2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Кез келген жазғы тұрғын таныс және біз қыс бойы шалғамның көктемгі егін жинауын күтеміз. Бұл бақша маусымының басында үстелге шыққан алғашқы көкөністердің бірі. Бүгінде шалғамның көптеген сорттары бар. Олардың барлығы түсі, мөлшері мен дәмі бойынша ерекшеленеді. Алайда, жаңадан бастаған бағбандар үшін шалғам әдетте қалыпты дамып, өсе алмайды. Көптеген проблемалар бар - зиянды жәндіктердің зақымдануы, жарылу және тағы басқалар
Соған қарамастан, шалғамның жарқын дәмі жазғы тұрғындарды барлық нюанстарды ескере отырып, дақылдарды өсірудің нұсқаларын іздеуге мәжбүр етеді. Мысалы, қазір кәдімгі шалғамға тамаша балама бар - дайкон шалғамы. Жалғыз кемшілігі - оны күзде ғана жинауға болады.
Шалғам шалғайдағы тұрғындар арасында сәнге айналды, бірақ ол көптеген төсектерде өсірілді. Кейбір бағбандар өз бақшасында осындай пайдалы көкөніс дақылын бірнеше рет өсіріп үлгерді. Олар жасыл шалғамның жемісі дәмі мен шырындылығы бойынша қарапайым шалғамға ұқсайды деп дәлелдейді. Бірақ бұл көкөністе аздап бұрыш бұрышы бар. Жасыл шалғам жазғы салаттарды, окрошканы және кейбір сорпаларды дайындауға өте ыңғайлы. Көптеген жазғы тұрғындар нан мен тұз қосылған майға қуырылған шалғам жейді. Сондай -ақ, бұл көкөніс жиі маринадталған, тұздалған.
Зауыттың жемістері бұршақ тәрізді. Бір көкөністің ұзындығы әдетте оннан он екі сантиметрге дейін болады. Қарақұмық біздің елге Ява аралының жағасынан келді деп саналады. Ерекше келбетінің арқасында ол көптеген қызықты атаулар алды - егеуқұйрықтың құйрығы, жылан шалғамы және басқалары. Біздің елдегі бұл мәдениет ең ұзындығы бір жарым метрге жетуі мүмкін. Кейде шамадан тыс өсіп кеткен қарақат шалға байлауды қажет етеді. Заманауи сарапшылар томпақ шалғамның ас қорыту жүйесіне, ішек микрофлорасына, қан тамырларына, буындарға және иммундық жүйені суықтан қорғауға пайдасына сендіреді.
Көптеген бағбандарға жақсы дренажы бар топырақ түрлерінде қарақұмық өсіру ұсынылады. Төсектер күн бойы жақсы жарықтандырылуы керек. Шалғамға күтім жасау принциптері іс жүзінде қарапайым шалғамға ұқсас. Суаруды қысқа уақытқа да тоқтатуға болмайды.
Шалғам өсетін топырақ ылғалды болуы керек. Шалғам нитраттарды жақсы жинайды, сондықтан отырғызу үшін топырақ алдын ала дайындалған болса, тыңайтқыштарды қолданудың қажеті жоқ. Жалғыз ерекшелік - бұл шалғамды күлмен ұрықтандыру қажет.
Зауыт минус екі градусқа дейінгі аязға қауіпсіз шыдай алады. Сіз көшеттерді қолдана отырып, шалғам өсіре аласыз. Терезе жабық жерде көкөніс дақылдары өте жақсы өседі және дамиды. Сіз қыста кез келген уақытта ашық ауада пісетін уақытты бақылай отырып, көшет жасау үшін тұқым отырғыза аласыз. Бұршақ шалғамының көшеттері мен қарапайым шалғамның өскіндері іс жүзінде бірдей. Олардың барлығы отырғызудан жеті күннен кейін қалыптасады. Отырғызудың жиырмасыншы күні өсімдіктер қарқынды дами бастайды. Олар тез арада бұтаның келбетін алады.
Көкөніс дақылдары гүлденген кезде бақша шалғамының керемет сәндік көрінісін атап өткен жөн. Егіннің алғашқы жемісін бір жарым айда жинауға болады. Бұл уақытта бұталар жүз елу сантиметрге дейін өседі және гүл сабақтарына ие болады. Сондай -ақ, дәл қазіргі уақытта олардың жетілдірілген тармақталуын байқауға болады.
Зауыттың гүлдері ашық қызғылт. Кейбір бағбандар пияз шалғамының қарапайым және нәзік емес өсімдік екенін айтады. Бірақ егінді жиі және үнемі суару қажет. Топырақ ылғалды болуы керек.
Ортаңғы және астыңғы бұтақтардың қабықтары жейді. Бірақ сіз бұтақтардың шыңдарын уақытында қысуыңыз керек. Жеміс ұсынғаннан кейін бұтақтарда бүйірден қашуды байқауға болады. Олардың үстіне жемістер пайда болады. Олар құрғағаннан кейін, бұршақтарды кесіп, оларды байламға байлап, кептіру үшін іліп қою керек.
Кейбір жағдайларда қарақаттың бұталары екі метрге дейін өседі. Бұталардың өздері әрқашан өте күшті және жапырақтары ауыр. Егер өсімдік байланбаса, онда даму процесінде ол өз жағына түседі. Бұл факторларды тіпті шалғам өсіруге арналған төсектерді ұйымдастыру мен жабдықтау кезінде де ескеру қажет. Бұл шалғам таңдалған әртүрлілікке байланысты ұзын немесе қысқа бұршақ болуы мүмкін (ашық жасыл немесе күлгін). Сабақтар тік немесе бұралмалы болуы мүмкін. Бір өсімдікте бүкіл өсу кезеңінде қырықтан астам бүршік пайда болады.
Ұсынылған:
Бұршақ: өсіру ерекшеліктері
Бұршақ пен бұршақ тығыз қарым -қатынаста болғанына қарамастан, олар температураның артықшылықтары бойынша әр түрлі сипаттамаларға ие. Егер бұршақ тұқымы + 2 … + 3 º C мәндерінде өніп шықса, онда бұршақтарға кемінде +10 º Бұл қоректік өнімді өсіру кезінде тағы не білуіңіз керек?
Бұршақ: егу және өсіру ерекшеліктері
Бұршақ барлығына пайдалы: қоректік қасиеттері үшін де, топырақты басқа өсімдіктерге қажетті азотпен байыту қабілеті, сонымен қатар топырақтың механикалық құрылымын жақсарту қабілеті. Сіздің учаскеге бұршақ дақылдарын әлі отырғызған жоқсыз ба? Содан кейін олармен жақынырақ танысатын кез келді
Бұршақ пен бұршақ - тамақ үшін емес, сұлулық үшін
Бұршақ пен бұршақ бақшаны раушан мен клематиден гөрі безендіре алады! Бұл үшін сіз қандай сорттарды таңдау керектігін білуіңіз керек. Бұршақ тұқымдас отбасында өте сәндік түрдің өкілдері бар. Атап айтқанда, бұл тәтті бұршақ пен сәндік бұршақты қамтиды. Осы сирек кездесетін қонақтармен жеке учаскелеріміздің гүлзарларымен танысайық
Бұршақ бұршақ - бұршақ гурманы
Бұршақ тұқымдас бұршақ өсіру аймақтарында жергілікті ошақтармен таралады. Бұршақтың барлық түріне мүлдем зиян келтіретіндігімен қатар, ол қоймадағы бұршақпен тойлаудан бас тартпайды. Ал жасанды қоныстанған жағдайда бұл зиянкестер соя мен өте бағалы жемдік бұршақты зақымдайды. Көбінесе, бұршақтардың жаулары алғашқы дақылдарға шабуыл жасайды
Мун бұршақ немесе алтын бұршақ
Бұршақ дақылдары - адамдар үшін де, жеке учаске үшін де өте пайдалы және пайдалы дақылдар. Олар бағбанды да, бақшаны да тамақтандырады. Дәнді бұршақ дақылдары тағамдық жағынан етпен салыстырылады. Ал өсімдіктердің тамырына орналасатын және түйін түрін құрайтын белгілі бір бактериялар басқа бақша өсімдіктеріне қажетті азот қосылыстарын шығарады және топырақты байытады. Ал сіздің диетаңызды әртараптандыру үшін біз үйренген бұршақ пен бұршақты басқа дәммен алмастыруға болады
