Көкөніс бақшасы: не отырғызу керек, маусым айында себіңіз

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Тамыр дақылдарының кейбір түрлері, салат және ащы дақылдар жаздың басында егіледі. Егінді тез жинау үшін маусым айында не отырғызу керектігін қарастырыңыз

Жасыл салаттар

Су сарысы, руккола, салат қысқа вегетациялық кезеңге ие және маусым бойы өсіріледі. Тұрақты себу бір маусымда жасылдан бірнеше өнім алуға мүмкіндік береді. Жасыл өндіруде үзіліс болмауы үшін егу 2 апта аралықта жүргізіледі.

Көкөністер салат өсірудің кез келген кезеңінде жиналады. Ең жоғары өнімділікке қол жеткізу үшін тұқым сатып алу кезінде дұрыс сорттарды таңдау керек. Сөмкелерде салат мәдениетінің мақсаты (жаз, күз, көктем) жиі көрсетіледі. Салаттардың жазғы сорттары ыстыққа бейімделген, суарудың жетіспеушілігімен, жапырақтың дәмі ащы емес, шырындылығын жоғалтпайды.

Аскөк

Аскөк конвейерлік өсіру жаз бойы жас шөптерді қолдануға мүмкіндік береді. Аскөк себу сәуірден қыркүйекке дейін, 10-15 күн аралықпен жүргізіледі. Мен тұқымның өну ұзақтығын ескеремін (10-15 күн), «үдеу» техникасы қолданылады.

Егер эфир майын жуып, тұқымдарды оятып алсаңыз, аскөк үшінші күні өсіп шығады. Тұқымдарды шүберекке орап, бір стақан суық су мен бір стақан қайнаған су дайындаңыз. Тұқымдарды дәйекті түрде шомылу 10-15 рет қайталанады: қайнаған суға 2-3 секундқа түсіріп, толық салқындату. Содан кейін оны дымқыл шүберекке 2 күн қалдырыңыз. Құнарлы топыраққа аскөк себіңіз, мұндай жерлерде жасыл хош иісті және шырынды болады.

Cаумалдық

Бақша өнімдерінің арасында шпинат магний, темір, калий бар көшбасшы болып табылады. Жас жапырақтарда көптеген дәрумендер мен микро- және макроэлементтер кездеседі, бұта өскен сайын ол өзінің пайдалы қасиеттерінің бір бөлігін жоғалтады, көк шөптер қышқыл қышқылын жинайды.

Шпинатты жинау өсімдіктің төртінші жапырағы болған кезде басталады, бұл өну сәтінен шамамен 2-2,5 апта. Пісу шыңында (өніп шыққаннан кейін бір айдан кейін) шпинатта 10-12 жапырақ болады, содан кейін жебе лақтырылады, қымыздық қышқылының мөлшері артады. Педункул пайда болғаннан кейін жапырақтары жемейді.

Шпинат қосылған витаминді төсек наурыздан шілдеге дейін 20-30 күн аралығында егіледі. Қайталанатын дақылдар үшін шпинаттың тез өсетін сорттары қолданылады: стоик, матадор, крепыш. Маусым айының басында сіз кеш пісетін Жирнолистный мен Викторияны отырғыза аласыз, бұл сорттар ұзағырақ өседі (1, 5 ай).

Репа

Репа пісу ұзақтығы әртүрлілікке байланысты, ол 45-90 күн. Маусымдық отырғызу үшін ерте, орташа ерте қолданылады. Ұзақ мерзімді сақтауды жоспарлау кезінде кеш сорттар егіледі. Орта жолақтағы репа сорттары: Петровская-1, Наманганская, Комета, Майская Белая, Миланская және Белая Ночка атпайтын сорты. Барлық сорттарды топтарға бөлуге болады:

• ең тәтті репа: Ақ шар, Ақшақар, Алтын доп, немере;

• ерте пісетін: Атлантикалық, мамыр сары-жасыл, Дедка, Милан қызылбас, Глаша, Белая Ночка;

• үлкен жемісті: миландық, ақ түн, орыс мөлшері;

• салатқа байлау: Гейша, Праймер, Токио Кроссы (ерте пісетіні 30-40 күн);

• маусымның ортасы: Грибовская, Алтын доп, Снежный доп;

• жақсы сақтау сапасымен кеш пісетін: Ай, Орбита, Медбике, Пул-Пул.

Қызылша

Жас жемістерді қыста сақтау мен тұтыну үшін қызылша маусым айында егіледі. Мәскеу аймағындағы ерте сорттардан Болтарди, Браво, Ноховски, Грибовская жазық-473, Дейтройд рубині-3, Ая бір өркенді, Египеттік жалпақ, Либеро өсіріледі.

• Орташа маусым: Бордо, Пронто, Теңдесі жоқ, Екі тұқымдық ЦАХА, Борщевая, Валента, Красный мұз, Машенка, Қызыл бұлт, Хавская.

• Кеш пісетін: Цилиндр, Салат, Бір өркен.

• Ең тәтті: Мулато, Валента, Мона, Теңдесі жоқ, Бордо.

Пияз

Ол жаз бойы қауырсындарды мәжбүрлеу үшін қолданылады. Маусым айында Бессоновский, Ростовский, Арзамаский пияздары отырғызылады. Бұл сорттар ауруға бейім емес, шырынды, биік қауырсын береді. Бастарды сатып алғанда, диаметрі 3-4 см таңдаңыз.

Сізге қауырсынға садақ отырғызу керек, үзіліссіз, жабыңыз. Қатарлар арасында 8-10 см қалады. Жерге қойылатын талаптар минималды, суару мен қатар аралығын қопсыту маңызды. Егер бақшада орын жетіспесе, қауырсынды қызылша, сәбіз және т.б.мен біріктірілген көкөніс төсектеріне шығаруға болады. Отырғызу сәтінен бастап жасыл массаны жинауға дейін бір айға жуық уақыт кетеді және жер Тегін.