2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Нағыз кардамон зімбір деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Elettaria cardamonum White et Maton. Нағыз кардамон отбасының атауына келетін болсақ, онда латын тілінде ол келесідей болады: Zingiberaceae.
Қазіргі кардамонның сипаттамасы
Нағыз кардамон - биіктігі екі -үш метрге жететін бірнеше шөпті сабақтар кететін өте үлкен тамырсабақты, көпжылдық шөптесін мәңгі жасыл тропикалық өсімдік. Бұл өсімдіктің жапырақтары кең ланцет тәрізді және ұзын: олардың ұзындығы алпыс сантиметрге жетеді. Қазіргі кардамонның гүлденуі - ұзын жарыс. Бұл өсімдіктің гүлдері біркелкі емес, олар қарапайым ақ периант пен кең ақ ерінге ие. Мұндай ерінге, өз кезегінде, сарғыш жиек беріледі және көк реңктермен боялған жарқыраған тамырлар болады. Бұл өсімдіктің жемістері - жетіден сегіз айға дейін пісуі өте баяу жүретін көптеген тұқымдармен қапталған капсулалар.
Өсу үшін кардамон Оңтүстік Үндістан мен Вьетнамның шикі тау ормандарын жақсы көреді. Бір қызығы, бұл өсімдік Оңтүстік Қытайда, Үндістанда, Үндіқытайда, сондай -ақ Орталық Америкада, әсіресе Гватемалада өсіріледі.
Кардамонның емдік қасиеттеріне сипаттама
Айта кету керек, тамақ өнеркәсібінде қазіргі кардамонның тұқымдары өте кең таралған. Қораптарды әлі піспеген кезде жинау керек. Бұл өсімдіктің тұқымында қабықтың арнайы қабатында болатын эфир майы бар. Бұл майдың құрамында борнеол, тернизол, лимонен, олардың эфирлері мен цинеол бар.
Сіз нағыз кардамонды тұқымдарды капсуладан ажыратпай сақтауыңыз керек: эфир майының ұшып кетуіне жол бермеу үшін не істеу керек. Қолданар алдында, қазіргі кардамонның тұқымын капсуладан бөліп алу керек, содан кейін мұндай тұқымдарды ыдысқа қосуға болады. Нағыз кардамон балдан жасалған торттарға, марципандарға, жеміс торттарына, бауыр мен ашытқы торттарына бірегей дәм береді. Айта кету керек, кейде қара кофеге ұнтақталған нағыз кардамон қосуға рұқсат етіледі. Бір қызығы, кейбір басқа пряниктердің тұқымдары бұл өсімдіктің орнын баса алады.
Дәстүрлі медицинаға келетін болсақ, мұнда бұл өсімдіктің тамырлары бағалы стимулятор ретінде қолданылады, сонымен қатар бүйрек тастарында, бүйрек коликасында және дизентерияда.
Бұл кардамонның жемісін асқазанды емдеуге арналған өте құнды және тиімді құрал ретінде, сондай -ақ жөтелге, ревматизмге және мұрынды ағызуға қолдану ұсынылады. Жалпы, нағыз кардамон бүкіл ағзаға өте пайдалы әсер ететінін атап өтуге болады. Бұл өсімдік асқазан сөлінің бөлінуін ынталандырады және реттейді, сонымен қатар тәбетті қоздырады және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Сонымен қатар, нағыз кардамон ауруды басатын қасиетке ие, алайда бұл қабілет өте күшті болады және бұл өсімдік аурудан тез арылуға көмектеседі. Сонымен қатар, жоғарыда айтылғандай, нақты кардамон дененің жалпы тонусын жоғарылатуға көмектеседі және бұл әсер өте тиімді.
Бір қызығы, бұл зауыттың химиялық құрамы толық түсінілмегендіктен, жақын арада бұл өсімдікті қолданудың жаңа әдістерінің пайда болуына жол беріледі.
Ұсынылған:
Арамшөп төсегі - нағыз сұлулық
Көптеген жабайы өсімдіктер (арамшөптер) мәдени формаларға ие және ландшафты дизайнда қолданылады. Гүлді шөптердің гүлзарлары ең аз күтімді қажет етеді, ерекше және әсемдігімен қуантады
Нағыз төсек
Нағыз төсек бұл Haze деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Galium verum L. Төсекқабаттың отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Rubiaceae Juss. Қазіргі төсек төсегінің сипаттамасы Төсек бал шөп, кеудеше, сары май, кесу шөп, қарағай, сәбіз, құрт, ұсақ жусан, шие, зибовник, сарысу деген атпен танымал.
Кардамон элетариясы
Кардамон элетариясы Ол қазіргі кардамонның атымен де белгілі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы осылай естіледі: Elettaria cardamomum. Eletaria cardamomum - бұл зімбір деп аталатын өсімдіктердің бірі, латын тілінде бұл отбасының атауы: Zingiberaceae.
Хизер бақшасы - жұмақтың нағыз ертегісі
Жарқын және нәзік реңктердің гүлді шабындықтары, әсем хош иісі, өрнегі бар қақпақтармен ашылатын көбелектер, инеліктер, шиқылдаған құстар, өсімдіктердің аспан патшалығы - кез келген бағбан мен ауланың иесі мұндай суретті ойластырғысы келеді. Бұл мүмкін емес деп ойлайсыз ба?! Сіздікі дұрыс емес! Ал Хизер бақшасы бұған дәлел болады. Хизер Гарден - бұл табиғат пен адам достығының арқасында тоқылған гүлді және көкөніс кілем. Ол сайтты нағыз ертегіге айналдыратыны сөзсіз
Нағыз ананас немесе түйіршікті ананас
Нағыз ананас немесе қытырлақ ананас (лат. Ananas comosus) - ананас тұқымдасының шөпті көпжылдық шырынды зауыты (латынша Ananas), ол Бромелиадтар отбасының қатарына енгізілген (лат. Bromeliaceae). Бұл ананас тұқымдасының жалғыз түрі, оны адамдар витамині мен шырынды жеміс целлюлозасы үшін өсіреді, оны жер бетіндегі басқа жемістермен шатастыруға болмайды.
