Шпинат және шпинат өсімдіктері

Мазмұны:

Бейне: Шпинат және шпинат өсімдіктері

Бейне: Шпинат және шпинат өсімдіктері
Бейне: ПХАЛИ из Шпината Готовим постный салат шпинат! грузинские шарики из шпината постное полезное меню 2024, Мамыр
Шпинат және шпинат өсімдіктері
Шпинат және шпинат өсімдіктері
Anonim
Шпинат және шпинат өсімдіктері
Шпинат және шпинат өсімдіктері

Салат өсімдіктерінен айырмашылығы, шпинат пен оның туыстары қайнатылған түрде жейді. Олар диеталық және балалар тағамына арналған дәрілік өсімдіктер ретінде де қолданылады

Cаумалдық

Көкөністердің патшасы

Шпинаттың негізгі құндылығы - оның жапырақтарында дәрумендер мен ақуыздардың көп болуы. Сонымен қатар, шпинат құрамында адам ағзасына қажетті және ағзаға оңай сіңетін көптеген темір тұздары бар. Адамның өміршеңдігін сақтау үшін шпинаттың құндылығын ежелгі арабтар байқаған, олар өсімдікті «көкөністер патшасы» деп атаған.

Емдеу қабілеттері

Шпинат - бұл нәресте мен диеталық тағамға таптырмайтын зат. Шпинатты диетаға қосу - ағзадағы витамин жетіспеушілігінің тамаша алдын алуы, сонымен қатар цинга ауруының дамуына кедергі. Шаршамайтын зерттеушілер біздің қандағы гемоглобин мен шпинат жапырағының хлорофиллінің химиялық құрамы жағынан ұқсас екенін хабарлайды.

Темірдің жоғары мөлшері, адам ағзасына оңай сіңеді, шпинат анемиямен және барлық жерде кездесетін туберкулезбен ауыратындар үшін пайдалы өнімге айналады.

Бірақ мұнда

бүйрек және бауыр аурулары бар және де үшін

подагра, шпинат қарсы

Ерте жетілу

Оның ерте пісуі шпинаттың тартымдылығын арттырады. Сепкеннен кейін 3-4 апта ішінде дайын көк шөп беретін сорттар әзірленді.

Өсу және қамқорлық

Шпинат - қарапайым өсімдік. Ол кез келген топырақта өседі, аяздан қорықпайды, тіпті төмен температураға да төзеді.

Ол бөлек жерлерді қажет етпейді, кейінірек отырғызылған басқа көкөністер үшін алдыңғы дақылдың рөліне қанағаттанған. Немесе көршілес басқа мәдениеттерге сабырлықпен шыдайды. Жылыжай мен жылыжайларда жақсы өседі.

Тұқым себу әр маусымда бірнеше рет жүргізілуі мүмкін: ерте көктемде, жаздың ортасында (күзде қолдану үшін), күзде (көктемгі егін жинау үшін). Күзгі егіс қарашірікпен немесе шыңмен оқшауланған болуы керек.

Нәзік жасыл алу үшін шпинат аммиак селитрасымен үнемі суаруды және тамақтандыруды қажет етеді.

Шпинат өсімдіктері

Қымыздық, швейцарь шары, бақша квиноа ботаниктердің әр түрлі тұқымдастары мен тұқымдарына жататынына қарамастан, бағбандар оларды жапырақтарының ұқсастығы мен адам ағзасына пайдасы үшін шпинат өсімдіктері деп атайды.

Қымыздық

Кескін
Кескін

Мүмкін, бала кезінен ең таныс өсімдік, ол тістерін шайнаған. Бұл тек ерте және қол жетімді дәрумен ғана емес, сонымен қатар құрт пен диареяны жеңілдететін, қан кетуді тоқтататын және бауыр ауруларын емдейтін емші. Зауыттың тамырынан алынған отвар метаболизмді жақсартады, осылайша адамның иммунитетін нығайтады.

Егер сіз топырақтың құнарлылығы мен ылғалдылығын сақтасаңыз, қарапайым қымыздық 3-4 жыл бойы бір жерде өседі. Тұқым себу жылдың кез келген уақытында жүргізілуі мүмкін.

Шард

Кескін
Кескін

Чард - қызылшаның кіші түрі. Бірақ швейцарь шары тамыр дақылдарын алу үшін емес, дәрумендер мен сау жапырақтар мен жапырақтар үшін өсіріледі, олардан салаттар, тұздықтар, қызылша дайындалады, ал жапырақтары спаржа немесе гүлді қырыққабат сияқты қолданылады. Тұқым себу арқылы өсіріледі.

Бақша квиноа

Кескін
Кескін

«Квиноа» сөзі жиі кездесетін арамшөптермен немесе соғыс жылдарындағы нанмен байланысты, қайғылы жазбаны орнатады. Бірақ адамдар үшін пайдалы бақша квиноа бар, ол қызыл-бургундиялық арамшөптен жасыл түспен ерекшеленеді және жапырақтар мен сабақтарда майлы гүлдейді. Мұндай тақта өсімдікті қалай қолдануға болатынын көрсетеді.

Бақша квиноа қашу шпинатқа ұқсас қолданылады; нан қамырына қосылады; қоректік коктейль олардан «бум» зауытымен бірлесе отырып дайындалады. Ал тұқымдар асқазан ауруларын емдеуге қолданылады.

Жеке пайдалану үшін көкөніс төсектерінің арасына бірнеше өсімдік отырғызу жеткілікті.

Ұсынылған: