Тамаринд Манила

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Тамаринд Манила (лат. Pithecellobium dulce) - бұршақ тұқымдастардың үлкен отбасын білдіретін жеміс дақылдары. Бұл өсімдікті үнді тамариндімен шатастыруға болмайды - әйгілі болса да, үнді тамариндісі мүлдем басқа тұқымға жатады.

Сипаттама

Манила тамаринд - салыстырмалы түрде кішкентай мәңгі жасыл ағаш. Оның биіктігі сегіз метрге жетуі мүмкін, бірақ көп жағдайда ол әлі де бес метрден аспайды. Ағаштардың бұтақтары өте өткір тікенектермен жабылған - егер олар кездейсоқ тырналса, тітіркену оңай пайда болады. Ал Манила тамариндінің сопақша ұзын жапырақтарының ұзындығы екіден төрт сантиметрге дейін жетеді.

Ұзындығы он екі сантиметрге дейін жететін Манила тамариндінің бозғылт жасыл гүлдері өте хош иісті, және сіз қыстың аяғынан көктемнің басына дейін бұл өсімдіктің гүлденуіне таң қаласыз.

Манила жемістері - дәмді жеуге болатын целлюлозасы бар нәзік бұршақтар, оның ішінде қара дәндер бар. Әдетте бұл тұқымдар құстардың тәтті жемістерді жеуімен таралады. Сыртқы жағынан бұршақтар қалың қызыл-жасыл қабығымен қапталған бұршақтарға ұқсайды. Кептіруден кейін бұл қабық қараңғыланады және ерекше қоңыр реңктерге айналады. Ал бұршақтың орташа ұзындығы он екі сантиметр.

Қай жерде өседі

Манила тамариндінің табиғи таралу аймағы - Оңтүстік және Орталық Американың солтүстік бөлігінде орналасқан штаттар. Бұл өнім Гавайиде, Оңтүстік -Шығыс Азияның бірқатар елдерінде, Флоридада, сондай -ақ Гуамда және Кариб теңізі архипелагының кейбір аралдарында өте белсенді түрде өсіріледі. Ал Ресей аумағында бұл іс жүзінде белгісіз.

Қолдану

Бұл жемістердің целлюлозасы өте тәтті, сондықтан көптеген адамдар оларды жаңадан жегенді ұнатады. Бұл сонымен қатар алкогольсіз сусындардың кең ассортиментіне тамаша қосымша болады.

Зауыттың танинге бай қабығы тамаша тұтқыр қасиеттерге ие, бұл оны диареяға таптырмас көмекші етеді. Таниндер сонымен қатар асқазан -ішек жолында болатын ыдырау процестерін басуға, ішек микрофлорасын қалыпқа келтіруге, дисбиоздың алдын алуға немесе одан құтылуға қабілетті.

Ұзақ уақыт бойы жергілікті халық қалаусыз жүктіліктен құтылу құралы ретінде жапырақтардың қайнатпасын да қолданды. Жапырақтардың өзі теріні дезинфекциялау және қан кетуді тоқтату үшін жаралар мен зақымдануларға жиі жағылады.

Қарсы көрсеткіштер

Манила тамариндін қолдануға тек бір ғана қарсы көрсеткіш бар - бұл жеке төзбеушілік.

Өсу мен күтім

Манила тамариндінің күшті тамыр жүйесі оны құрғақшылыққа төзімді өсімдік етеді. Сонымен қатар, ол өте әсерлі тереңдіктен суды оңай алады, сондықтан кейде бұл өсімдіктің шоқтарын кез келген су объектілерінен үш жүз шақырым қашықтықта табуға болады. Бұл сапа көгалдандыруда ерекше бағаланады, себебі бұл дақыл өте құрғақ аудандарда орналасқан ірі мегаполистердің көшелеріне отырғызуға мүмкіндік береді. Бұл керемет ағаштардың жайылған тәждері таңғажайып көлеңке жасайды, онда шаршаған қала тұрғындары әрқашан күннің ыстығынан жасыра алады. Дегенмен, Маниланың тарамысын жиі хеджирлеуге болады.

Бұл мәдениеттің өте термофильді екенін айтпау мүмкін емес, ал егер термометр минус бір градусқа жетсе, ол өлімнен құтыла алмайды.