2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Демалыста, саяхатта жаңа тағамды, экзотикалық жемісті сынап көру әрқашан қызықты. Ал Қырымда дәл осы уақытта сөреде көкөністің ерекше түрі пайда болады. Қабырғалары қисық және ішінде ашық қызыл жидектері бар жұмсақ безеулер жабылған бұл сары жеміс дегеніміз не? Оның атауы да ерекше - Momordica! Егер сіз біреуді кездестірсеңіз, оны өзіңізбен бірге жағажайға апарыңыз. Оның дәмі жақсы және көптеген пайдалы қасиеттерге ие
Момордицаның ерекшеліктері мен құнды қасиеттері
Momordica асқабақ тұқымдасына жатады. Ол сондай -ақ қияр деп аталады, бірақ ол кішкене түсініктеме береді: үнді, сары немесе құтырған! Оларды шикі күйінде жеуге болады. Целлюлоза асқабақтың дәміне ие. Жидектер перикарп, олар өте шырынды емес, олар құрмаға ұқсайды, бірақ тән тұтқырлығы жоқ. Сонымен қатар, момордица қайнатылады және қуырылады. Жас жемістер қарапайым қияр сияқты тұздалған және маринадталған. Сонымен қатар, тек жемістер ғана емес, сонымен қатар қашу жапырақтары да қолданылады - олар салаттар мен сорпаларға барады.
Сары қияр өте пайдалы, оны индустар құдайлардың зауыты ретінде құрметтейді. Ал Қытайда бұл көкөністен жасалған тағамдар императордың үстелінде болу үшін болуы керек еді. Шығыста бұл өсімдік өзінің көптеген емдік қасиеттерімен бағаланды:
• Momordica асқазан жарасына, қандағы қанттың жоғарылауына, гипертонияға, жаман холестеринмен қырынуға көмектеседі.
• Бұл қабынуға қарсы және диуретикалық тиімді құрал, оны цистит сияқты проблемамен жиі кездесетіндер ескеруі керек.
• Ақылсыз қияр жеу қатерлі ісік қаупін азайтады және иммунитетті жақсартады.
• Бұл көру өткірлігін жақсартқысы келетіндерге қажет.
• Гепатит, күйік, псориаз, артрит, склероз - Момордика барлық осы ауруларға пайдалы.
Ал тұтастай алғанда, көкөніс ағзаға жасартатын әсер етеді.
Сонымен қатар, Momordica жоғары сәндік қасиеттерімен ерекшеленеді. Сондықтан, бұл, әрине, сәндік бағбандықты ұнататындарды қызықтырады. Зауыттың ойылған жапырақтары арборлардың қабырғаларын немесе арборлардың жақтауларын безендіреді. Гүлдену кезеңінде жүзім ашық сары реңктердің үлкен гүлдерімен безендірілген, олардың хош иісі өте жағымды. Егер сіз жемістерді кірпіктерден алып тастамасаңыз, олар әдемі сары түске ие болады, ал үстіңгі піскені ашық апельсин мен қызыл жидектерді, мысалы, тірі фонарьлар сияқты ашады. Айтпақшы, момордиканы жеке учаскеде де, үйде де, балконда да өсіруге болады.
Үнді қияр өсіру
Momordica - өте термофильді өсімдік. Өсімдікті өсіру үшін күн жақсы жарықтандырылған жерде құнарлы топырақты аймақты бөліп алу керек. Топырақ ылғал өткізгіш болуы керек, әйтпесе төсектің астына дренаж қойылады.
Ұзақ жылы мезгілмен мақтана алмайтын аймақтарда көшеттер арқылы момордиканы өсіру ұсынылады. Бұған дейін тұқымдарды калий перманганатының ерітіндісімен өңдеген жөн.
Питомникте тұқым шамамен 1,5 см тереңдікте орналастырылады. Контейнерлер қараңғы жерде қалдырылады. Топырақ қоспасы ылғалды болу үшін әр 2-3 күнде ылғалдандырылады. Көшеттердің пайда болуымен олар жеңіл жерге көшіріледі.
Көшеттер жабық жерде өсіп жатқанда, момордика өскіндеріне қолдау қажет болуы мүмкін. Аяздың қайту қаупі болмаған кезде термофильді мәдениет ашық жерге трансплантацияланады.
Өсімдіктерге күтім жасау қарапайым. Momordika зиянкестері алаңдамайды. Муллен жоғарғы киімнен жарамды. Сіз жемістерді әр түрлі кезеңдерде алып тастай аласыз. Жасылдар егін жинауға қолайлы, бірақ қабығы сарғайып немесе тіпті жарылып, ашылған кезде жаңа «жидектер» қолданылады.
Ұсынылған:
Бұл таңқаларлық цуккини
Сіз қанша цуккини тағамдарын жасай аласыз? Нақты санау қиын. Дәмді, қытырлақ, олар әрқашан үстелге қонақ болып келеді. Сізді үш сүйікті рецептіммен таныстыруға рұқсат етіңіз
Таңқаларлық күлгін сәбіз
Өткен жылы мен бір рет дүкенге бардым, біздің қаладан бір отбасы өз қолымен өсірілген көкөністерді жалға алынған жер үлестеріне сатады, олар фитолампалары бар жылыжайларға берген жердің бір бөлігі, сондықтан сіз көкөністердің балғындығына сенімді бола аласыз. . Көкөністер әрқашан жақсы сапада болады, сіз жиі жаңа және ерекше нәрсе таба аласыз, олар тәжірибе жасағанды жақсы көреді. Сол кезде мені бәріне таныс болып көрінетін көкөніс - сәбіз таң қалдырды
Таңқаларлық сарымсақ
Өкінішке орай, бұл өте сәндік сұлулық бірнеше бағбандарға ғана белгілі. Керемет сарымсақ негізінен әр түрлі су қоймаларының жағасында және басқа ылғалды бұрыштарда өседі. Оның түпнұсқалық гүлдері сәндік бақшада жақсы қызмет етеді. Мұндай күлкілі атау, сары май, оның әсерлі көлемдегі кең жапырақтары жылқы тұяқтарының іздеріне ұқсайтындығына байланысты алынған
Таңқаларлық ротала ірі түйіршікті
Үлкен ротала қызыл жапырақты ротала деп те аталады, табиғатта Үндістанның көркем су қоймаларында тұрады. Бұл таңғажайып әдемі өсімдік аквариумда өсіруге өте ыңғайлы, сонымен қатар бұл олардың декорына арналған керемет дизайн болады. Алайда, үлкен масштабты роталаға күтім жасау өте қиын және өте таңқаларлық өсімдік, сондықтан мүмкіндігінше көзді қуанту үшін сіз көп жұмыс істеуіңіз керек
Аққала туралы таңқаларлық 10 факт
Әлемнің көптеген елдерінде балалар мен ересектердің сүйікті қысқы ойын -сауықтарының бірі - аққала немесе «қарлы әйел» жасау. Бұл өте қызықты және қызықты әрекеттің өзіндік тарихы бар. Аққала туралы қызықты деректерді біліңіз
