қолдауды қажет етеді. Ол сондай -ақ органикалық және минералды тыңайтқыштарға белсенді әсер етеді. Жарты метрлік өсімдіктер әдетте үш қашу қалдырып, қысылады. Тамырда шірік пайда болмас үшін, чайоте жылы сумен суарылады.
Қыс мезгілінде сізге «тон» қажет
Жақсы күтіммен ол тез өседі. Бірақ жемістердің ерте пайда болуы үшін жеміс бермейтін қашуды үнемі кесіп отыру қажет. Кез келген оңтүстік тұрғыны сияқты, мексикалық қияр күнді өте жақсы көреді. Егер сіз оны терезеге қоюды жоспарласаңыз да, күн шуақты жағын таңдаңыз.
Егін жинау аязға дейін жүреді. Жемістер салқын жертөледе (10С дейін) келесі көктемге дейін жақсы сақталады. Ашық далада, біздің климатта, chayote қыста нашар және жиі өледі. Бірақ егер сіз оны үгінділерден, сабаннан және басқалардан «үлбірмен» жапсаңыз, онда ол қысқы саятшылықты тіпті жылыжайда да табысты өткізеді.
Ұсынылған:
Кобея - мексикалық альпинист
Мексикалық лиана жылы тропиктен еуропалықтардың бақшасына көшкеніне бес ғасырға жуық уақыт өтті. Оның берік антенналары мөлдір жалаңаш тастарды бағындыратын нағыз альпинистер сияқты кез келген тірекке күшейе алады. Жылуды жақсы көретін өсімдік үлкен қоңыраулар мен әдемі жапырақтардың мол гүлденуіне қуанып, орыстардың бақшаларында жиі пайда болады
Мексикалық емен - әдемі су
Мексикалық емен - Орталық және Оңтүстік Америкада туған нағыз су сұлулығы. Бұл керемет өсімдіктің атауы оның емен жапырақтарының пішінінің ұқсастығына байланысты. Айтпақшы, мексикалық еменнің екінші атауы бар - өзгеретін трихокоронис. Кореяда бұл керемет аква дизайны үшін ең танымал өсімдіктердің бірі. Бұл таңқаларлық емес - мексикалық емен өте қарапайым және оның өсуі мен түсін тездетуге мүмкіндік беретін жағдайларда ол жасайды
Ageratum мексикалық
Ageratum мексикалық (лат. Ageratum houstonianum) - гүлдену мәдениеті; Asteraceae немесе Asteraceae тұқымдасының Ageratum тұқымдасының өкілі. Табиғи жағдайда ол негізінен Оңтүстік және Солтүстік Америкада таралған, Үндістанда сирек кездеседі.
Робиния жаңа мексикалық
Robinia neo-mexicana (лат. Robinia neo-mexicana) - сәндік бұта; бұршақ тұқымдасының Robinia тұқымдасының өкілі. Табиғи жағдайда бұл түр Солтүстік Америкада кездеседі. Әдеттегі мекендейтін жерлер - жазық жерлер. Мәдениеттің ерекшеліктері Робиния Нью -Мексико биіктігі 200 см -ден аспайтын бұталармен бейнеленген және субулярлы тікендері бар сұр түсті бұтақтармен жабдықталған.
Гүлзардағы мексикалық бас киім
Ратибидті гүлдер рудбекияға өте ұқсас - оның жақын туысы. Алайда, олардың біріншісі, жоғары ядросының арқасында, жарқын, керемет сомбрероға ұқсайды, сондықтан оны халық арасында мексикалық шляпа деп атайды. Мұндай түпнұсқа өсімдіктері бар гүлзардың жанынан өту өте қиын
