2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Бактериоз көбінесе сарымсақ өсіп келе жатқанда да шабуылдайды - көп жағдайда инфекция топырақта өткен маусымның егіннен кейінгі қалдықтарында сақталады. Ал бақытсыздықтың жаппай дамуын сақтау сатысында байқауға болады. Негізінде оның дамуына нашар кептірілген және піспеген сарымсақ бастарын сақтау, сондай-ақ сақтаудың қажетті режимін сақтамау ықпал етеді. Жақсы піскен және жақсы қалыптасқан сарымсақ басы мен қалампыры бактериозға төзімді
Ауру туралы бірнеше сөз
Әдетте, сарымсақ жинау кезінде таразының астындағы бактериоздың белгілерін әрдайым байқауға болмайды. Рас, кейде төменгі жағындағы жеке бастар кейбір сарғыштықпен ерекшеленеді. Сарымсақ бактериозының белсенді дамуы әрқашан сақтау сатысында жүреді.
Зиянды ауру шабуылдаған сарымсақ қалампырында терең қоңыр жолақтар мен жаралардың пайда болуы басталады. Зақымдалған тісжегі тіндері інжу сарыға айналады, ал тісжегі сәл мөлдір болып, аязға ұқсайды. Жұқтырған сарымсақ өте жағымсыз шірік иіс шығара бастайды. Көбінесе зиянды саңырауқұлақтар, Penicillium тұқымдасы, зақымдалған жерлерге орналасады.
Көптеген жағдайларда бактериоз жаңа піскен, бірақ жақсы кептірілмеген сарымсаққа шабуыл жасайды, әсіресе егер жинау немесе тасымалдау кезінде бастары механикалық зақымданған болса. Егер сіз сарымсақ дақылын ылғалды және жылы жерде сақтасаңыз, аурудың дамуы күрт артады және жиі көршілес сарымсақ бастарының қайта инфекциясын тудырады.
Бактериозды Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp және Erwinia carotovora (Jones) Holland деп аталатын зиянды бактериялар тудырады. Бір қызығы, бактериоз таза түрінде өте сирек кездеседі - көбінесе ол фузариуммен, жатыр мойны шірігімен, жасыл көгерумен және басқа да аурулармен бірге көрінеді. Сарымсақтың бір басында бірден үш немесе төрт аурудың белгілерін табуға болады.
Қалай күресу керек
Сарымсақтың қысқы сорттары көктемде отырғызудан бас тартылады. Ал ауыспалы егістікте сарымсақты кез келген пияз дақылынан кейін немесе сарымсақтан кейін қоюға болмайды.
Отырғызу үшін сіз кем дегенде бір шыны мөлдір немесе сарғыш сарымсақ қалампыры бар бастарынан қалампыр алмауыңыз керек. Жарасы бар тістер де тасталады. Егер сіз бұл ұсынысты елемей, осындай кесектерді отырғызсаңыз, сарымсақ нашар тамырлайды, ал қыста нашар болады. Кейіннен бұл көктемде сарымсақ көшеттерінің айтарлықтай жұқаруына және қалған өсімдіктерде жапырақтардың ерте сарғаюына әкеледі. Және бұл, өз кезегінде, егін көлемінің азаюына ғана емес, сонымен қатар сақтау кезеңінде оның нашарлауына әкеледі. Сондықтан тәуекелге бел буып, қалампырды тек сау сарымсақ басынан отырғызбаған жөн.
Отырғызу алдында сарымсақ түйірін маринадтаған жөн. Біріншіден, бұл ас тұзының ерітіндісінде бір немесе екі минут ішінде жасалады (үш ас қасық ас тұзы бұл үшін бес литр суда сұйылтылады), содан кейін қалампыр бірден мыс сульфаты ерітіндісіне жіберіледі (он литрге) су, сіз тек бір шай қасық ішуіңіз керек). Бұл емдеуден кейін сарымсақ түйірлері шаюсыз отырғызылады.
Жақсы піскен сарымсақты ғана алып тастау керек, бірақ оның қабықтары бүтін болуы керек. Көмекші қазбай сарымсақ бастарын жерден жұлып алу ұсынылмайды. Сарымсақты кесудің қажеті жоқ, өйткені кездейсоқ зақымдалған бастар тез шіріп бастайды. Егін жинағаннан кейін сарымсақты мүмкіндігінше тезірек кептіру керек және мұны мүмкіндігінше мұқият жасау керек. Ал сақтауға жіберілген сарымсақ ауру үлгілерді алып тастап, жүйелі түрде сұрыпталуы керек.
Ұсынылған:
Сарымсақ бояу
Қарақұмық бояу бұл көбелектер деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Genista tinctoria L. Горс тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол: Papilionaceae. Жұқа бояудың сипаттамасы Горсе - күшті бұтақтанған тамырымен және сабақтарымен жабдықталған кішкентай бұта.
Сарымсақ Дубровник
Сарымсақ Дубровник labiates деп аталатын отбасының өсімдіктер қатарына кіреді, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Teucrium scordium L. Сарымсақ ергежейлі отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады:
Қырыққабаттың тамырлы бактериозы
Қырыққабаттың тамырлы бактериозы бұл дақылдың барлық түрлеріне дерлік әсер етеді. Савой, гүлді қырыққабат, пекиндік және ақ қырыққабат, брокколи, кольраби, сондай -ақ рутабага, репа, қыша және басқа да қырыққабат өсімдіктері бұл ауруға әсіресе сезімтал. Әр түрлі қырыққабат дақылдары тамырлы бактериозбен олардың дамуының кез келген сатысында жұқтырылуы мүмкін. Егер сіз бұл аурумен күреспесеңіз, онда белгілі бір мезгілде егін шығыны 90 - 100%жетуі мүмкін
Қияр бактериозы
Қияр бактериозы жоғары ылғалдылықта жақсы дамиды. Кейде бұл ауруды қияр жапырақтарының бұрыштық бактериялық дақтары деп те атайды. Қиярдан басқа, мұндай қауіпті ауру қауынмен қарбызға да шабуыл жасай алады. Сонымен қатар, бұл дақылдардың барлығы қорғалған жерде немесе ашық жерде өсетіні маңызды емес. Көбінесе қияр дақылдарының жетіспеушілігі елу пайызға жетуі мүмкін. Жұқтырған қияр тек қана өзінің коммерциялық қасиетін жоғалтады, сонымен қатар денсаулықты оңтайлы сақтау қабілетін жоғалтады
Сәбіз бактериозы
Сәбіз бактериозы дымқыл бактериялық шірік деп те аталады. Бұл ауру вегетациялық кезеңде де, тамыр дақылдарын сақтау кезінде де көрінуі мүмкін. Көбінесе бұл ауру әлсіреген тамырларға әсер етеді. Әдетте, негізгі зияндылық дәл сақтау кезеңінде байқалады - бактериоз жұққан сәбізден сауға оңай таралады. Сондықтан тамыр дақылдарын ылғалды шірікпен жұқтыру үшін жүйелі түрде тексеру қажет
