2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Қызыл апельсин (лат. Citrus sinensis) - жеміс дақылдары, ол Рутовье отбасының өкілі. Екінші атау - қанды сарғыш.
Сипаттама
Қызыл апельсин - апельсиннің ерекше түрі. Бұл жемістердің жарқын және қанық түсі антоцианиндердің болуына байланысты - бұл пигменттерді жемістер мен гүлдердің алуан түрінен табу қиын болмаса да, олар мүлдем тән емес. цитрус жемістерінен. Көбінесе қызыл апельсиндердің бояу дәрежесі әртүрлілікке, сондай -ақ жарық пен температура жағдайына байланысты. Негізінде, қанды апельсин - бұл қарапайым апельсиннің табиғи мутациясынан басқа ештеңе емес, ал екіншісі - помело қосылған мандариннің буданы.
Қызыл апельсин жемістері кәдімгі апельсиндерден сәл кіші болады. Олар тұқымсыз дерлік және қабырғалы беттері бар. Бір қызығы, қызыл апельсинді қарапайымнан ажырату өте қиын - шырынды қызыл целлюлоза әдеттегі апельсин қабығының астында жиі жасырылады. Бұл целлюлозаның дәміне келетін болсақ, ол цитрус жемістеріне мүлдем тән емес жүзім, таңқурай мен құлпынай реңктерін үйлесімді түрде біріктіреді.
Қызыл апельсиннің үш негізгі сорты бар: Сангвинелло (испан), Тарокко (итальяндық) және Моро (ең жас сорт). Қызыл апельсиндер басқа цитрустық жемістермен салыстырғанда аз қышқыл және әлдеқайда шырынды, сонымен қатар, соңғысынан айырмашылығы, олар елеулі аллергиялық реакциялар туғызбайды.
Қай жерде өседі
Қызыл апельсин алғаш рет 1850 жылы алыс Қытайдан әкелінген Сицилияда пайда болды. Бірте -бірте бұл мәдениет Америка Құрама Штаттарына еніп кетті. Қазіргі уақытта қызыл апельсин әсіресе Испанияда, АҚШ -та, Қытайда және Мароккода белсенді түрде өсіріледі.
Қолдану
Қызыл апельсин жемістерін өз бетімен жеуге болады, немесе сіз одан дәмді сорбет пен мармелад дайындауға болады. Олар коктейльдер мен салаттардың алуан түрін дайындауға өте ыңғайлы.
Қызыл апельсиннің ұсақталған қабығы жиі ликерлерге, сондай -ақ балыққа немесе етке қосылады, ал кейбір мәдениеттердің гүлдері оларға ерекше реңк беру үшін қосылады.
Қызыл апельсин құрамында С дәруменінің әсерлі мөлшері бар және олардың құрамындағы антоцианиндер керемет антиоксиданттар болып табылады, олар жасына байланысты аурулардың, соның ішінде жүрек-қантамыр жүйесі ауруларының даму қаупін едәуір төмендетуге көмектеседі. Олар сондай -ақ катаракта қаупін азайтуға және холестеринді төмендетуге көмектеседі. Көптеген қызыл апельсиндер мен А дәрумені, сонымен қатар темір бар кальций.
Қызыл апельсиндер есте сақтау қабілетін жақсартады (әсіресе қарт адамдарға пайдалы) және ми жасушаларына өте пайдалы әсер етеді. Олар көру мүшелері үшін пайдалы, ал қызыл апельсиннің жемістері әр түрлі қабыну процестері мен инфекцияларға қарсы тамаша күресушілер болып табылады. Сондықтан оларды жұлдыру, тұмау, суық тию, сондай -ақ мұрын -жұтқыншақ пен ауыз қуысындағы қабыну процестеріне қарсы профилактикалық агент ретінде қолдану ұсынылады. Бұл иммундық жүйені нығайту үшін керемет көмекшілер!
Қарсы көрсеткіштер
Қызыл апельсин асқазан жарасынан және асқазан -ішек жолдарының әр түрлі ауруларынан зардап шегетін адамдарға сақтықпен қолданылуы керек. Ұйқы безінің әртүрлі проблемалары бар адамдарға да осылай айтуға болады.
Ұсынылған:
Катарантус қызғылт
Катарантус қызғылт Ол сондай -ақ Rose Periwinkle, Ammocallis, Rose Wine, Cayenne Jasmine, Lochner, Rose Periwinkle және Мадагаскар шарабы деген атпен белгілі. Латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей естіледі: Catharanthus roseus. Қызғылт катарантус кутровье деп аталатын өсімдіктер санатына жатады, латын тілінде бұл отбасының атауы келесідей болады:
Coreopsis қызғылт
Қызғылт Coreopsis (лат. Coreopsis rosea) - Asteraceae тұқымдасының Coreopsis туысына жататын шөпті көпжылдық тамырсабақты өсімдік. Ол туыстарының көпшілігінен ерекшеленеді, олар сары-сары гүлшоғыры бар, қызғылт түсі бар шеткі жапырақ гүлдері.
Қызғылт квиноа
Қызғылт квиноа бұл Haze деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Atriplex rosca L. Қызғылт аққу отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Chenopodiaceae Vent.
Седум ақ-қызғылт
Седум ақ-қызғылт Crassulaceae деп аталатын өсімдіктер қатарына кіреді, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей естіледі: Sedum alboroseum L. Ақ қызғылт тасты өсімдіктер тұқымдасының атауына келетін болсақ, ол: Crassulaceae DC . Stonecrop ақ-қызғылт түсті сипаттамасы Ақ қызғылт седум-көпжылдық шөп, биіктігі отыз бес пен алпыс сантиметр аралығында өзгереді.
Қызғылт сары нүкте
Апельсин бұршақ (лат. Vicia crocea) - бұршақтылар тұқымдасының Vicia (лат. Vicia) тұқымдасына жататын шөпті лиана тәрізді көпжылдық өсімдік (лат. Fabaceae). Апельсин бұршақтары көптеген туыстарының арасында ерекшеленеді, олардың гүлденуі көбінесе сирень немесе күлгін түрлі реңктерде боялған, олардың қылқаламының жұмсақ қызғылт-сары түсі көбелек тәрізді гүлдері бар.
