2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Куруба (лат. Passiflora mollissima) - экзотикалық өсімдік, оны көбінесе пассифлора немесе банан гранадиласы деп атайды, ал жемістері қиярға ұқсайды.
Сипаттама
Куруба - жүзім, биіктігі бес -жеті метрге жетеді. Мұндай жүзім сабағының әрқайсысы миниатюралық сарғыш виллдармен тығыз жабылған. Зауыттың жапырақтары өте ұзын - ұзындығы он сантиметрге дейін, ал ені көбінесе он екі сантиметрге жетеді. Барлық жапырақтардың шетінде кішкентай оғаш дентикулалар бар.
Куруба диаметрі жетіден сегіз сантиметрге дейін жететін таңғажайып әдемі және өте үлкен ақшыл қызғылт гүлдермен гүлдейді. Бірақ бұл таңғажайып гүлдердің иісі жоқ.
Куруба жемістерінің ұзындығы бес -он екі сантиметрге дейін, ал ені үш -төрт сантиметрге дейін. Олардың салмағы елуден жүз елу граммға дейін. Сыртта бұл жеміс қиярға ұқсайды (тек оның өлшемдері әсерлі), бірақ ішінде жүгеріге өте ұқсас. Кішкене жасыл реңі бар піскен, жарқын сары жемістер (піспеген жемістер әрқашан жасыл болады) өз ішінде қышқыл ноталары бар тәтті және шырынды дәмі бар, қызғылт сары реңктердің шырынды хош иісті целлюлозасын жасырады. Целлюлоза оранжевый мөлдір дәндердің көп мөлшерінен тұрады, олар арқылы сіз анар тұқымына ұқсайтын кішкентай қара түсті тұқымдарды көре аласыз. Айтпақшы, Куруба құрамында өте қатты су бар!
Қай жерде өседі
Аргентина, Колумбия, Уругвай және Боливия - бұл дәмді Курубаның таралу аймағы. Ол әсіресе салқын жерлерде және шөл үстіртінде жақсы өседі. Бұл мәдениет жабайы болып саналғанымен, оны көптеген аймақтарда үйренді және өсірді - қазір Куруба егіншілік техникасы Үндістан мен Жаңа Зеландияда кеңінен қолданылады. Ал Калифорнияда сәндік дақыл ретінде белсенді түрде өсіріледі.
Қолдану
Көбінесе курубаны жаңадан жейді - бұл керемет жеміс сіздің шөлді басу үшін керемет. Балалар жаңа піскен курубадан жасалған жеміс салаттарын жақсы көреді, сонымен қатар олар керемет сергітетін шырын, ерекше дәмі мен керемет желеі бар түпнұсқа джем жасайды. Сонымен қатар, куруба балмұздаққа жиі қосылады және шарап өндіру үшін белсенді қолданылады. Теріге келетін болсақ, оны жемейді.
Ол курубадан және емдік қасиеттерден айырылмайды - бұл ойық жара, гастрит және асқазан ауруларына тамаша көмекші. Бұл тартымды жемістер С дәруменіне бай және құрамында фосфор, темір, рибофлавин, көмірсулар, ниацин, кальций, ақуыздар мен минералдар сияқты құнды заттар бар. Куруба керемет тыныштандыратын әсерге ие, ол стрессті жеңуге тамаша, тіпті ұйқыны жақсартуға көмектеседі.
Өсу мен күтім
Бұл өсімдікті өсіру мүлде қиын емес, өйткені ол мүлдем күрделі емес және температураның қысқа мерзімді төмендеуіне (минус екі градусқа дейін) төтеп бере алады.
Колумбия аймағында Куруба жыл бойы жиналады, бірақ Жаңа Зеландияда бұл дақыл наурыз айының соңында ғана жеміс бере бастайды, ал егін жинау қазан айының соңына дейін мүмкін болады.
Әдетте, жаңа тұқымдардың өнуі үшін екі -үш апта қажет (бөлме температурасы тұрақты болған жағдайда), ал ескі тұқымдар кейінірек өне бастайды. Көшеттер үш айға толғанда трансплантацияланып, оларды екі метрлік қатты торға қалыптастырады. Ең бастысы, бұл өсімдік он бес -жиырма градус температурада және ауаның да, топырақтың да жеткілікті жоғары ылғалдылығында дамиды. Ал курубаның жемісі өсімдік екі жасқа толғаннан кейін ғана басталады.
