2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Дэвидсония (лат. Davidsonia) Cunoniaceae тұқымдасына жататын өсімдіктердің тұқымдасы, оған ағаштардың үш түрі кіреді.
Сипаттама
Дэвидсония - орташа биіктігі бес метр болатын кішкентай және өте жұқа ағаш. Оның жас жапырақтары әдетте ашық қызғылт реңктермен боялған, ал ескі жапырақтар қанық жасыл түске ие. Дэвидсонияның барлық жапырақтары әдетте бөлшектелген және былғары болады.
Дэвидсонияның қышқыл жемістері қара өрікке өте ұқсас. Олардың түсі де күлгін, диаметрі бес сантиметрге жетуі мүмкін. Жемістің еті әрқашан ашық (қою қызыл) және шырынды болады. Сонымен қатар, әр жемістен бір немесе екі тұқым табуға болады. Әдетте, бұл жемістер жаздың соңында піседі.
Қазіргі уақытта Davidsonia үш түрі бар - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii және Davidsonia jerseyana. Үш түрі де Қызыл кітапқа енгізілген, себебі олар жойылу алдында тұр.
Davidsonia pruriens - бұл ең жұқа және ең биік ағаш: оның биіктігі жиі он екі метрге жетеді. Ол керемет өнімділікпен ерекшеленеді, ең үлкен жеміс береді және көбінесе мәдени өсімдік ретінде өсіріледі.
Дэвидсония Джонсонии кеңейтілген тәжмен сипатталады. Бірақ ол жоғары өнімділікпен мақтана алмайды, сондықтан оны мәдениетте сирек кездестіруге болады.
Дэвидсония джерсиана - биіктігі сирек бес метрден асатын жеміс ағашы. Ол дәмді жеуге болатын жемістер алу үшін белсенді түрде өсіріледі.
Өкінішке орай, әзірге davidsonium және оның химиялық құрамы өте нашар түсінілген.
Қай жерде өседі
Дэвидсония негізінен Австралия тропикалық ормандарында өседі.
Қолдану
Бұл мәдениеттің жемістері балмұздақ, консервілер, шараптар, джемдер мен шырын дайындау үшін өте белсенді қолданылады. Сонымен бірге барлық консервілер көп мөлшерде қантпен дайындалады. Сонымен қатар, davidsonia целлюлозасы йогурт, тұздықтар мен салаттарға қосылады. Ал жаңа пішінде бұл жеміс іс жүзінде қолданылмайды - бұл жемістің тым қышқыл дәміне байланысты.
Дэвидсоний көбінесе құс тағамдарына хош иістендіргіш ретінде қолданылады. Соған қарамастан, оны өңдеудің ең танымал әдісі шарап пен ликер өндірісі болды және болып қала береді.
Дэвидсония айқын антиоксиданттық қасиеттермен сипатталады - бұл жағынан ол көкжидекпен салыстырылады. Оның калориялылығына келетін болсақ, 100 грамм жемістің құрамында шамамен 64 ккал бар.
Дэвидсония косметологияда да қолданылды - оның жемістерінің сығындысы косметикада безеуді емдей алатын бағалы микробқа қарсы агент ретінде, сонымен қатар жасартатын ингредиент ретінде қолданылады. Ол сонымен қатар теріні керемет тыныштандырады және нәрлендіреді. Сонымен қатар, бұл жемістердің сығындысы ультракүлгін сәулеленудің әсерінен терінің зақымдануын едәуір төмендетеді және эластин мен коллаген синтезінің жоғарылауына ықпал етеді, бұл өз кезегінде терінің серпімділігі мен табиғи өсуіне мүмкіндік береді. тургор. Дэвидсонияның жемістеріндегі антоцианиндер айқын қабынуға қарсы қасиеттерге ие.
Қарсы көрсеткіштер
Дэвидсонияның жемістерін қолдануға қарсы көрсетілім - бұл тек жеке төзбеушілік.
Өсуде
Дэвидсонияның сәтті өсуі мен жеміс беруі үшін ең оңтайлы температура-он сегізден жиырма бес градусқа дейінгі диапазон. Айтпақшы, бұл мәдениет жақсы көлеңкеге төзімділікпен ерекшеленеді. Және ол ұрпақпен де, тұқыммен де көбейеді.
