Houttuynia Cordate

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Houttuynia cordata (лат. Houttuynia cordata) ылғалды жерлерді жақсы көретін шөпті көпжылдық өсімдік. Бұл Savrurae (лат. Saururaceae) шағын отбасының Houttuynia (лат. Houttuynia) тұқымдасының әзірге жалғыз түрі. Кейбір ақпарат көздері Жапонияның, Кореяның және Оңтүстік -Шығыс Азияның бірқатар елдерінің көлеңкелі, ылғалды жерлерінде өсетін «Houttuynia emeiensis» деп аталатын басқа түрдің бар екендігі туралы айтса да. Зауыттың жапырақтары мен жас тамырлары Оңтүстік -Шығыс Азияның бірнеше елдерінде көкөніс және тамыр дақылдары ретінде қолданылады. Қытай медицинасы пневмонияны емдеуде Houttuynia cordata қолданады.

Сіздің атыңызда не бар

Оқуға қиын латын тұқымы «Houttuynia» атауы Голланд ботанигі мен дәрігері Мартен Хоутуинді еске алады (1720-1798).

«Кордата» арнайы эпитеті латын тілінен орыс тіліне «жүрек тәрізді» сөзімен аударылған. Түр эпитетінің себебі-жүрек тәрізді пішінді өсімдіктің жапырақтары.

Оңтүстік -Шығыс Азия елдерінде зауытта көптеген жергілікті халық атаулары бар, мысалы: «балық иісі бар шөп», «улы бөгеу қондырғысы», «Жамирдох», «Ганкмалух», «Айттанғлу».

Ағылшын тілінде бұл өсімдіктің келесі атаулары бар: «балық жалбыз» (балық жалбыз), «балық жапырағы» (балық жапырағы), «кесіртке құйрығы» (кесіртке құйрығы), «хамелеон зауыты» (хамелеон зауыты) және тіпті « епископтың шөптері »(епископтың арамшөптері).

Сипаттама

Houttuynia cordata ұзақ жылдар бойы өз түйіндерінде тамырларды босататын қозғалмалы, тамырлы тамыр жауапты. Жер бетінде өздерін әр түрлі ұстайтын тамырдан жалаңаш, борозды сабақтар туады: біреулері тік, екіншілері жоғары көтеріледі, ал басқалары күнәлі көрініс алады. Өмір сүру жағдайына байланысты өсімдіктің биіктігі жиырмадан сексен сантиметрге дейін.

Сабақтар - келесі кезекте орналасқан жапырақты, тұтас, қарапайым жапырақтардың тірегі. Жапырақтардың пішіні әр түрлі болуы мүмкін, негізі терең жүрек тәрізді ланцет-үшбұрышты-жұмыртқа тәрізді. Жапырақтардың ұзындығы қылқан жапырақтардың ұзындығынан асып түседі, ал жапырақтар өз салмағының ауырлығымен өткір ұштарымен жер бетіне қарай иіледі.

Жапырақ қолтығынан туған қысқа (биіктігі бір-үш сантиметрге дейін) шыбық тәрізді гүлшоғыры перианты жоқ көптеген жасыл-сары гүлдерден түзіледі, бұтақтардың сабағын қалың қабатпен жабады. Кейбір адамдар гүл жапырақшалары ретінде қабылдайтын төрт-алты ақшыл, сопақша, салыстырмалы түрде үлкен тіршілік иелері гүл шоғырының түбінде королла тәрізді көрпе түрінде орналасқан. Сонымен, гүл табиғатқа сары тозаңы бар үш аталық және үш немесе төрт карпель түрінде ұсынылады.

Вегетациялық цикл көптеген дөңгелек тұқымдары бар ет капсуласымен аяқталады. Ол тұқым арқылы да, вегетативті түрде де көбейеді.

Қолданылуы

Houttuynia cordata жапырақтары өсімдіктер үшін ерекше дәмге ие, олар көбінесе «балықты» салыстырады. Сондықтан, мысалы, жалбыз, насыбайгүл немесе басқа шөптер сияқты кеңінен қолданылмайды. Алайда, Вьетнамда ол жапырақты көкөніс ретінде өсіріледі, балық тағамдарына гарнир ретінде жаңа қызмет етеді.

Жапырақтар мен жас нәзік тамырлар Үндістанда балық қосылған тағамдарда салаттарда, гарнир ретінде қолданылады. Қытайдың бірқатар провинцияларында жапырақтары ғана емес, тамырлары да тамыр дақылдары ретінде жейді. Ал Жапонияда құрғақ жапырақтардан «докудами ча» деп аталатын сусын қайнатылады, ол «жүрек тәрізді шай» деп аударылады.

Дәстүрлі қытай медицинасы пневмонияны емдеу үшін Houttuynia cordata қолданады, оның ішінде SARS, күлгін өлім деп аталады.

Оны су қоймаларын безендіру үшін қолдануға болады, бірақ ол өте тез өседі, көршілерін ығыстырады.