2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Сұрақтар жиі туындайды: «Асқабақты қашан жинау керек?» және «Жемістер жақсы сақталуы үшін не істеу керек?» Пісуді тездету және уақытында жинау туралы толығырақ оқыңыз. Сабақты қалай дұрыс кесу және көктемге дейін егінді сақтау үшін не істеу керектігі туралы
Жаңадан келген бағбандар құрма таңдауда жиі қателеседі. Піспеген жемістердің пайдалы қасиеттері аз екені және оларды сақтауға болмайтыны белгілі. Сондай -ақ, кесуден кейін ұстануға болатын ережелер бар. Олар терінің қатаюына және сақтау сапасын арттыруға көмектеседі.
Асқабақтың піскенін қалай білуге болады
Сыртқы тексеру сіздің сұлулығыңыздың дайындығын анықтауға көмектеседі. Піскен асқабақтың бай, біркелкі түсі бар, терісі тығыз және берік болады. Егер сіз тырнақпен сызықша сызсаңыз, онда шырын піспеген үлгіде сызаттарда пайда болады. Көптеген ірі жемісті сорттарда қыртысты, өрнекті бет пайда болады. Піскен асқабақтың белгілері әр түрлі жолмен анықталады.
1. Аршыңыз ол берік болуы керек және басылған кезде тістелмейді. Піскен көкөніс шырынды түске ие болады. Көптеген сорттарда ол ашық-қоңыр, сарғыш-бежевый, терең сарғыш немесе сары болады.
2. Педункул піскен асқабақ қатал. Піскен кезде ол жеңіл болады және «қатайтылады». Жоғары сапалы піскен жемістің құйрығы соншалықты қатты, оны тек кескішпен өңдеуге болады.
3. Сурет салу піскен асқабақта ол айтылады. Ерекшелік-жасыл жемісті сорттар, мысалы Августин. Кейбір түрлерде ақ жабын пайда болады (Benincasa).
4. Дыбыс. Түрткенде, сіз қарбыз тәрізді айқын қоңырау дыбысын естуіңіз керек. Саңырау - көкөніс піспеген.
Тәжірибелі бағбандар жинауға асықпайды, олар жемістерді қамшының пісуіне қалдырады. Сақтауға арналған кесу тек мұздату алдында және белгілі бір техниканы ұстану арқылы жасалады.
Асқабақ жинау уақыты
Қатты сорттар алдымен жиналады. Мәскеу облысында және ортаңғы жолақта бұл тамыздың соңғы аптасы мен қыркүйектің басы. Қыркүйектің ортасында үлкен жеміс береді. Мускат сорттары ұзақ піседі, егін жинау қыркүйектің соңғы күндерінде өтеді және аязға дейін созылады. Жылы климатта оны бір ай бұрын таңдаңыз.
Асқабақтың пісуінің сорттық ерекшеліктері
• Мускат жаңғағы дәрумені піскен кезде қоңыр болады. Бұл фонда дөңгелек жарық нүктелері көрінеді.
• Алтын бұта ашық қызғылт сары түске боялған. Теріде ашық сары жолақтар пайда болады.
• Терапевтік Үлкен жемісті - айқын қабырғаға ие. Беткі жағы ақшыл сұр түсті жолақтармен қара жасыл.
Жинау мерзімін басқа жолмен есептеуге болады. Әр сорттың әр түрлі вегетациялық кезеңі болады. Сөмкелер әрқашан өну мен егін жинауға дейінгі күндердің санын көрсетеді. Осының негізінде ауа райын ескеру маңызды. Егер жаз суық болса, онда кезең 1-3 аптаға артады.
Асқабақты ұзақ сақтауға жинау ережелері
Кесуді бастаған кезде, сіз өз әрекеттеріңізге мұқият болуыңыз керек. Теріні зақымдамауға тырысыңыз. Ол жемісті шіріп кетуден қорғайды. Бактериялар кез келген кесіндіге оңай енеді, бұл көкөністі тез жояды.
Сізге өткір пышақпен кесу керек, содан кейін ұшақ тегіс болады және тез құрғайды. Құйрықты мүмкіндігінше ұзақ қалдырыңыз, себебі бұл бөлік шіріген микроорганизмдердің «кіруіне» ең осал болып табылады. Сол сабақтың ұзындығы 10 см -ден асатыны жөн.
Егер сіз асқабақты көп өсірсеңіз, оларды көлемі мен сапасы бойынша сұрыптау қажет. Сақтау үшін тек жақсы піскен қабығымен қалдырыңыз. Үлкенін зақымсыз немесе ойықсыз таңдаңыз.
Асқабақтың пісуін қалай тездетуге болады
Күтілетін аяздан үш апта бұрын, қашуды қысыңыз, педункулалар мен аналық бездерді алып тастаңыз. Зауыт күштері үлкен жемістердің пісуіне бағытталуы керек. Мұны істеу үшін, өкінбестен, барлық кішкентай асқабақтарды алып тастау керек.
Қоңыржай климатта асқабақ компост үйіндісінде тез піседі. Сәуірде көшеттерге тұқым себу ұсынылады.
Асқабақты қалай сақтау керек
Жемістер жиналғаннан кейін 10 күн бойы қолайлы ортада сақталуы керек. Оларды күн сәулесінде немесе жылы бөлмеде мұқият кептірген жөн (+ 27 … + 29). Бұл әдіс теріні қатайтады, құйрықты құрғатады және кішкене сызаттар береді. Терең «жараларды» калий перманганатымен майлау керек.
Асқабақ жақсы салқындатылады. Қара өрік, алма, алмұрт, қызанақ төңірегін ұнатпайды. Жемістерді сабанмен жабылған тақталардан жасалған сөрелерге қою жақсы. Келесі сорттар өте жақсы сақталған: Мозолеевская-49, Премиера, Зимняя Грибовская, Бадам-35. Үлкен дақылдарды сақтау жемістердің шірік жағдайын жиі тексеруді қамтиды.
Ұсынылған:
Нарцисс шамдары - қалай және қашан қазу керек?
Егер қызғалдақтар шамдардың жыл сайын жаңарып тұруымен мақтана алатын болса, онда нарцис - көпжылдық тіршілік иелері және олар ұзақ және күрделі даму циклімен сипатталады. Ал онсыз да қиын циклды бұзбау үшін әдемі гүлдердің шамдарын дұрыс қазып алуды үйрену маңызды
Қызғалдақ шамдары: қашан қазу керек, қалай сақтау және отырғызу
Бір кездері қызғалдақ пиязы алтынмен тең болды. Енді бәрі бұл нәзік гүлді сатып ала алады. Мен бәрібір отырғызу материалының жоғалуын немесе нашарлауын қаламаймын. Бұл көктемгі жарқын гүлдер қыстың суығынан кейін көңіліңді көтереді! Алайда, жаз әрқашан өсімдіктер үшін қолайлы ауа райына ұнамайды. Егер маусым қатты жаңбырлы болып шықса, күнтізбедегі қызғалдақтарды қазып алу уақыты келгенде, олар бұған дайындық белгілерін әлі көрсетпейді
Асқабақты қалай дұрыс сақтау керек. 2 -бөлім
Асқабақтың қандай сорттары сақтауға жарамды екендігі туралы, сонымен қатар оны қайда және қандай формада сақтау жақсы екендігі және жертөледе жақсы жиналған өнімді қалай қауіпсіз сақтау керектігі туралы ақпаратты қарастырғаннан кейін, негізгі нюанстарға көшудің уақыты келді. асқабақты үйде сақтау. Қалыпты қалалық пәтерде сіз шырынды асқабақты қоймада, әйнектелген лоджияда немесе балконда немесе тоңазытқышта сақтай аласыз. Егер көкөністер тым көп жиналса, дақылдың бір бөлігінен керемет дәмді кәмпиттерді жасауға болады
Асқабақты қалай дұрыс сақтау керек. 1 бөлім
Асқабақ кез келген формада өте пайдалы және дәмді. Сонымен қатар, ол диеталық және балалар тағамдары үшін өте қолайлы, себебі оның құрамында басқа көкөністерде кездеспейтін бірегей Т витамині бар. Егер сіз асқабақтан жасалған тағамдарды үнемі жесеңіз, сіз шаршау мен тітіркенуді жеңілдетіп қана қоймай, көңіл -күйіңізді де айтарлықтай жақсарта аласыз. Сондықтан көптеген жазғы тұрғындар оны мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін барын салады. Мұны жасауға әбден болады - егер сіз кейбір ұсыныстарды тыңдасаңыз, бұл бағалы көкөніс болады
Айваны жинау, жинау және сақтау
Айва ежелден құнарлылық пен махаббаттың символы болып саналады. Ежелгі Афинада жас жұбайлар әрқашан осы шырынды жемістерді жеді - аңыздарға сәйкес, бұл оларға некеде бақыт әкелуі керек еді. Сенімдер, нанымдар, бірақ күнделікті шындығында бұл жарқын жемістер біздің денсаулығымызға үлкен пайда әкеледі - айва дәрумендер мен құнды микроэлементтерге өте бай. Сонымен қатар, бұл керемет антидепрессант болып саналады және дененің жалпы денсаулығын едәуір жақсартады. Әрине, кез келген жазғы тұрғын айваны m ретінде сақтағысы келеді
