Абельмос

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Абельмос - Malvaceae тұқымдасының шөпті гүлді өсімдіктер тұқымдасы (лат. Malvaceae). Бұрын өсімдіктерді ботаниктер бір отбасының гибискус (лат. Hibiscus) тұқымына жатқызған, бірақ кейін олар «гибискус» атауымен өсімдіктерден бірқатар айырмашылықтары болғандықтан, тәуелсіз тұқымға бөлінді. Тұқымның кейбір түрлері адамдарға емдік қасиеттері бар сау жеуге жарамды жемістер береді.

Сіздің атыңызда не бар

Зауыт өзінің латынша атауын Фридрих Касимир Медикус (06.01.1736 - 15.07.1808) атты дәрігер болған неміс ботанигіне қарыз. Ботаник атымен осы тұқымдас өсімдік түрлерінің бірінің тұқымы шығаратын сазды иісті көрсетті, онымен басқа түрлерге қарағанда ертерек кездесуге мүмкіндік болған шығар. Фридрих Касимир Медикус адамзат тарихына Карл Линнейдің жалынды қарсыласы ретінде кірді, ол кез келген уақытта ол жасаған өсімдіктердің жіктеу жүйесін сынға алуға тырысты, оған өзінің жіктеуімен қарсы тұруға тырысты, ол да бірқатар дәлсіздіктерден зардап шекті.

Алайда, бүгінде ботаниктер мезгіл -мезгіл оған түзетулер енгізіп, Карл Линней жүйесін қолданады. Мысалы, Карл Линней өсімдіктері Гибискус тұқымдасына жататын өсімдіктер сипатталған тұқыммен не болды. Кейінірек бұл өсімдіктер тәуелсіз тұқымға бөлінді.

Сипаттама

Абельмос тектес өсімдіктер - көпжылдық немесе біржылдық шөптесін өсімдіктер. Олардың мықты сабақтары аспанға екі метр биіктікке көтеріледі.

Жапырақтары өте көркем және ұзындығы 10 (он) - 40 (қырық) сантиметрге дейін өседі. Жапырақ тақтайшасының пішінді пішіні жапырақтарды табиғи өнер туындысына айналдырады. Пышақтардың саны үштен жетіге дейін, ал олардың пішіні жұмыртқа тәріздіден ланцет тәрізді өте өзгеше. Жапырақ тақталарының жиегі әсем дентикулалармен безендірілген.

Диаметрі 4 (төрт) -тен 8 (сегіз) сантиметрге дейінгі гүлдер бес ақ немесе сары жапырақшадан тұратын тәжі бар, Малвовье отбасының өсімдіктері үшін дәстүрлі шұңқыр тәрізді. Әр жапырақшаның түбінде түс жиі қызыл немесе күлгінге айналады, бұл гүлдің шұңқырын көрнекі түрде тереңдетеді.

Зауыттың жемісі - капсула, оның ұзындығы әр түрлі түрлерде 5 (бес) -тен 20 (жиырма) сантиметрге дейін жетеді, құрамында көптеген тұқымдар бар. Кейбір түрлерде жемістер жеуге жарамды ғана емес, ас қорыту процесін жақсартуға көмектеседі.

Сорттар

Абельмос тұқымдасында қазіргі уақытта әр түрлі деректерге сүйенсек, өсімдіктердің 10 (он) - 15 (он бес) түрі бар. Табиғаттағы барлық түрлер Азияның тропикалық аймақтарын, ыстық Африканы және алыс Австралияның солтүстік бөлігін жақсы көреді. Олардың бірнешеуін тізіп көрейік:

* Жеуге болатын Абельмос (латынша Abelmoschus esculentus)

* Shaggy Abelmoschus (лат. Abelmoschus crinitus)

* Abelmoschus manihot (латынша Abelmoschus manihot)

* Абельмошус мускусы (Латынша Abelmoschus moschatus)

* Abelmoschus көрсеткі ұшы (лат. Abelmoschus sagittifolius)

* Abelmoschus ficulneus (лат. Abelmoschus ficulneus)

* Abelmosch арық (лат. Abelmoschus angulosus).

Қолданылуы

Тұқымның әр түрі өз бөліктерін адамдар әр түрлі жағдайларда қолданатын ерекше қасиеттерге ие:

* «Окра», «Окра», «Әйелдердің саусақтары», «Гомбо» деген атпен кеңінен танымал тағамдық Абельмостың жапырақтары мен жемістері көкөністер қатарына жатады және оларды әр түрлі елдердегі адамдар аппетитпен жейді. әлем.

* Абельмос мускус тұқымынан парфюмерия өнеркәсібінде қолданылатын эфир майы алынады.

* Абельмос кассавасын қолдану өте көп қырлы:

** Фиджи аралдарында өсімдіктің жапырақтары - дәстүрлі жасыл көкөніс, өте қоректік, құрамында «А» және «С» дәрумендері, темір мен ақуыз бар.

** Жапонияда дәстүрлі жапон қағазын өндіруге арналған крахмалды зат жасау үшін қолданылады.

** Зауыт арқан жасауға арналған шикізат, джут арқандармен бәсекелес, бірақ сапасы жағынан олардан біршама төмен.