Салаттар істері

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Біздің көктемгі мәзірдегі бірінші витаминді ингредиенттердің бірі - салат. Біреу қырыққабатты, біреу роменаның дәмін көбірек көреді, басқалары шпинатсыз өз өмірін елестете алмайды. Жасылдар біздің дастарханға берілмеуі үшін, сәуірде біз уақытында отырғызу мен күтімге қамқорлық жасауымыз керек

Шпинат гүлдену алдында жиналады

Шпинат - біздің ас үйге баратын көктемгі жасылдардың ұзақ тізімінің біріншілерінің бірі. Сәуір айында былтырғы күздік дақылдарды жинауға кірісуге болады. Ол розеткаларда 5-7 жапырақ пайда болған кезде және гүл жебесі пайда болғанға дейін, ал жасылдар дөрекі болмай, ащы дәмге ие болғанша қолдануға дайын болады. Тәжірибелі бағбандар мұны таңертең және кешке жасайды. Егер күндізгі уақытта жиналса, ол тез қурап қалады.

Сәуірде ерте егін жинаудың тағы бір рекордшысы - салат. Бірақ наурыз айында егінге күтім жасағандар оның шырынды жапырақтарынан төсегінен рахат алады.

Бас салат төсекке қарай жылжиды

Бас салат сазды топырақты жақсы көреді. Сондай -ақ, күн жақсы жылынатын орынды таңдаған жөн. Отырғызу үшін күзден бастап сайтты көңмен толтыру қажет болады. Бұл процедура сәтсіз болған кезде, болашақ төсектер минералды қосылыстармен толтырылуы керек. Көктемде келесілер қолайлы:

• әк-аммоний нитраты;

• суперфосфат;

• калий тұзы.

Әр тыңайтқыш 10 шаршы метрге негізделген 0,2 кг алынады. бақтың ауданы. Бірақ азот бірден толық көлемде қолданылмайды. Дозаның жартысы отырғызу алдында қолданылады, ал қалғаны кейінірек салатқа арналған косметика ретінде қолданылады.

Егер сәуір айының басында салат көшеттерін пленкаға орналастыру ұсынылады, содан кейін олар айдың үшінші онкүндігіне жақын жылыжайдан ашық жерге көшеді. Ерте салат егуге үлгермегендер үшін, осы кезеңдерде, питомникте салатты тұқыммен көбейтуге болады. Дақылдар қалыңдатылмайды, өйткені көшеттер жиналмай өсіріледі.

Салат аударылмауы үшін қайталама дақылдар егіледі. Бірақ олар ашық жерде орындалады. Майлы сорттың бас сорттары үшін төсектегі қатар аралығы шамамен төрттен бір метрге қалдырылады, нәзік сорттары қатараралық 30 см өсіріледі. Егістің тығыздығы 1 шаршы метрге есептелетін етіп есептеледі. шамамен 2 г тұқым қолданылады. Алайда, төсектерде көшеттер пайда болғаннан кейін, дақылдарды жұқартып алу керек - осылайша көшеттер арасындағы қашықтық шамамен қатар аралықтарына тең болады.

Ромен салаты қатайтуға мұқтаж

Ромен салатының көшеттері басымен салыстырғанда сәл кейінірек қорғалмаған топыраққа отырғызылады. Сондықтан өсімдіктерді төсекке жылжытпас бұрын оларды қатайтуға әлі уақыт бар. Ол үшін жылыжайлардың қаңқалары желдетуге қарағанда ұзақ уақыт бойы сәл ашылады. Көшеттер айдың соңында жеткізуге дайын болуы керек.

Сонымен қатар, сіз роменаны тікелей ашық жерге себуге болады. Егістік ставкалары мен төсекке орналастыру бас салатпен жұмыс істеудегідей.

Ақжелкен, балдыркөк және лавр

Салаттық дақылдардан басқа, көктемгі жасыл дәмді тағамдарға ақжелкен, балдыркөк және сварка кіреді. Жапырақты ақжелкеннің тым тығыз отырғызылуы қашу арасында шамамен 10 см болатындай етіп жұқаруы керек, наурыз айында егілген ерте балдыркөк 5х5 см схемасына сәйкес суға батады. бір -екі жапырақ. Олар жылыжайларда орналастырылады және + 10 … + 12 градус температурада өсіріледі.

Мангольд сабан ретінде де, ерте көктемгі шөптерді қолдану үшін де қолданылады. Бұл ерекше мәдениет топырақтың құнарлылығын талап етеді, бірақ ол үшін тек минералды тыңайтқыштарды немесе көңді ғана қолдануға болады. Егер органикалық заттар болмаса, мыналарды алыңыз:

• әк -аммоний нитраты - 0,6 кг;

• суперфосфат - 0,2 кг;

• калий тұзы - 0,3 кг.

Дақылдар қалыңдатылады, бірақ содан кейін көшеттерді жұқа ету қажет болады.