Шай саңырауқұлағы

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Шай саңырауқұлағы лас ақшыл реңктермен боялған өте ерекше көп қабатты және қалың майлы-былғары массаны білдіреді. Латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Medusomyces gisevii. Бұл өсімдік белгілі бір жағдайларда ғана өсе алады. Комбуча - сірке қышқылының бактериялары мен ашытқы саңырауқұлақтарының қоспасы.

Шай саңырауқұлақтарының сипаттамасы

Шай саңырауқұлағы келесі танымал атаулармен де белгілі: теңіз саңырауқұлағы, шай квасы, манчжур және жапон саңырауқұлағы. Сыртқы жағынан Комбуча қалқымалы медузаны еске түсіреді. Жоғарыдан ол тегіс болады, ал төменнен талшықты-шағалы құрылымға ие болады. Айта кету керек, күшті қайнатылған және жақсы сүзілген қара шай қымыз үшін өте жақсы өсіру алаңы бола алады. Мұндай шай құрамында шамамен сегізден он пайызға дейін қант болуы керек: тоғыз жүз миллилитр шайға шамамен жүз грамм қант. Бір айдан кейін, саңырауқұлақ кейіннен көбеюі үшін жасалған, бөлек құмыраға салынуы керек, қымыз бетінен өте жұқа нәзік пленка бөліне бастайды.

Комбуча бастапқыда Үндістанда, Индонезияда және Жапонияда өсірілді. Шындығында, көбейту үшін не жаңа қабат, не ескі қабаттардан кішкене бөліктер алынады. Мұндай отырғызу материалын шамамен екі -үш литрлік құмыраға ауыстыру керек, мұндай банка көлемінің үштен бірін сүзілген тәтті қара шаймен толтыру керек. Құмыра екі-үш қабатты дәкемен жабылуы керек, бұл оттегінің өте жақсы кіруін қамтамасыз етеді.

Қымыздың емдік қасиеттеріне сипаттама

Комбуча инфузиясында келесі органикалық қышқылдар болады: сүт, глюкон, сірке және көмір қышқылдары, сонымен қатар С дәрумені мен басқа витаминдер, шарап спирті, ферменттер және минералдардың, хош иісті және антибиотикалық заттардың көп мөлшері. Айта кету керек, қышқылдардың мөлшері бойынша кымыздан құйылатын инфузия кәдімгі квасқа тең. Мұндай инфузияның емдік қасиеттері инфузияның өзінде болатын антибиотиктер мен глюкон қышқылының антибиотикалық әсеріне тікелей тәуелді болады. Органикалық қышқылдардың концентрациясына келетін болсақ, ол қымыз өсірудің ұзақтығына, сондай -ақ қант инфузиясындағы оның құрамы мен концентрациясының жағдайына байланысты болады.

Кымыз негізінде дайындалған инфузияға анальгетикалық, қабынуға қарсы, тоник және антибиотикалық әсер беріледі. Сонымен қатар, мұндай инфузия өт жолдарының да, ас қорыту мүшелерінің де жұмысын қалыпқа келтіреді, сонымен қатар аппетит арттырады. Мұндай құрал гипертензияның, атеросклероздың склеротикалық фазаларында өте тиімді, сонымен қатар қандағы холестерин мен қан қысымын едәуір төмендетеді, бас ауруы мен жүректің ауырсынуын азайтады. Сонымен қатар, кымызға негізделген мұндай құрал ұйқысыздықтан арылуға, науқастардың әл-ауқатын жақсартуға көмектеседі және жоғарғы тыныс жолдарының түрлі суық тиюіне пайдалы болады.

Бұл құралдың сыртқы қолданылуына келетін болсақ, ол ауызды, жұтқыншақты, мұрын қуысын стенокардияның әр түрлі формасымен шаюға, сондай -ақ созылмалы тонзиллитке және ауыз қуысында пайда болатын түрлі қабыну процестеріне қолданылады. Комбу инфузиясының көмегімен мұрын қуысын мұқият жуып, созылмалы риниттен арылуға болады, ал мұндай құралмен іріңді жараларды жуу олардың тез жазылуына көмектеседі.