Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім

Мазмұны:

Бейне: Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім

Бейне: Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім
Бейне: 1). "Молись, да не замолись". Проповедь схиархимандрита Зосимы (Сокур). Никольское 2024, Сәуір
Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім
Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім
Anonim
Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім
Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім

Vitluf денсаулығы туралы әр адамның диетасында болуы керек. Пайдалы өнімде көптеген дәрумендер бар және оның жақын туысы, қарапайым цикорий сияқты емдік қасиеттері бар. Бұл атаудың артында қандай өсімдік жасырылған? Оның құндылығы қандай? Ең бастысы, бұл алмастырылмайтын тағамдық элементті қалай өсіру керек? Мақалада сіз көптеген дұрыс тамақтануды ұнататын барлық сұрақтарға жауап таба аласыз

Vitluf сөзі цикорий салатын жасырады - емдік қасиеттері бар диеталық өнім. Ол өт қабының, ұйқы безінің, бауырдың, ас қорыту жолдарының, қант диабетінің ауруларымен жақсы күреседі, қандағы холестеринді төмендетеді.

Vitluf салаты Магдебург сортының тамыр цикорийі негізінде жасалады.

Күзден бастап жиналған тамыр дақылдарынан жарық түспей өсірілген 300 граммға дейінгі кішкене бастарында жиналған, ортасы сарғыш ақ түсті жапырақтар жейді.

Үйде сәтті өсірудің міндетті шарты-бұл тамырларды жиналғаннан кейін кем дегенде бір ай бойы салқын бөлмеде 1-2 градус температурада, құмға көмілген жерде сақтау. Қартаюдан кейін олар қыс-көктем кезеңінде қарашадан маусымға дейін мәжбүрлеу үшін қолданылады.

Екі әдіс бар: жабылмайтын және жабылатын. Әр әдістің ерекшеліктерін толығырақ қарастырайық.

Кескін
Кескін

Қаптау технологиясы

Ол бос контейнерлерде (шелектер, қораптар, үлкен сөмкелер) бос компонент қабаты (құм, шымтезек, үгінділер) астында Vitluf салатын өсіруден тұрады.

Мәжбүрлеу үшін диаметрі 3 см -ден кем болмайтын тамыр дақылдарын алыңыз. Өсу нүктелері бір деңгейде болатындай тамырларды бірдей биіктікке кесіңіз. Шымтезек пен құмның бос қоспасы шелектің түбіне құйылады. Оны жағына бұрыңыз, цикорий қабаттарына қойыңыз, әр қатарға топырақ себіңіз. Олардың арасында бос орын жоқ екеніне көз жеткізіңіз.

Ортасында түтік көмілген, контейнердің шеттерімен шайыңыз, бірақ түбіне 5 см жетпеңіз, содан кейін салатты толық көлемде отырғызуды жалғастырыңыз. Шелекті тік күйге қайтарыңыз. Топырақ түтік арқылы кішкене бөліктерде ылғалдандырылады. Топырақ сәл ылғалды болуы керек, бірақ ылғалды емес, әйтпесе тамырлар шіріп кетеді. Құрғақ үгінділер үстіне 20 см кем емес қабатпен құйылады. Оларды жақсы ұсақтайды (бұл әдіс қырыққабат бастарының тығыздығын қамтамасыз етеді). Олар 10-15 градус температурасы бар қараңғы жерге шығарылады.

Бұл жерде жапырақтардан булану шамалы, сондықтан қосымша суару қажет емес. Егер бөлмедегі ауа өте құрғақ болса, онда ол 2 аптада бір рет түтік арқылы біртіндеп суарылады. 20-35 күннен кейін егін жинауға дайын. Қырыққабаттың бастары тамырдың түбінен жапырақтары құлап кетпеуі үшін кесіледі.

Vitluf салатын мәжбүрлеуге арналған ең жақсы жертөле, салқын жертөле мен қоймада. Сіз өсіру бөлмесіндегі температураны көтермеуіңіз керек - бұл төмен сатылатын қырыққабаттың бос бастарының пайда болуына әкеледі.

Қаптамайтын технология

Қол еңбегін аз қажет етеді. Ол тамырлы көкөністердің қораптарын қара пленкамен жабуға негізделген. Кішкене көлемде - тығыз қалқандармен немесе қақпақтармен.

Тамыр дақылдары бірінші жағдайдағыдай отырғызылады, тек олардың үстінде борпылдақ топырақ қапталмаған. Өсу нүктесін ашық қалдырыңыз. Қақпақ шелекке мықтап салынған. Жарық өткізбейтін материалға салынған. Температура 12-15 градус аралығында сақталады.

Бұл әдіспен қырыққабаттың бастары сәл сарғыш реңкпен жұмсақ болады. Бір айдан кейін егін бір уақытта жиналады. Бос орынға жаңа партия отырғызылады.

Гидропоника

Немесе жабылмайтын әдіспен гидропоника қолданылады. Мұнда субстрат мүлдем жоқ. Айқын емес баспанаға байланысты бағыттың қалыптасу аймағында қараңғы жағдайлар жасалады.

Тамыр көкөністер түбінде көптеген тесіктері бар контейнерге бекітілген. Олар палеттерге салынған. Дайын ерітінділер де осында құйылады. Тамырлар құрғап кетпеуі үшін су деңгейін мұқият бақылау қажет.

Қажет болған жағдайда егінді іріктеп жинайды. Баспана көтеру және бастың қажетті санын кесу жеткілікті. Бұл әдіс өте ыңғайлы және бағасы төмен.

Таңдалған технологияның барлық шарттарына төтеп бере отырып, сіз 1 отырғызу үшін дәмді және пайдалы Vitluf салат өнімдерінің 1 шаршы метріне 30 кг дейін ала аласыз.

Ұсынылған: