Авокадо - ауруға қарсы дәрумен

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Бүгінде тропикте өсетін «Авокадо» жұмбақ атауы бар экзотикалық жеміс ресейліктер үшін қолжетімді өнімге айналды. Сонымен қатар, сізге «үш теңізден» асып кетудің қажеті жоқ, бірақ сізге жеміс өте қолайлы бағамен сатылатын жақын маңдағы супермаркетке бару қажет. Авокадоның адам денсаулығына пайдалы әсер ету қабілеті туралы ертегілер жазылған. Өнімнің қол жетімділігі мақтауды растауды жеңілдетеді

Авокадо немесе американдық персе

Адамдарға керемет жеміс беретін мәңгі жасыл ағаш тиесілі өсімдіктер тұқымдасының ресми ботаникалық атауы «Персе» (Персей) деп аталады. Тұқымның жүздеген түрлерінің ішінде адамға әсіресе «авокадо» деп аталатын «Persea americana» ұнады. Ағаштың жемістері, химиялық құрамы бойынша таңқаларлық, сол сөз деп те аталады.

Майлы диета

Жиырма бірінші ғасыр «өркениетті» елдерге біртүрлі мәселе әкелді. Ғасырлар бойы аштықтан зардап шеккен адамзат кенеттен тез семіре бастады, сондықтан диетологтардың барлық күштері артық салмақпен күреске жіберілді. Ең алдымен, олар адамдарға қосымша фунт жинауға көмектесетін «жауларды» іздей бастады. Оларға азық -түлік өнімдері, соның ішінде майлар да кірді. Шынында да, адам ағзасында жүретін химиялық процестер туралы білмейтін адамдар да, егер сіз майлы тағамдарды жесеңіз, онда май денеде әлдеқайда сәтті жиналатыны анық. Осылайша, сымбатты болғысы келетіндер диетасынан майлы тағамдарды алып тастады.

Алайда, бұл шешім мәселені шешпеді, бірақ жаңаларын қосты. Шаршамайтын зерттеушілер «қатерлі ісік» деп аталатын қазіргі «оба», дәлірек айтқанда, қатерлі ісіктің кейбір түрлері, егер науқастың диетасында май көп болса, өз орнын жоғалтады. Яғни, мұндай өнімдердің болмауы қатерлі ісіктердің жеңіске жетуіне көмектеседі.

Сонымен, «майлы» тағамдар қалпына келтіріліп, тұтынуға қайта ұсынылды. Бұл өнімдердің ішінде авокадо жемістері бар.

Авокадо - «бомба» витамині

Авокадоның артықшылықтарымен таныса отырып, адам ойлайды: «Біз осы уақытқа дейін мұндай бағалы өнімсіз қалай істей аламыз?»

Жемістің басты артықшылығы - оның целлюлозасында моно -қанықпаған майлардың көп болуы, олар қатерлі ісік жасушаларын ауруға шалдығатындай етіп итеруге қабілетті. Сонымен қатар, мұндай майлар артық майдың пайда болуын тудырмай, ағзаға жақсы сіңеді. Олар жүректің сау болуына үлес қосып қана қоймайды, сонымен қатар қандағы қант мөлшерін реттеп, қант диабетін ұмытуға көмектеседі.

Сау май қышқылдары Авокадоның жалғыз қасиеті емес. Оның нәзік майлы целлюлозасында нәзік жаңғақ хош иісі бар дәрумендердің, химиялық элементтердің, талшықтардың ұзақ тізімі бар. Авокадоны құдіретті Құдайдың көтеріңкі көңіл -күймен жасағандығы бірден көрінеді, сондықтан ағаштың жемістерін жейтін адамдарда адам денесінің барлық мүшелері дәл және дұрыс жұмыс жасайды.

Авокадо қалай жейді

Дүкендегі жемістердің қаттылығынан қорықпаңыз. Екі -үш күнде жемістер піседі, осылайша сіз жұмсақ целлюлозадан ләззат аласыз. Пісу процесін тездету үшін авокадоны алманың жанына қою керек.

Жемісті ақырын екіге бөліп, үлкен сүйекті алып тастау үшін сіз целлюлозаны қасықпен жинап, нанға жағып немесе дереу аузыңызға жібере аласыз. Сіз көкөніс салатына, балық тағамына жеміс қосу үшін немесе десертті әртараптандыру үшін целлюлозаны текшелерге кесуге болады. Ащы тағамдардың жанкүйерлері жеміс целлюлозасына өздерінің сүйікті дәмдеуіштерін қосады, мысалы, бұл суретте:

Кейбіреулер пайдалы заттар бар жеміс тұқымын қолдануға кеңес береді. Сүйекте пайдалы заттармен қатар ащы таниндер бар, олар дозадан асып кетсе улануды тудыруы мүмкін. Сондықтан мұнда мұқият болу керек.

Экзотиканы ұнататындар тұқымнан үйдегі авокадо ағашын өсіре алады.