2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Егер Египет бірегей жарқын су асты әлемі бар Қызыл теңіз суының тазалығы мен мөлдірлігіне деген ұқыпты көзқарасымен таң қалдырса, онда Таиланд экзотикалық жемістердің алуан түрлілігімен және көптігімен таң қалдырады, олардың арасында әркім өз қалауы бойынша жеміс таба алады
Хош иісті және тәтті ананас
Сіз ресейліктерді ананаспен таң қалдырмайсыз. Олар көптен бері біздің еліміздің жеміс -жидек үстелінде берік орын алды. Олар тіпті Жаңа жылдың тағы бір символына айналды, өйткені ананас бағасы кез келген қаржылық байлыққа ие адам үшін қол жетімді. Міне, сіз біздің дүкендерде сатып алатын ананас, олар ерекше өткір дәмге ие, ол жақ сүйектерін азайтады. Мұндай ананас көп жеуге болмайды.
Жеміс сақтайтын қоқыс жәшіктерінде емес, бақта піскен нағыз ананас мүлде басқа жеміс болып шығады. Оның нәзік және шырынды целлюлозасы аузында қышқыл-тәтті ерекше хош иіспен ериді. Рас, егер сіз оны асыра қолдансаңыз, онда өткірлік қайтадан өзін сезінеді. Егер сіз өзіңізді үш немесе бес тіліммен шектесеңіз, онда ол аз нәтиже бермейді, содан кейін сіз қанның артериялар арқылы қаншалықты еркін өтетінін, жоғары қан қысымы қалыпты деңгейге дейін төмендейтінін және асқазанға тәбеттің жоғарылауынан ет қажет екенін сезесіз.
Күн шуақты апельсин папайясы
Көптеген адамдар папайяны қауынмен салыстырады, өйткені бұл жемістер өсетін ағашты да «Қауын ағашы» деп атайды. Папайяның хош иісі Орталық Азия елдерінен ең хош иісті бал қауынынан алыс болғанымен, біздің кешегі одақтастарымыз. Папайя жемісінің еті жұмсақ болса да, бірақ піскен қауынның еті салыстырмалы түрде жұмсақ.
Мен мұндай салыстырулармен папайяның қасиеттері мен қабілеттерін төмендетпеймін. Папайяны күнделікті жеуге мүмкіндігі барлардың ас қорытуда проблемасы жоқ, сондықтан олардың серпімді және берік терісі бар, олар бақытты әрі ұзақ өмір сүреді.
Сфералық лонган
Сфералық орта өлшемді таңғажайып жемістер мәңгі жасыл ағаштарға ілінеді. Жеміс үш қабаттан тұрады.
Жоғарғы қабат жаңғаққа ұқсайды. Бірақ жаңғақтардан айырмашылығы, олардың целлюлозасы адамға оңай жете бермейді, лонганның қабығы жұмыртқаның қабығындай тез бұзылады және бірнеше бөлікке бөлініп, целлюлозадан бөлінеді. Қабық қоңыр және ұсақ төбелердің түрлі реңктерінде боялғандықтан, жемістер бөдене жұмыртқасына өте ұқсас, тек олардың сфералық формасы бар.
Қабықтың астында көпшілігі жүзіммен салыстыратын мөлдір целлюлоза табылған. Менің ойымша, лонган еті жүзімге қарағанда желатинді және хош иісті аз. Бірақ бұл өте жағымды, дәмі тәтті. 1 жас 2 айлық немереме целлюлоза ұнады. Әдебиетте олар жемістерде биоқышқылдар, темір, кальций мен фосфор көп, және, әрине, қант пен «С» дәрумені бар деп жазады.
Үшінші қабат - үлкен, бүкіл жеміс мөлшеріне қатысты, қара жылтыр тұқым, қара қарақат жидегін еске түсіреді. Біз тұқымдарды сынап көрмедік.
Қытайлық халық дәрігерлері (және лонган Қытайдан Таиландқа келді) лонганның құрғақ жемістері адамның жүйке жүйесіне тыныштандыратын әсер етеді дейді. Бұл рас сияқты: тайлар өте сабырлы халық.
Жұлдызды карамбола
Мәңгі жасыл ағашта өсетін тағы бір жеміс. Егер жеміс көлденең тілімдерге кесілген болса, ол бесбұрышты, тіпті жұлдызды қалыптастыратын ерекше формада ерекшеленеді.
Жеміс құрамында оксал қышқылының көп болуы оны әуесқой жеміс етеді. Маған бұл жеміс ұнамады: ол біздің бақшадағы біздің жаңа қияр тәрізді тістеріммен қытырлайды, бірақ сонымен бірге аузымды қышқыл дәммен толтырады. Ыдыс -аяқтарды жеуге қажет емес жерде безендіруге ыңғайлы:).
Мангостиннің «сарымсақ» толтыруы
Мәңгілік жасыл ағаштың бұл жемісін: мангостин, мангкут, мангостан, мангостин деп атамай -ақ … Бақытымызға орай, дәмі атауынан өзгермейді.
Жемістің іші өте нәзік, шырынды, тәтті және қышқыл, сарымсақ қалампырына ұқсайтын ақ қалампырдан тұрады. Бірақ жемістің жеуге болатын бөлігіне жету оңай емес. Қатты және тығыз қорғаныс қабығы өз қызметін адал атқарады, сондықтан әдеті бойынша, сіз қабықты тазартып жатқанда, жоқ, жоқ, және сіз нәзік етін ашуландырасыз.
Ескерту: Барлық фотосуреттер, соңғысынан басқа, мақала авторының жеке мұрағатынан алынған.
Ұсынылған:
Сиқырлы жеміс
Сиқырлы жеміс (лат. Syncepalum dulcificum) - Сапотовтар отбасына жататын шағын ағаш немесе мәңгі жасыл бұта. Бұл мәдениетті тәтті жол немесе керемет жидектер деп те атайды. Тарих Батыс Африка сиқырлы жемістің отаны болып саналады. Алғаш рет бұл өсімдік 1725 жылы испандықтардың экспедициясы кезінде ашылды.
Неліктен қарлыған аз жеміс береді
Қарлыған - көкөніс бақшасында жиі кездесетін жидек дақылдарының бірі. Бір жазғы маусымда бұл өсімдік жақсы жылдық қашуды дамытады. Өсімдіктің сорты, топырақ құрылымы, ылғалдылық көрсеткіштері мен қоректік заттардың мөлшері дақылдың шығымында маңызды рөл атқарады
Тау күлі мен жеміс жинаудың пайдасы
Тау күлі тамыз-қыркүйек айларында жеміс беретініне қарамастан, жидектерді кейінірек жинауға болады. Күздің басында олар шикі күйінде сақтау үшін кесіледі, ал қарашаға жақын, алғашқы аяздан кейін ол ащы дәмін жоғалтады - қысқы дайындық дайындау үшін
Жеміс ағаштарын ұрықтандыру
Жеміс ағаштарын ұрықтандыру - оларға дұрыс күтім жасаудың маңызды аспектісі. Белгілі болғандай, мұндай ағаштарға әр түрлі қоректік заттар жеткілікті мөлшерде қажет. Олар көміртекті жапырақтар арқылы алады: жасушаларда фотосинтез процесі жүреді, нәтижесінде органикалық заттар түзіледі
Банан жұмағы
Жұмақ бананы (лат. Mosa x paradisiaca) - банан (лат. Musa) туысының банан (лат. Musaceae) тұқымдасына жататын шөпті көпжылдық өсімдік. Сіз табиғатта мұндай түрді кездестіре алмайсыз, өйткені бұл өсімдік қолдан жасалған. Бұл бананның жабайы екі түрінің буданы.
