2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Егер сіз тәжірибелі бағбан болсаңыз және сіздің бақшаңызда Sunberry өсіруді шешсеңіз, келесі кеңестерге құлақ салыңыз. Біріншіден, бұл дақылдың тұқымын тек мамандандырылған дүкендерде сатып алыңыз. Екіншіден, күн жидектерін өсіру қызанақтың агротехникалық күтіміне ұқсас. Бұл құнды мәдениеттің артықшылығы - ол аз талапшыл және сезімтал. Шетелдік жидек құрғақшылық пен суыққа жақсы төзеді және оларды солтүстік -батыс климатында өсіруге болады
Көшеттер өсіру
Кез келген басқа отбасы мүшесі сияқты, күнбағыс көшеттері көшеттерде өсіріледі. Егер сіз ең құнды жидектерден лайықты өнім алуды жоспарласаңыз, онда наурызда көшеттердің өнуін бастаңыз. Тұқымның тез өсуі үшін оларды калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне жарты сағатқа салып қойыңыз, содан кейін ағынды сумен шайыңыз және қайтадан ылғалды ортаға салып, дымқыл шүберекке ораңыз. Тұқымның өсуін күтіңіз. Төменгі жағында жақсы дренаж жасай отырып, болашақ көшеттерге контейнер дайындаңыз. Тұқымдарды 0,5 см тереңдікте жабыңыз, әйтпесе көшеттер шіріп кетуі мүмкін. Көшеттер өте тез пайда болады, бір айдан кейін сіздің көшеттеріңіз 30 см жетеді. Бөлме температурасы бөлме температурасында болуы керек, суару тұрақты. 2 шын жапырақтары бар жас көшеттерді таңдаңыз.
Ашық жерге отырғызу
Sunberry үшін кез келген топырақ қолайлы, бұл таңқаларлық емес. Тек рН төмен топыраққа отырғызбаңыз. Қышқыл топырақ жидектің өнімділігін төмендетеді. Шетелдік жидектерді отандық цуккини немесе қияр өсірілген төсекке отырғызыңыз, ол осындай предшественниктерге риза болады. Отырғызудың тамаша нұсқасы көңмен ұрықтандырылған және күн шуақты жерде орналасқан төсек болады. Күнбағыс әдетте бір жылдық дақыл ретінде өсіріледі, бұл кезеңде мол өнім жиналады. Ашық жерге отырғызу мамыр айының соңында жүреді, өсімдіктер арасындағы қашықтық 70 см. Күнбағыс гүлдері жаз бойы жалғасады, гүл шоқтары бекітілмеген.
Өсімдіктерге күтім мол, тұрақты суару мен азықтандырудан тұрады. Тыңайтқыш ретінде сіз шламды немесе ашытылған шөп инфузиясын дайындауға болады. Кейде жидектердің жүктемесі кезінде өсімдіктің діңі мен өгей балалары құлап кетсе, оларды ағаш штангалармен және тіректермен тіреу керек.
Күздің аязында өсімдікті жіппен немесе кез келген жабындымен жабыңыз.
Жидектерді жинау және пайдалану
Кішкене күтіммен күн жидегі сізге мол өнім береді. Оны жинауға уақыт бөліңіз, жидектерді қыркүйек бойы пісетін етіп қалдырыңыз. Піскен жидектер әлдеқайда дәмді, жинаудың ең жақсы уақыты - қазан, бірінші аяз соққанда.
Егер сіз піспеген жидектің дәмін татсаңыз, сізге ұнамайтын шығар. Піспеген және жаңа піскен жидектер «қышқылдықтың» болмауына байланысты өте дәмді емес. Бірақ оларды қайнаған сумен қайнатып, аязды күту керек, содан кейін жидек ерекше дәмге ие болады. Қызықты факт - піскен күнбағыс жұмсақ болады және ешқашан шіріп кетпейді және кеуіп кетпейді. Жаңа піскен жидектерді тұтынуды ұзартқыңыз келе ме? Содан кейін өсімдік бұтасын жұлып алып, жылы бөлмеде жеміспен іліп қойыңыз.
Күнбағыс пісіруді бастағаннан кейін жидектер қайнаған сумен өңделеді, түнгі дәмді кетіреді, содан кейін су ағызылады және оны өңдеуге көшеді. Күнбұрыстың ең көп таралған рецепті - джем. Дәмді джем күнбағыс мүкжидек, қарақат, қызыл қарлыған жидектер, бөріқарақат, лингонбери қосылған дуэтпен жасалады. Ал егер туралған лимон қоссаңыз, онда джемнің дәмі керемет болады. Барлық құндылықтарды сақтау және жидектердің биохимиялық құрамын бұзбау үшін, джемді дайындау ұсынылады - бес минут.
Күнбағыс джемін жеп қоймаңыз, шамадан тыс тұтыну асқазанды бұзады. Біріншіден, жидектердің құрамындағы пектиндер іш жүргізуші ретінде әрекет етеді, екіншіден, өнім калориялы. Гурмандар үшін сіз күн жидегінен емдік шарап дайындауға болады. Біз 10 литр қайнаған суды, 3 кг ұсақталған жидектерді және 3 кг қантты аламыз, оттегісіз ашытуға рұқсат етіңіз. Шарапты бір ай ішінде ішуге болады. Тамақтанар алдында 50 г мөлшерінде сусын ішіп, сіз үкінің көңіл-күйі мен әл-ауқатын жақсартыңыз.
Қарсы көрсеткіштер де бар: жидектер ұйқышылдықты тудырады, рульге отырғандарға ұсынылмайды; жүкті әйелдерде жатырдың жиырылуын тудыруы мүмкін; аллергиямен ауыратын адамдарда тері бөртпесі мен қызаруы пайда болады.
Ұсынылған:
Ерекше ақ жидектері бар құлпынай: сіздің бақшаңыздағы нәзік ханшайым
Бұл жидек ерекше және өте талғампаз көрінеді: бұл керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар өте әдемі! Оны сайтқа тамақтану үшін және осы жерді безендіру үшін отырғызуға болады. Бірақ көптеген бағбандар ерекше жидектері бар құлпынайдың жаңа сорттарына күдіктенеді, бұл оны гендік инженерлердің жұмысының нәтижесі деп санайды. Бірақ бекер
Ложаның сәндік жапырақтары мен жидектері
Мүмкін бұл зауыттың атауы сленгтік жапсырманың прототипі болған шығар, ол бүгінде өз еңбегімен өмір сүретін адамдарға оңай ілінеді. Декоративті жапырақтары мен жеуге болатын жидектері бар ағаштар мен бұталар өте аз топырақта өсе алады, бірақ тамақтануды басқаларға аудармай, азот молекулаларын қалпына келтіруге қатысатын бактерияларға тамыр түйіндерінен пана береді - кез келген диетаның негізі. өсімдік Хош иісті гүлдер араларды балшырынмен тартады. Лох сонымен қатар емші
Күнбағыс жидектері
Sunberry-Solanaceae тұқымдасына жататын белгілі емес жидек. Енді ол әлемнің еуропалық бөлігінде барған сайын танымал бола бастады. Шындығында, мәдениет - бұл түнгі көлеңкеден алынған гибрид. Айтпақшы, бұл өсімдік біздің ауданда арамшөп болып саналады. Sunberry ерекше сәндік ерекшеліктерге ие
Годжи жидектері өздерінің саяжайында
Көбісі годжи жидектерінің пайдасы туралы естіді, өйткені олардың танымалдығы тез артып келеді. Сонымен қатар, кейбір жазғы тұрғындар бұл керемет мәдениетті өз учаскелерінде өсіруге тырысты. Неге болмасқа? Бұл бұталар соншалықты қарапайым, оларды өсіруде қиындықтар мен қиындықтар болмайды, сонымен қатар оларға күтім жасау өте оңай
Теңіз шырғанақтың витаминді жидектері
Зәйтүн жапырақтарына ұқсайтын жасыл жапырақтары бар күміс-сұр бұтақтар, шырынды сары-қызғылт түсті жидектер сізді шақырады. Бірақ кәріптас жидектерді жинауға асықпаңыз, абай болыңыз, өйткені теңіз шырғаны бұтақтарын өткір тікенекпен қаруландырды, тек басқа біреудің шабуылын бұзушыны зақымдау үшін күтеді
