Momordica

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Momordica (латынша Momordica) - Асқабақ тұқымдасының біржылдық немесе көпжылдық альпинистік өсімдіктер тұқымдасы (Cucurbitaceae). Бұл тұқым 20 -ға жуық түрді қамтиды. Табиғи диапазон - Африканың, Азия мен Австралияның тропикалық және субтропикалық аймақтары, кейбір жабайы түрлері Солтүстік Америкада кездеседі. Қазіргі уақытта мәдениетте тек екі түрі өсіріледі - Момордика Кохинхинская мен Момордика харантиясы. Момордиканы бақта, балконда және үй ішінде өсіріңіз. Ауқымы кең.

Мәдениеттің ерекшеліктері

Momordica - биіктігі 2 м немесе одан да көп шөпті өсімдік. Жапырақтары жасыл, бес немесе жеті жапырақты. Гүлдер біржынысты, сары түсті, өте хош иісті, бес тісті буын-жапырақшалы тәжімен жабдықталған. Momordica хош иісі гарденияның иісіне ұқсас, қарқындылығымен ерекшеленеді. Жемістер ұзартылған немесе сопақша жидектер, бүкіл бетінде туберкулезбен жабылған, дегенмен бүгінгі күні беті тегіс жеміс беретін сорттар шығарылды. Піспеген жемістер қою жасыл, піскен - сарғыш -сары, ақ немесе сары.

Тұқымдар піскен кезде жемістер үш бөлікке бөлініп, ашық қызғылт сары түсті ашады. Тұқымдар үлкен, қызыл, ерекше пішінді, жиегі жиегі мен түйнекті беті бар. Бір жеміс әдетте 15-20 тұқымнан тұрады. Момордика жемістерінің дәмі асқабақтан еш айырмашылығы жоқ, алайда олардың бетінде шығыңқы туберкулез немесе папиля сәл ащы, сондықтан дәмнің жалпы сезімі ащы реңк алады. Бірақ бұл сипат момордицадан дайындалған дәмді тағамдардың дәміне әсер етпейді.

Өсу жағдайлары

Жалпы алғанда, Momordica агротехникасының қияр, асқабақ және цуккини өсіру технологиясымен көп ұқсастығы бар. Мәдениет топырақ құнарлылығын талап етеді, органикалық және минералды заттардың көп мөлшерін қажет етеді. Ол қышқыл топырақты қабылдамайды, мұндай жерлерді алдын ала әктеу керек. Момордика негізінен тік торларда өсіріледі, олардың төменгі тіректері топырақ бетінен 70 см биіктікте орналасқан.

Зауыт жақсы жарықтандырылған жерлерді бағалайды, көлеңкеде аналық бездердің төгілуі мен жемістердің кішіреюі мүмкін. Теріс Momordica қалыңдатуды білдіреді. Бұршақ, картоп және қызанақ жақсы прекурсорлар болып табылады. Асқабақ отбасының өкілдерінен кейін өсімдік отырғызуға болмайды. Жылыжайларда немесе жылыжайларда дақылдарды өсіру кезінде қолмен тозаңдандыру қажет.

Топырақты дайындау және себу

Момордицаның сюжеті алдын ала дайындалады: топырақ қазылады, органикалық заттар (1 шаршы метрге 10 кг дейін) және минералды тыңайтқыштар (аммиак селитрасы - 1 шаршы метрге 20 г, суперфосфат - 35 г) 1 шаршы метр, калий хлориді - 1 шаршы метрге 20 г). Momordica тұқымдарына егу алдында дайындық қажет емес, дегенмен оларды калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне батыруға тыйым салынбайды. Момордица шымтезек-гумустың арнайы құмыраларына 1-1,5 см тереңдікке егіледі. Егін себілгеннен кейін бірден суару жылы, тұндырылған су арқылы жүзеге асады. Келесі суару 3-4 күннен кейін жүргізіледі. Егер егу мерзімі туралы айтатын болсақ, онда сәуірдің бірінші онкүндігіне артықшылық берген жөн.

Кейбір бағбандар мен бағбандар егу алдында тұқымның өнуіне кеңес береді. Бұл жағдайда тұқымның ұшы тегістеледі және дымқыл дәкеге оралып, дымқыл үгінділерге салынады. Тұқымдар шыға салысымен жерге себіледі. Momordica қашу екі аптадан кейін пайда болады. Көшеттер температураның күрт өзгеруінен және сызбалардан қорғалуы керек. Уақыт өте келе көшеттер үлкен кастрюльге түсіп, тамақтанады. Мамордика көшеттері мамыр айының соңында ашық жерге трансплантацияланады. Көшеттер топырақпен бірге отырғызылады, өйткені мәдениет жалаңаш тамырларға теріс қарайды, бұл тамыр жүйесінің дамымауымен байланысты. Алғаш рет отырғызу көлеңкеленген, ал түнде олар пленкамен жабылған.

Күтім

Momordica күтімі негізінен тұрақты және қалыпты суарудан тұрады. Сабаққа жақын аймақтағы топырақ ылғалды болуы керек, бірақ батпақты емес. Жеміс беру кезінде өсімдіктерге ерекше назар аудару керек, соның ішінде суару. Мәдениет азықтандыруға оң жауап береді, маусымда кемінде 3-4 рет органикалық заттар мен минералды тыңайтқыштарды енгізу өте маңызды. Сұйық коровяка әр 10-12 күнде берілуі мүмкін.