2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Суретте: Светлана Окунева
Көгалдандырушылар арасында құлпынай немесе викториа ретінде белгілі бақша құлпынайлары өте танымал. Біріншіден, бұл жидек өзінің керемет дәмімен әйгілі. Сондай -ақ, құлпынай бірінші кезекте жидектерді піседі, өте тез піседі және дұрыс күтіммен үлкен өнім жинауға болады.
Өсу жағдайлары
Ең алдымен, сіз құлпынай отырғызу үшін топырақты жақсы дайындауыңыз керек. Бұл жидек ылғалдың жетіспеушілігіне шыдамайды, бірақ ол батпақтануды ұнатпайды. Егер сіздің сайтыңыз жер асты суларына жақын болса, онда құлпынай үшін көтерілген төсек жасау керек. Дөңгелек гүлзар түріндегі көп деңгейлі кереуеттер өте әдемі көрінеді; мұндай төсектерде жидектерді өңдеу және жинау да ыңғайлы.
Әдетте күзде құнарлы бұталарды өңдеу қажет. Ескі кептірілген жапырақтарды, өсіп кеткен мұрттарды алып тастау, арамшөптерді жою, бұталардың айналасындағы жерді босату және шашу қажет. Қыс мезгілінде сіз жидекті шырша бұтақтарымен немесе ескі жабындымен жабуға болады. Бақша төсегінің периметрі бойынша жабылатын материал желмен ұшып кетпейтіндей бекітілуі керек. Мұны қатаң суық ауа райы басталғанға дейін және бірінші қар түскенше жасау керек. Егер қыс қарлы болса, онда құлпынай жақсы қыстайды. Егер қар аз болса, құлпынай қатып қалуы мүмкін.
Гүлдену алдында әр бұтаның айналасындағы жерді жақсы босату қажет. Жидек гүлдей бастағанда, оны қопсыту және арамшөптен тазарту мүмкін емес, өйткені гүлдер зақымдалуы мүмкін және нәтиже өте бай өнім болмайды. Гүлдену кезінде сіз құлпынайға бүріккіш бөтелкеден «аналық» себуге болады, ол көкөніс пен жеміс дақылдарына әмбебап болуы мүмкін. Таңертең немесе кешке, күн жоқ кезде және жаңбырлы ауа райында шашырату жақсы. Гүлдер күн сәулесінен жанады, ал жаңбыр барлық «аналық безді» шайып кетеді.
Асылдандыру
Құлпынай тамызда немесе көктемде отырғызу қажет - барлық егіс жұмыстары басталғанға дейін.
Отырғызу алдында бір -бірінен шамамен жиырма сантиметр қашықтықта тесіктер жасау керек. Бұл кейінгі күтім кезінде көрші бұтаны зақымдамау үшін қажет. Сіз тек тамырланған жас бұталарды отырғызуыңыз керек. Құлпынай көптеген жас бұталар өсетін мұрт деп аталады. Егер сіз өзіңізге ұнайтын әр түрлі жидекті өсіргіңіз келсе, онда сіз өсіру үшін негізгі бұтадан бір антеннадан бірінші өсімдікті алуға болатынын білуіңіз керек. Біріншісінен кейінгі жас бұталарды отырғызудың қажеті жоқ, өйткені олар жеміс бермейді.
Отырғызу алдында бір -бірінен шамамен жиырма сантиметр қашықтықта тесіктер жасау керек. Бұл кейінгі күтім кезінде көрші бұтаны зақымдамау үшін қажет. Отырғызуға дайындалып, сіз таңдаған жас өсімдіктерді сумен контейнерге салуға болады. Отырғызбас бұрын, әр дайындалған тесікке шамамен бір литр су құйып, өсімдікті алынған шламға салыңыз да, жерге мұқият себіңіз. Мен себілген бұтаның айналасында кішкене депрессия болуы үшін себуге тырысамын. Бұл өсімдіктерді кейінгі суару үшін өте ыңғайлы - су бақша төсегіне таралмайды, бірақ тікелей тамырға түседі. Жас өсімдіктер тамыр алғанша, күніне бір рет таңертең немесе кешке суару қажет.
Қыс мезгіліне дайындық
Құлпынай - дәмді жидек. Сіз оны қантпен, сүтпен жей аласыз, десерт пен пирогтың барлық түрін жасай аласыз. Сіз сондай -ақ сүйікті жидекті қыста дайындауға болады. Сіз тоңазытуға, джем пісіруге, компот жасауға болады.
Мен мұздатылған құлпынайды жақсы көремін. Мен тұтас жидектерді мұздатқышта қатырамын, оны коктейльдер мен жеміс сусындарын дайындау үшін тағамдық мұздың орнына қолдануға болады. Мен жидекті блендермен тегіс болғанша ұрғаннан кейін қатып қаламын. Егер жидек өте тәтті болмаса, онда алынған массаға аздап қант қосып, мұқият араластырып, пластикалық ыдыстарға орналастыруға болады. Қыста бұл массаны жеміс сусындарын жасауға, балмұздаққа сироп ретінде, пирогтарды пісіруге қолдануға болады.
Пирог рецепті
Біз мұздатылған ашытқыдан жасалған қамыр сатып аламыз. Қамырдың екі парағы бар пакетті сатып алған дұрыс. Қамырды жібітіңіз, бір парақты жайыңыз, шеттерін сәл бүгіңіз, еріген жидек массасын үстіне жайыңыз. Қамырдың екінші парағынан жолақтарды кесіңіз де, оларды қамырдың төменгі парағының екі жағына бекітіп, крестке айқастырыңыз. Біз пеште екі жүз градус температурада жиырма минут пісіреміз. Дәмді және оңай дайындалатын торт дайын!
Ұсынылған:
Құлпынай қара
Құлпынай қара Шикшеви деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Empetrum nigrum S. F. Grey. Отбасының атауына келетін болсақ, онда латын тілінде бұл келесідей болады: Empetraceae. Қара қарақаттың сипаттамасы Қара жидек қара жидектермен, жидектермен, қарақатпен, қарғамен, вериспен, қара қарғамен, жидек жидектерінің қымбат шөптерімен, көгершіндермен, шикшалармен, скихо, сикшалармен және қара накамниктермен бірге белгі
Жасыл құлпынай
Жасыл құлпынай бұл раушан гүлділер тұқымдасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Fragaria viridis L. Жасыл құлпынай тұқымдасының атауына келетін болсақ, латынша ол келесідей болады: Rosaceae Juss. Жасыл құлпынайдың сипаттамасы Жасыл құлпынай - бұл көпжылдық шөп, қалың қоңыр тамырсабақты, ол өлі жапырақтардың қалдықтарымен тығыз жабылған болады.
Құлпынай мен құлпынай ұнтақты көгеру
Ұнтақты көгеру құлпынай мен құлпынайдың барлық әуе бөліктеріне әсер етеді: жидектер, антенналар мен жапырақ тақталары бар жапырақ жапырақтары. Бұл шабуыл жылыжайларда үлкен зиян келтіреді, ал жылы және ылғалды ауа бұған ықпал етеді. Егер жаз дымқыл болса, ұнтақты көгеру ашық далада белсенді түрде дамиды, жидек дақылдарын маусым бойы сарқып тастайды. Егер ұнтақты көгеру құлпынайдың дамуы мен жидектердің пісу кезеңінде шабуыл жасаған болса, онда сіз егіннен ғана айырылып қалуыңыз мүмкін
Бақша құлпынай: нәзіктікті отырғызу
Бақша құлпынай - бұл құлпынайдың екінші атауы, ол кез келген жазғы тұрғындар мен қарапайым адамдарға таныс. Бұл хош иісті және дәмді жидек ұзақ уақыт бойы балалар мен ересектердің жүрегін жаулап алды. Қазіргі уақытта сіз бұл керемет өсімдіктің жемісін жыл бойы дүкендерде таба аласыз, бірақ сатып алынған жидектердің дәмі мен хош иісі жазғы тұрғындар бақта өсіретін құлпынайдың жанында тұрмайды
Құлпынай мен құлпынай жапырақтарын жасылдандыру
Жапырақтардың жасылдануы құлпынай қосылған құлпынайға ғана емес, сонымен қатар беде, плантант, петуния, флокс пен одуванчика қосылған астерлерге де әсер етеді. Көбінесе аурудың қоздырғышы оларда сақталады. Инфекцияланған бұталардың өмір сүру мерзімі өте қысқа - ең көбі екі жыл. Мұндай бұталар қыста оңай қатып қалады, сонымен қатар кез келген қолайсыз климаттық жағдайларға өте сезімтал. Жасылданудан зардап шеккен жидек бұталарының жапырақтарының көпшілігінен түсім мүлдем түспейді
