2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Қарындаш (лат. Carissa congesta, Carissa carandas) - Кутровы отбасынан шыққан жеміс зауыты.
Сипаттама
Қарындаш - өте тартымды мәңгі жасыл бұта өсімдігі, оның биіктігі көбінесе үш -бес метр аралығында болады. Әрбір бұта керемет тығыз тәжі мен жеткілікті күшті бұтақшасымен мақтана алады, ал олардың бұтақтары ұзындығы бес сантиметрге жететін өткір тікенектермен тығыз жабылған. Бұл қасиет карандені ең қажет хеджирлеу өсімдіктерінің біріне айналдырады.
Бұтақтарда орналасқан жұп каранда эллиптикалық немесе сопақ жапырақтарының ұзындығы екі жарымнан жеті жарым сантиметрге дейін жетеді. Жапырақтардың жоғарғы жағы қара -жасыл, жылтыр және былғары, ал төменгі жағы ашық түсті.
Каранда жемістері сопақша немесе сфералық пішінмен ерекшеленеді, олардың диаметрі бір -екі жарым сантиметрге дейін. Әрбір жеміс қызыл-қоңыр реңктері бар жылтыр, қатты және тегіс қабығымен қапталған. Жеміс піскен кезде терісі қара күлгінге айналады, қара болады.
Каранда еті қызыл түске боялған, жаңа піскен еттің көлеңкесін еске түсіреді және құрамында латекстің шағын қоспалары бар. Целлюлозаның ортасында сіз салыстырмалы түрде кішкентай екі -сегіз қоңыр және жалпақ тұқымдарды таба аласыз. Целлюлозаның дәміне келетін болсақ, ол әдетте нәзік ащы тәтті және қышқыл болады.
Қай жерде өседі
Қаранда отаны Шри -Ланка, Мьянма, Малайзия және Үндістан сияқты Оңтүстік -Шығыс және Оңтүстік Азия мемлекеттері болып саналады. Рас, үйде ол негізінен қорғаныс плантациясы ретінде өсіріледі, ол хеджирлеуге, топырақты нығайтуға және т.б. Жеміс үшін бұл дақыл Кампучияда, Филиппинде, Шығыс Африканың бірнеше елдерінде, сонымен қатар Вьетнам мен Тайландтың оңтүстігінде өсіріледі. Америка елдеріне келетін болсақ, онда карантинді көру өте сирек кездеседі, өйткені ол әлі ол жерде тиісті таратылмаған. Айтпақшы, қарындаш биіктігі теңіз деңгейінен 1800 метрге жететін таулы аудандарда да кездеседі.
Қолдану
Тәтті сорттардың каранда жемістерін жиі жаңа піскен түрде жейді, ал үй иелерінің қышқыл сорттарын қантпен бұқтырады. Піспеген қышқыл жемістер жиі маринадталады, ал тәтті піспеген жемістер - желе мен джем дайындау үшін тамаша шикізат. Азия елдеріне келетін болсақ, каранденің жемістері онда карри, пудинг пен торт жасау үшін белсенді қолданылады.
Қарындаш - С дәруменінің таптырмайтын көзі. Оның жемістері сарғаюға шалдыққан барлық науқастарға тамаша көмекші болады, өйткені олар бауыр жасушаларын токсиндердің зиянды және деструктивті әсерінен сенімді қорғайтын арнайы гепатопротекторлық заттарға өте бай (және алкогольді ыдырайтын өнімдер)). Ал піспеген жемістерді дәрігерлер тұтқыр ретінде қолданады.
Каранда жапырағының қайнатпасы - диареяға және құлақ ауруына қарсы тамаша ем. Сонымен қатар, бұл ауыз қуысының әр түрлі қабыну ауруларына жақсы.
Каранда тамырлары салицил қышқылына және жүрек гликозидтеріне бай, олар қан қысымын төмендетуге көмектеседі, ал тамырдың отвары көбінесе антигельминтикалық дәрі ретінде қолданылады.
Қарсы көрсеткіштер
Карантаны қолданған кезде аллергиялық реакциялардың немесе жеке төзбеушіліктің ықтималдығын толығымен жоққа шығаруға болмайды.
Өсу мен күтім
Каранда топыраққа мүлдем талап қоймайды - бұл сізді тас және құмды топырақта өсірсеңіз де, сізді керемет өніммен қуантады. Ол сондай-ақ өте жеңіл талап етеді. Каранданың кіші формаларына келетін болсақ, оларды терезе төсеніштерінде еш қиындықсыз өсіруге болады.
