2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Clover деп аталатын көпжылдық жертөле басқа атауларға ие. Ресейде біз оны еркелетіп «ботқа» дейміз, британдықтар оны «араның наны» деп атайды. Бұл атаулардың барлығы бедеге белгілі себеппен берілді, себебі ол араларды, сиырларды тамақтандырады және бүкіл әлемдегі білімді адамдар оны диетасында белсенді қолданады
Азот бекіткіші
Дәнді бұршақ тұқымдастарының мүшесі ретінде, беде осы отбасының өсімдіктерге өсіп, жасыл массаны жинауға қажет жылжымалы азотты сақтап қалу қабілетіне ие. Беде тамырында «түйіндер» деп аталатын - арнайы бактериялар үшін пана болатын ісінудің ерекше түрі бар. Бактериялар ауадан және топырақтан бос азотты алып, оны өсімдіктердің қоректенуіне қолайлы түрге айналдырып, өсімдіктерді қоректендіреді.
Жоңышқаның бұл қасиетін топырақты азотпен байыту үшін химиялық заттарды қолдануды ұнатпайтын жазғы тұрғындар белсенді қолданады, бірақ топырақты тыңайтқыш ретінде жасыл тыңайтқыш ретінде пайдаланып, басқа бұршақ дақылдарымен бірге жоңышқа жыртады. Осылайша дайындалған топырақта көкөністер өсіріледі, әсіресе азотты жақсы көретіндер.
Ара наны
Беде - ерекше сипаттағы өсімдік. Оның табиғи тозаңдандырғыштары - бұл аралар мен саңырауқұлақтар. Ол «қалған жәндіктер үшін тым қатал», дәлірек айтқанда «пробоза үшін тым қатал». Беде гүлдері - керемет бал зауыты. Сонымен қатар, беде балы ең жақсылардың бірі болып саналады. Оның өте нәзік дәмі мен нәзік хош иісі бар. Балдың алғашқы мөлдірлігі уақыт өте келе ақ қатты массаға айналады.
Балалық шақ пен сиырдың дәмі
Беде гүлінің шырынынан дәм татуды жалғыз аралар ғана жақсы көрмейді. Біздің арамызда бала кезінен ботқаның кішкентай гүлдерінің тәтті нектарынан дәм татқан кім бар!
Олар беде мен сиырды жақсы көреді. Бірақ дымқыл беде олардың ісінуін тудырады, олар өте қайғылы аяқталуы мүмкін, яғни отбасының асыраушысынан айрылу. Сондықтан, таңертең үйірді қуып шыққанда, тәжірибелі шопандар сиырды хош иісті жоңышқалардан шық шықпаған жерлерге айдамайды.
Беде дайындау
Беде - әлемнің көптеген халықтарының аспаздық өнерінде дәстүрлі түрде қолданылатын жеуге жарамды өсімдіктердің бірі.
Қызғылт клеверден өте шарап дайындалады. Кептірілген гүлдер астма, бронхит және көкжөтел сияқты аурулармен күресуге көмектесетін шай ретінде қайнатылады.
Салаттарға қосылған беде гүлдері өте талғампаз көрінеді. Олар әсіресе картоп салатында жақсы көрінеді. Беде гүлшоғырларының тығыз бастары қамырды жақсы ұстайды, сондықтан «қамырдағы беде» түпнұсқалық тағамға жарайды.
Беде жапырақтары тағамға да жақсы. Мысалы, американдық үндістер шпинат тәрізді беде жапырағын пісірді.
Маринадталған беде гүлдері
Көкөністер мен балықтан жасалған тағамдар маринадталған гүлдердің түпнұсқалық гарнирімен толықтырылуы мүмкін, бұл сіздің достарыңыз бен отбасыңызды таң қалдырады.
Маринадтау үшін беде гүлдерінің жиналған бастарынан басқа сізге алма немесе шарап сірке суы, бал немесе қант қажет болады. Әрбір 100 мл сірке суына 1 ас қасық бал қажет. Егер балдың орнына қант қолданылса, онда ол гүлдер қабаттарының арасына қойылады.
Қызғылт және ақ беде бастарын сірке суы мен балмен немесе сірке суымен толтырыңыз, егер қант қазірдің өзінде қосылған болса және оларды кем дегенде бір апта талап етіңіз. Оны гарнир ретінде табаққа салыңыз.
Емдік қасиеттері
Қызыл шабындық беде - адам ағзасына көптеген аурулармен күресуге көмектесетін табиғи антибиотик. Ол ісіктің өсуін тоқтату арқылы қатерлі ісіктің кез келген түрін емдеуге тиімді деп саналады.
Ол ішкі мүшелерге де емдік әсер етеді (қанды тазартады, инфекциялардың таралуын тежейді, туберкулезді емдейді), сонымен қатар аяқтардағы саңырауқұлақ ауруларынан денеде жараларды жеңілдетеді.
Беде денені энергиямен толтырады, жүйке жүйесін нығайтады.
Ұсынылған:
Неліктен пиондар бақта гүлдемейді?
Пиондар - бұл ең көп таралған жазғы гүлдердің бірі, өйткені бұл әдемі көпжылдықтар таңғажайып сұлулықпен және шынымен теңдесі жоқ хош иіспен мақтана алады! Сонымен қатар олар ұзақ уақыт бойы бір жерде өсе алады, бұл өте құнды сапа - жақсы агротехнологиямен және дұрыс күтіммен пиондар бақтың бір бұрышында жиырмаға дейін өседі. бес жыл! Бірақ кейде бұл әдемі гүлдер бақытты иелерін керемет және керемет түспен қуантқысы келмейді
Vitluf - біздің үстелдегі құнды өнім
Vitluf денсаулығы туралы әр адамның диетасында болуы керек. Пайдалы өнімде көптеген дәрумендер бар және оның жақын туысы, қарапайым цикорий сияқты емдік қасиеттері бар. Бұл атаудың артында қандай өсімдік жасырылған? Оның құндылығы қандай? Ең бастысы, бұл алмастырылмайтын тағамдық элементті қалай өсіру керек? Мақалада сіз көптеген дұрыс тамақтануды ұнататын барлық сұрақтарға жауап таба аласыз
Неліктен бақта балық болмасқа?
Бұл сұрақты бақша тоғандарының бақытты иелері жиі қояды. Қолында үлкен тірі балықтары бар ашық аспан астындағы аквариум болғаны қандай керемет! Сіз қонақтарға өздерінің сүйікті сүйіктілеріңізді мақтанышпен көрсете отырып, оларды тамашалай аласыз, немесе сіз осындай қызметтің пайдасын көре аласыз - балықты сатуға немесе тамақтандыруға. Бұл қаншалықты қиын?
Қып -қызыл беде немесе қанды қызыл беде
Қып -қызыл беде немесе Қан қызыл беде (Латын Trifolium incarnatum) - бұршақ тұқымдастарының ботаниктері тізімінде беде тұқымдасының өкілі болып табылатын жарқын гүлшоғыры бар шөптесін өсімдік (лат. Fabaceae). Гүлденудің жарқын бастары мен өте сәндік жапырақтар өсімдікті бақтар мен гүлзарларды безендіруге тартымды етеді.
Жас бақта алма ағашына күтім жасау
Бір жақсы алма ағашы адамға 4-5 ай бойы өнім береді. Жақсы күтілген алма бағы туралы не айтуға болады. Мұндай байлықпен қамтамасыз етілген жеке учаскесі бар саяжай үйін сатып алу - үлкен жетістік. Бірақ егер бұл болмаса, өзіңіздің әдемі жеміс бақшаңызды өсіруге әбден болады. Жыл сайын жеміс беру бағбанға ұнауы үшін жас алма екпелері қандай күтімді қажет етеді?
