2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Аспарагустың ең көп таралған түрлерінің бірі - дәрілік спаржа. Бұл өсімдіктің мұндай атауы бекер емес, өйткені оның адам денсаулығына пайдалы көптеген қасиеттері бар - ол жүректің жұмысын жақсартады, қан тамырларын кеңейтеді, қан қысымын төмендетеді. Аспарагус ревматизм, подагра, бүйрек және қуық ауруларынан зардап шегетіндерге ұсынылады. Сіздің диетаңызда көкөніс дақылдарының жаңа қашуынан осындай пайдалы тағамдарды үнемі алу үшін, қыста спаржа мәжбүрлейтін төсек алу артық болмайды
Аспарагусты мәжбүрлеу шарттары
Аспарагус - екі қабатты өсімдік. Тәжірибелі фермерлер ер өсімдіктер өкілдерінің дәмді өркендері бар екенін - олардың бұтақтарында жидек жасамайтындарын атап өтеді. Дәл осындай көпжылдық өсімдіктерден қыста үйде айдау үшін отырғызу материалын алу қажет.
Аспарагус дәрілік бір жерде шамамен он бес жыл өседі. Бірақ айдау үшін тамырды 3-4 жастағы өсімдіктерден алу керек. Ол үшін перифериялық бөліктің процестері жиналады.
Отырғызу материалын өз бетінше жинайтындар тамырдың спаржа қаншалықты күшті екенін жақсы біледі. Ал үйде айдау үшін зауыт бұл үшін жеткілікті қуатпен қамтамасыз етілуі керек. Кереуеттерге контейнер ретінде биіктігі 30 см кем емес контейнерлер, үлкен құрылыс қаптары, терең қораптар қолайлы.
Үйдегі бақша төсегінің түбінде қарашірік немесе піскен компост араласқан жеңіл құмды топырақ қабатымен қапталған - қалыңдығы шамамен 15 см. Тамырлар бір -біріне тығыз орналасқан, көпір әдісімен. Жоғарыдан отырғызу материалы жермен жабылады және суару жүргізіледі. Күзде егін жинау кезінде, үйге көшпес бұрын, контейнерлерді ашық жерде сақтауға болады, сабанмен жабылған немесе құлаған жапырақтарды жинауға болады. Сондай -ақ, оларды жертөлеге қою немесе балконға шығару қате болмайды.
Үй жағдайында отырғызу күтімі
Дистилляция процесі + 10 ° С температурада басталады. Мұндай жағдайларда тамырлар шамамен 2 апта ішінде өсе бастайды. Болашақта мазмұнның температурасы + 18 ° C дейін көтеріледі. Зауыттың артықшылықтарының бірі - ол мәжбүрлеу кезінде жарыққа мүлдем ұқсамайды. Дегенмен, сіз температуралық режимге өте мұқият болу керектігін білуіңіз керек. Табалдырықтан асқан кезде спаржа дәмін айтарлықтай жоғалтады - ол өрескел және ащы болады, ал қашудың өзі әдеттегіден жұқа болып қалыптасады.
Отырғызу күтімі үнемі суарудан, сондай -ақ өсіп келе жатқан қашуға жаңа қоректік субстрат қосудан тұрады. Өсімдіктерді жер бетіне әлі қарамаған кезде жинап, оларды ерекше қорғандар астында өсірген дұрыс.
Егін орташа екі -үш күнде жиналады. Бұл апикальды бүршік гүлдей бастағанға дейін жасалуы керек. Қашу әр түрлі жолмен кесіледі. Белгілі бір шеберлікпен, тамырды жерден шығармастан, пышақты топыраққа көму арқылы жасаған дұрыс. Қабыршақтың тамырында ұзындығы шамамен 3 см болатын кесінді қалдырған жөн, мұқият әрекет тамырдың бір бөлігінен кемінде бес есе егін жинауды қамтамасыз етеді.
Спаржа қалай қолдануға болады
Кесілген қашу ұзақ сақталмауы керек - егер сіз оларды бірден жемесеңіз, олар өрескел бастайды. Оларды бұқтыруға және қайнатуға болады, пеште пісіруге болады. Дәмді тағамдар қуырылған спаржа арқылы дайындалады. Егер сіз аздап сарымсақ қоссаңыз, ол қытырлақ болады.
Аспарагус көкөніс устрицы деп аталады және теңіз өнімдерімен жақсы үйлеседі. Сонымен қатар, бұл саңырауқұлақтар, макарон, ветчина, ірімшік, тауықпен жұптастырылған тамаша дуэт жасайды. Сіз жаңа піскен салаттар мен көкөністерге бұқтырылған өсімдіктерді қосуға болады.
Ұсынылған:
Спаржа (спаржа)
Қояншөп лалагүл тұқымдасына жатады, және жалпы алғанда, спаржа тұқымдасы 300 -ден астам әр түрлі түрлерді қамтиды. Дегенмен, қазір бұл өсімдік жиі спаржа жеке отбасына жатады. Аспарагус - бұл көпжылдық өсімдік, кейбір сорттарында жасыл жапырақтары жоқ.
Қыста ревеньді мәжбүрлеу
Жасыл пиязды немесе ақжелкенді үй жағдайында мәжбүрлеу бүгінде бірнеше адамды таң қалдырады. Бұл дақылдарды суық қыстың ортасында вегетацияға айналдыру - қарапайым мәселе, және нәтиже, әдетте, өзінің жомарт егінімен қуантады. Бірақ сіз қысқы диетаны басқа витаминді өнімдермен әртараптандыра аласыз. Мысалы, неге шырынды қарақұйрық сабағын өсіруге тырыспасқа? Бұл үшін көп қабатты үйлердегі пәтерлердің балкондары мен лоджиялары қолайлы болады
Қыста қалақайларды мәжбүрлеу
Егер сіз қыста жабық көкөніс өсіруді және жасылдарды мәжбүрлегенді ұнататын болсаңыз, бірақ қалақай сіздің үй жануарларыңыздың тізімінде әлі жоқ болса, бұл үлкен жетіспеушілік. Бұл өсімдіктің қандай тағамдарын әлемнің әр бұрышындағы аспаздар ойлап таппаған: румын палауы, грузин кастрюлі, дағыстан тұшпарасы. Қалақай қырыққабат сорпасы мен салаттарын, картоп пюресі мен фрикадельстерді, маринадталған, сироптар, коктейльдер мен шырындар дайындау үшін қолданылады. Біз бұл өсімдіктің дәрілік және мультивитаминді екенін әлі айтқан жоқпыз. Сонымен, біреуі бар кезде
8 наурызға дейін крокустарды мәжбүрлеу
Қызғалдақтарды мәжбүрлеп қоюға болатынын әрбір өсіруші білетін шығар. Бірақ олар жиі сұрайды, Жаңа жылға немесе Халықаралық әйелдер күніне - 8 наурызға тағы қандай гүл өсіруге болады? Көптеген шамдарды мәжбүрлеп қоюға болады. Атап айтқанда, крокус сияқты әдемі және нәзік гүлдер. Оның үстіне, бұл әдемі ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Елестетіп көріңізші, 8 наурыздағы гүл шоқтары қаншалықты қымбатқа түседі. Бұл ақшаға бірнеше қап пияз сатып алуға болады
Дәрілік гүлдердің қысқы және қысқы егілуі
Дәрілік шөптерді сатып алу кезінде шөптен жасалған дәрі -дәрмекті ұстанушылар қаптамада күмәнді күндермен жиі кездеседі. Күзде жиналатын тамырлар жазда және әуе бөліктерінде гүлденуге дейін немесе одан кейін оралады. Шикізат сатылымға шыққанға дейін қанша уақыт сақталған, мұндай жоспар туралы мәселе қалады. Күмәнданбау үшін жеке сюжетте өзіңіздің емдік төсегіңізді алу пайдалы. Сонымен қатар, көптеген дәрілік шөптер, емдік қасиеттерінен басқа
