Қала маңындағы жағдайда устрица саңырауқұлағы

Мазмұны:

Бейне: Қала маңындағы жағдайда устрица саңырауқұлағы

Бейне: Қала маңындағы жағдайда устрица саңырауқұлағы
Бейне: как открыть устрицу 2024, Мамыр
Қала маңындағы жағдайда устрица саңырауқұлағы
Қала маңындағы жағдайда устрица саңырауқұлағы
Anonim
Қала маңындағы жағдайда устрица саңырауқұлағы
Қала маңындағы жағдайда устрица саңырауқұлағы

Көптеген адамдар шампиньондарды өз сайтында өсіруге болатын жалғыз саңырауқұлақтар деп санайды. Бірақ өсіруге болатын басқа саңырауқұлақтар бар. Бұл саңырауқұлақтардың бірі - устрица саңырауқұлағы. Бүгін біз оны өсіру туралы сөйлесетін боламыз

Устрица саңырауқұлақтарына сипаттама

Устрица саңырауқұлағы - өте үлкен саңырауқұлақ. Шляпа сұр, сұр-қоңыр немесе сұр-қоңыр болуы мүмкін. Жасы ұлғайған сайын қақпақтар жеңіл болады. Ересек саңырауқұлақтың диаметрі 20 см -ге жетуі мүмкін. Плиталар ақшыл түске дейін ақ түске дейін, сабаққа дейін біртіндеп төмен түседі. Рас, бұл өте қатал және тағамға жарамсыз. Бұл саңырауқұлақ жалғыз емес, 30 данадан тұратын отбасында өседі. Мұндай отбасының жалпы салмағы үш келіге жетуі мүмкін.

Кескін
Кескін

Орта ендіктегі бұл саңырауқұлақ жаз бойы жеміс береді және күзді түсіреді. Олар құлаған жапырақты ағаштардың ағашында өседі: қайың, тал, терек және көктерек, сондықтан олар тірі өсіп келе жатқан ағаштарға қауіп төндірмейді. Пісіру кезінде устрица саңырауқұлақтарын жаңа қолданған жөн. Гурмандар сорпалар мен тұздықтарды бағалайды, ал бұл саңырауқұлақтар тамаша бұқтырылған және қуырылған. Бұл саңырауқұлақты кептіруге және маринадтауға болады, ол өзінің қасиеттерін жоғалтпайды.

Плантация әдісі

Острица саңырауқұлағы өсіруге жақсы қарыз береді. Оны қоқыс ағашта өсіруге болады, бірақ көп ақша жұмсамайды. Алдымен сіз ұзындығы 30 см болатын діңдердің қалың бөліктерін (15 см -ден) немесе сол көлемді қайың, көктерек, терек бұтақтарын дайындауыңыз керек, содан кейін ағаш мицелий үшін қалыпты ылғал жасау үшін екі күн бойы суда ұсталады.

Кескін
Кескін

Ерте көктемде бұл дайындамалар жертөлелерге немесе жертөлелерге бірінен соң бірі қойылып, биіктігі екі метрге дейін бағандарды құрайды. Бұл осылай жасалады: мицелий бөрененің жоғарғы кесіндісіне екі см -ге дейінгі қабатпен жағылады, оған төмендегілер қойылады, сонымен қатар саңырауқұлақ спораларымен хош иістендіріледі және т. Бүкіл баған салынған кезде ылғалды ұстап тұру үшін матамен, қаптамамен немесе сабанмен жабылады.

Әр түрлі қабықша пленкалары жарамайды, олар саңырауқұлақтардың дамуы үшін қажет ауаның өтуіне жол бермейді. Ылғалдылық пен температураны бақылау қажет (10-15 градус), ал бірнеше айдан кейін діңдер мицелиймен толып кетеді.

Кескін
Кескін

Мамыр айында, ауа райы қолайлы болған кезде, ағаштың әр бөлігі жерге «отырғызылады». Колоннаның бір жағы жерге 15 см қазылады. Ағаш бағандар 50 см -ге дейінгі аралықпен учаскенің көлеңкелі бұрышына қатармен орналастырылады, қажет болған жағдайда тентпен көлеңкеленген.

Бұл плантацияны құрғақ ауа райында мұқият суару керек. Қазірдің өзінде тамызда сіз бірінші егінді ала аласыз, басында әр бағаннан өте үлкен емес (шамамен 600 г). Мұндай плантация тыныш қыста қалады, және жыл сайын өнімділік артады. Ең үлкені әдетте өсірудің үшінші жылы болады.

Егер бақта ескі жеміс ағаштарының діңі немесе діңі болса, олар саңырауқұлақ өсіруге де жарамды болуы мүмкін. Бұл жағдайда сіз мицелияны жоғарыдағы әдіспен қолдана аласыз, биіктігі 30 см бағаналы діңгектерді кесіп тастай аласыз немесе тереңдігі 20 см -ге дейін шұңқыр қазып, мицелийді қосып, дайын бағандарды қойып, жерге себіңіз. Бірнеше күннен кейін көп мөлшерде су құйыңыз. Бұл әдіс, әрине, өте тиімді емес, бірақ ол ешқандай шығындарды қажет етпейді. Ал күзге қарай саңырауқұлақтардың егінін алуға болады.

Кескін
Кескін

Жылыжай әдісі

Оңтүстік аймақтарда сіз устрица саңырауқұлақтарын жылыжайда қазаннан қаңтарға дейін өсіре аласыз. Жылыжайда көкөністер жиналған кезде, ағаш тіректер енгізіліп, 15 см тереңдікте қазылады, түйіршікті мицелий жоғарғы кесіндіге қолданылады және қалыңдығы 3 см қалың ағаш дөңгелекпен жабылады. жылыжай, мицелийдің өсуіне ықпал ететін микроклимат құру керек.

Ауа температурасы шамамен 15 градус, топырақ температурасы шамамен 22, ал ылғалдылық жүз пайызға жуық. Мұндай шарттар шамамен бір ай бойы сақталуы керек, содан кейін бірнеше күн ішінде температураны нөлдік градусқа дейін төмендетіп, қайтадан 15 -ке дейін көтеру керек. Бұл әдіс жеміс беруді белсендіреді және жаңа жылдық мерекеге қарай сіз жаңа саңырауқұлақтардың егінін ала аласыз..

Кескін
Кескін

Мицелий

Отырғызу материалы - стерильді астық мицелиясына Интернетте де тапсырыс беруге болады. Мұны маусымаралық уақытта жасаған дұрыс, өйткені суық мезгілде тасымалдау мицелияға теріс әсер етеді. Отырғызу сәтіне дейін оны + 20С температурада сақтауға болады.

Ұсынылған: