2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Фото: Юлия Кузнецова / Rusmediabank.ru
Жазғы маусым қызу жүріп жатыр. Қала сыртындағы демалыстың жайлы әрі үйлесімді екеніне көз жеткізу уақыты келді. Саяжай үйінде сайтта жұмыс істеу үшін барлық қажетті ауылшаруашылық құралдары болуы керек екендігімен қатар, сізге дұрыс ыдыс -аяқ жинағын таңдау қажет.
Егер барлық қажетті ас үй ыдыстары елде болса, онда кешкі ас дайындау ауыртпалық болмайды, керісінше рахат әкеледі. Өзіңіз өсірген жидектерден, қиярдан, қызанақтан, пияздан және т. Басқа нәрселермен қатар, ол да пайдалы. Әдетте, жазғы тұрғындар жеңіл тағамға қарапайым тағам дайындаумен шектеледі: көкөніс салаттары, бұтақтан алынған алма, жаңа піскен жидектерден компот және т.б. Бірақ егер саяжайға бірнеше күн және тіпті балалармен баруға мүмкіндік болса, онда сіз әлі де тамақ пісіруіңіз керек.
Ас үй ыдыстарының қажетті жиынтығы
Ештеңені жіберіп алмау үшін сізге қажет барлық ыдыс -аяқтардың тізімін жасаған дұрыс.
Ас құралдарынан бастайық: қасықтар, шанышқылар, пышақтар … Тамақты кесуге арналған екі пышақ болуы керек, әр түрлі мөлшерде. Үстелдік пышақ, егер сіз оны қолдануға үйренсеңіз, отбасының әрбір мүшесі үшін міндетті түрде болуы керек. Қасықтар мен шанышқыларды маржамен қабылдаған жөн: отбасы мүшелерінің саны плюс қонақтар келген жағдайда тағы бірнеше.
Ыдыс -аяқ. Салат дайындау үшін кем дегенде бір үлкен табақ болуы керек. Сорпаға және екіншісіне бірнеше табақ. Бір реттік пластиналар пакетін сатып алу өте ыңғайлы. Бұл сізге ыдыс -аяқ таусылып қалудан қорықпай қонақтарды қабылдауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, тазалау өте тез болады - сізге бір рет қолданылатын ыдыстарды жинап, қоқыс жәшігіне тастау қажет.
Кәстрөл-ас үйге қажет құрал. Көлем отбасындағы адамдардың санына байланысты таңдалуы керек. Егер ол жалғыз болмаса жақсы. Сонымен қатар, сіз үй шаруашылығыңызды, мысалы, дәмді сорпа мен хош иісті компотпен еркелете аласыз.
Қуыруға арналған табақ үй шаруашылығына кедергі жасамайды. Оған қоса, елде ет қуыруға арналған гриль, кәстрөл, барбекю жиынтығы және т. Ақыр соңында, саябақта кебабтар, барбекю және т.
Кесетін тақталардың болуына назар аударған жөн. Олардың кем дегенде екеуі болуы керек: біреуі көкөністер мен шөптер үшін, екіншісі ет үшін.
Әдетте, елде дүкен жоқ немесе бар болса, ол күн сайын жұмыс істемейді. Сондықтан көбінесе қаладан қажетті өнімдерді әкелу қажет. Мысалы, нан. Нанды мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін сізге нан жәшігі қажет.
Шыныаяқтар, стақандар да елдегі қажетті ыдыстар тізіміне енгізілген. Ыңғайлы болу үшін сіз әрқашан қолыңызда болатын бір реттік шыныаяқтар жиынтығын сатып ала аласыз. Плюс - олар сынбайды, оларды жуудың қажеті жоқ.
Ыдыс -аяқ жасалатын материал
Әрине, мен жазғы резиденцияға арналған осындай ыдыстарды практикалық, берік және қауіпсіз болу үшін таңдағым келеді. Сондықтан ас үй ыдыстарын таңдағанда, ол жасалған материалға назар аудару қажет.
Шойыннан жасалған ыдыс -аяқ - бұл мәселеде көшбасшы. Қолдануға қауіпсіз, ұзақ уақыт қызмет етеді және өте берік болып саналады. Шойыннан жасалған ыдыс ұзақ уақыт бойы қызады, сонымен қатар ұзақ уақыт бойы салқындатылады. Сондықтан онда дайындалған тағам ұзақ уақыт ыстық күйінде қалады. Ондағы тағамның күйіп кетпеуін, ыдыстардың өзі жарылып кетпеуін плюстарға жатқызуға болады.
Шойын ыдысқа күтім жасауда ең бастысы - оларды суда ұзақ ұстамау, жуудан кейін құрғатып сүрту. Сумен ұзақ байланыста болу оның тот басуына әкелуі мүмкін.
Алюминий ыдыстар арзан, өте жеңіл. Алюминий жоғары жылу өткізгіштікке ие. Бір шыныаяқ ыстық шайға қалдырылған осы металдан жасалған қасық өте тез қызады. Сондықтан алюминий табада тағам тез дайындалады. Бірақ сонымен қатар бірқатар кемшіліктер бар: алюминий өте жұмсақ, сондықтан одан жасалған ыдыстар нәзік, пішінін оңай жоғалтады; тамақ жиі күйіп кетеді; алюминий ыдыстарды тазалағыш заттармен жууға болмайды; дайындалған тағамды басқа ыдысқа дереу ауыстырған дұрыс, оны алюминийде сақтау қажет емес.
Керамикалық тағамдар бүгінде өте танымал. Кәстрөлдегі тағам дәмді және хош иісті болып шығады, онда барлық пайдалы заттар сақталады. Өкінішке орай, қыш ыдыстар нәзік.
Эмальданған тағамдар күнделікті өмірде өте ыңғайлы. Ол темірден немесе шойыннан жасалған және эмальмен қапталған. Алюминийден айырмашылығы, онда әр түрлі сорпалар, қырыққабат сорпасы, борщ пісіруге болады. Есте сақтау керек бастысы - эмаль жарылып кетуі мүмкін, қатты соққылардың әсерінен, температураның өзгеруі. Егер дұрыс қолданылса, бұл тағамдар ұзақ уақыт сақталады.
Шыныдан жасалған бұйымдар бұл күндері танымал бола бастады. Егер бұрын стақандар, стақандар, құмыралар негізінен шыныдан жасалған болса, бүгін сіз отқа төзімді шыныдан табақтар мен пісірме табақтарды көре аласыз. Бұл ыдыстарды микротолқынды пеште немесе пеште қолдануға болады. Бірақ мұндай ыдысты ашық отқа қоймаған дұрыс.
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс күнделікті өмірде өте ыңғайлы. Ол никель мен хром қосылған темір қорытпасынан жасалған. Мұндай ыдыс -аяқтағы тағам жанбайды және оны пісіргеннен кейін де сақтауға болады.
Пластикалық ыдыстарды барлық жазғы тұрғындар өте жақсы көреді. Бұл ыңғайлы және практикалық. Сіз тағамды мұздатуға болады, оны микротолқынды пешке салып, тағамды қайта қыздыруға болады. Бірақ бәрібір, сізге тағамды ұзақ сақтаудың қажеті жоқ, оның өзіндік иісі бар, ал тағам жағымсыз дәмге ие болуы мүмкін.
Пайдалы кеңестер
* саяжай үйінде, сондай -ақ қалалық пәтерде жарықтары мен ойықтары жоқ ыдыстар болмауы керек. Сынған ыдыс -аяқтарды пайдалану жаман белгі болып саналады.
* қай тағамды таңдасаңыз да, ең бастысы - оны мақсатына сай пайдалану.
* бір рет қолданылатын пластикалық ыдыс -аяқтар жазғы тұрғынға үлкен көмек, бірақ әдемі табақтардан жеген әлдеқайда жағымды.
