2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Сацума (лат. Citrus unshiu) - мандарин сорттарының бірі болып табылатын және раушан тұқымдасына жататын өсімдік. Сацума әдетте уншиу мандарині ретінде белгілі және туған жері Қиыр Шығыста, оның ішінде Жапония мен Қытайда.
Сипаттама
Сацума - мәңгі жасыл ағаш, салыстырмалы түрде кішкентай, таралған тәжі бар. Ашық далада сацума тәжі екі -үш метр биіктікке жетуі мүмкін, ал үйде өсірілген өсімдік тәжінің биіктігі әдетте бір жарым метрден аспайды. Бұл мәдениеттің сәл салбыраған бұтақтары тікенектердің болмауымен және тегіс жасыл қабықтың болуымен сипатталады.
Қою қара жапырақтар сәл ұзартылған сопақша пішінімен ерекшеленеді және айқын шығыңқы веналарға ие. Жапырақтар шыңға қарай тарылтады және әр жапырақтың орташа өмір сүру ұзақтығы шамамен екі -төрт жыл.
Сацума әдетте мамыр айында гүлдейді - оның көптеген гүлдері шағын топтарға бүктелген (әрқайсысында төрт -алты данадан аспайды). Ал ұзын ақ гүлдер өткен жылдың қысқа бұтақтарында пайда болады.
Сатумда жеміс түзілуі тозаңданбай жүреді. Олар мандариннің басқа сорттарынан дөңгеленген және сәл тегістелген пішінімен ерекшеленеді. Қабық көп күш жұмсамай жемістен артта қалады, әр жемістің салмағы орта есеппен жетпіс граммға жетеді. Айтпақшы, сацума жемісінің қабығы өте нәзік және ұзақ тасымалдауға төтеп бере алмайды.
Сацума үш жасқа толғанда жеміс бере бастайды және егін жинау әдетте қазан айының соңында түседі.
Қолдану
Сацуманың жемістері адам ағзасына үлкен пайда әкеледі. Рас, бұл жеміс аллергиямен ауыратындарға ұсынылмайды - оның құрамында аллергиялық реакция тудыруы мүмкін заттар бар.
Кептірілген сацума қабығы көбінесе апельсин қабығының орнына ащы-ащы асқазанды емдейтін құрал ретінде, сондай-ақ қолданылатын дәрілердің дәмін жақсарту үшін қолданылады.
Өсу мен күтім
Сацума жемістерінде тұқым болмағандықтан, бұл мәдениет негізінен әр түрлі цитрустық дақылдардың (көбінесе лимон көшеттерінде) көшеттерін егу арқылы таралады. Әдетте, шламды кесу үшін бірнеше ай қажет - мұндай ауыр процесті болдырмау үшін көптеген бағбандар егілген сатуманы сатып алуды жөн көреді.
Үйде өсетін сацума іс жүзінде қыста суаруды қажет етпейді - егер жер кішірейе бастаса, оны аздап ылғалдандыруға болады. Бірақ сәуірден қыркүйекке дейін оған мол суару мен сапалы азықтандыру қажет. Сәтсума жеті -сегіз жасқа толғанға дейін оны жыл сайын трансплантациялау қажет, ал осы уақыттан кейін ол екі жылда бір рет қана трансплантацияланады.
Сацума күн шуақты, жарық бөлмелерде жақсы өседі. Соған қарамастан, басқа да субтропикалық дақылдар сияқты, қыс мезгілінде оған салқындық қажет - төрт -он градус температура диапазоны бұл талапқа сай келеді.
Кейде сацумаға зиянкестер зиянкестер әсер етуі мүмкін, мысалы, құртқашақтар, цитрустық қызыл кенелер немесе жәндіктердің әр түрлі түрлері. Бұл мәдениетке аурулар да әсер етеді - тапшылық немесе ылғалдылықтың жоғарылауымен сацуманың жапырақтарында дақ пайда болады, бұл олардың біртіндеп құлауына әкеледі.
Жалпы алғанда, сацума үлкен төзімділікпен ерекшеленеді және аязға оңай төзеді. Сонымен қатар, Ресей мен Батыс Еуропа аумағында ол негізінен бөлме жағдайында өсіріледі.
