Мысырлық Луффа немесе цилиндрлік Луффа

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Luffa Египет (лат. Luffa aegyptiaca) немесе Luffa цилиндр тәрізді - Асқабақ тұқымдасына жататын (лат. Cucurbitaceae) Luffa (лат. Luffa) тұқымдасына жататын бір жылдық лиана. Зауыттың жас жемістері Оңтүстік -Шығыс Азияда танымал көкөніс болып табылады, ал толық піскен жемістер ваннаның табиғи губкаларын жасайды.

Сіздің атыңызда не бар

Египеттік Луффаның отаны - Вьетнам, онда өсімдік жеміс үшін өсіріледі. Бұл өсімдікті Египетте алғаш көрген еуропалықтар өсімдік таксономиясымен айналысқандықтан, «Луффа» атауы өсімдіктердің тұқымына берілді, бұл осы өсімдіктің египеттік атауымен үндес.

Демек, «aegyptiaca» («египеттік») арнайы эпитеті де шыққан.

Бұл өсімдіктің алғашқы сипаттамасы неміс ботанигі Йоханн Веслингке (1598 - 1649) тиесілі, оны кейде итальяндық ботаник деп атайды, себебі ол Венецияда жұмыс істеді. Оның негізгі қызметі «адам анатомиясы» мен «медициналық тәжірибе» болды, содан кейін «ботаника» пайда болды, бұл Уэслингке маңызды із қалдыруға кедергі болмады. Ол Венеция флорасы туралы кеңінен зерттеуге ие, онда дәрілік өсімдіктерге ерекше көңіл бөлінді. Сонымен қатар 1640 жылы оның «Египет флорасы» атты еңбегі жарық көрді. Рас, Уэслинг зауытты «Египет қияры» (Египет қияры) деп атады. Бірақ ол ботаникаға «Луффа» атауын енгізді.

Ботаникалық латын атауымен қатар, өсімдіктің көптеген жалпы атаулары бар, мысалы, «Вьетнамдық Луффа», «Губка қабығы», «Көкөніс губкасы», «Тегіс Луффа» (оны «Жіпшелі Луффадан» ажырату үшін), сонымен қатар тіршілік ету ортасына байланысты жергілікті атаулар.

Сипаттама

Мысырлық Луффаның келбеті өсімдіктерге жататын Луффаның туысы, орыстарға таныс Асқабаққа өте ұқсас. Бірақ асқабақ шөпті өсімдік болып саналады және жер бетіне таралады, ал Луффа бір жыл өмір сүрсе де, бір маусымда ұзындығы үш -алты метрге дейін өсетін жүзім бұтағы.

Оның мықты бесбұрышты сабақтарында өрескел қабырғалары бар және олар күнге жақындау үшін айналған тіректі мықтап бекітетін тармақталған сіңірлермен жабдықталған.

Жапырақтары өте үлкен, шеңбері он бес-жиырма бес сантиметрге жетеді. Жапырақ тақтайшасының пішіні пальма тәрізді, олардың жиектері тістелген бес өткір мұрынды.

Жапырақ қолтығында біржынысты ашық сары гүлдер туады. Еркек гүлдер гүлшоғырларға топтастырылған, ал воронка тәрізді үлкен аналық гүлдер жалғыз болуды жөн көреді. Гүлдер сыртқы түрі мен өлшемі бойынша асқабақ гүлдеріне, сондай -ақ қияр гүлдеріне ұқсайды, тек үлкенірек.

Египеттік Луффаның жемістері пішіні мен келбеті бойынша қиярға ұқсайды, бірақ олар мөлшері бойынша ғана асып түседі. Жемістің ұзындығы отыздан елу сантиметрге дейін.

Египеттік Луффаны өсіру үшін торлы тіректер жасалады. Өсімдіктің табысты дамуы мен мол жеміс беруі үшін көп жылу мен су қажет.

Қолданылуы

Ашық сары түсті шұңқыр тәрізді үлкен гүлдер өте көркем, сондықтан мысырлық Луффа сәндік өсімдік ретінде жиі өсіріледі.

Бірақ Шығыс Азияның бірқатар елдерінде египеттік люфаны өсірудің негізгі мақсаты - өсімдіктің жемістері, олар жастық шақта азық -түлікке пайдаланылады, ал олар толық піскен кезде күнделікті өмірде кеңінен қолданылатын шүберектерді жасау үшін қолданылады..

Жас көкөністер салаттан бастап тағамдарды дайындауға, қуыруға, бұқтыруға және гриль жасауға және болашақта қолдану үшін консервілеуге дейін әр түрлі тағамдарға жарамды.

Тұқымнан тағамдық май алынады, оны ұнмен араластырып қоян мен сомға береді немесе тыңайтқыш ретінде майды қолданады.

Піскен жемістер тұқымнан тазартылады, жуылады және кептіріледі, теріні кірден тазартып қана қоймай, сонымен қатар массаж жасайтын бірегей табиғи шүберектер алынады.

Шүберек тек адам денесін жуу үшін ғана емес қолданылады. Олар ас үйдегі кастрөлдер мен табаларды май мен кірден тамаша тазартады. Сонымен қатар, олар сүзгілер ретінде, сонымен қатар кілемдер, шляпалар және басқа да кішігірім үй гизмосын жасау үшін қолданылады.